茶餐厅典型菜式
发表于：2025-01-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日，原料：净鸡腿肉100克，上海青2棵，指天椒粒3克，青、红椒，洋葱块，番茄仔，蕃茜，蒜蓉辣椒酱1汤匙，酱油少许，水3更，色拉油、盐、糖、鸡粉、味精、水粟粉少许。制法：将腌制好的鸡肉块滑油至八成熟备用，炒
原料：净鸡腿肉100克，上海青2棵，指天椒粒3克，青、红椒，洋葱块，番茄仔，蕃茜，蒜蓉辣椒酱1汤匙，酱油少许，水3更，色拉油、盐、糖、鸡粉、味精、水粟粉少许。制法：将腌制好的鸡肉块滑油至八成熟备用，炒锅入少许油烧热，爆香指天椒粒、蒜蓉辣椒酱，加入洋葱块，青红椒块略炒，
洋葱
红椒
蒜蓉
辣椒
辣椒酱
成熟
制法
原料
味精
汤匙
炒锅
番茄
色拉
色拉油
酱油
鸡肉
上海
鸡腿
备用
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