中国乌龙茶“白芽奇兰”香气成分的气相色谱／质谱分析
发表于：2025-01-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日，以ＨＰ－ＩＮＮＯＷａｘ毛细管柱为分离柱，气相色谱／质谱（ＧＣ／ＭＳ）分析中国乌龙茶"白芽奇兰"的香气成分，结果表明，"白芽兰"茶的香气主成分为：氧化里哪醇，α－萜品醇、里哪醇、乙酸、苯甲醇、苯乙醇、苯
以ＨＰ－ＩＮＮＯＷａｘ毛细管柱为分离柱，气相色谱／质谱（ＧＣ／ＭＳ）分析中国乌龙茶"白芽奇兰"的香气成分，结果表明，"白芽兰"茶的香气主成分为：氧化里哪醇，α－萜品醇、里哪醇、乙酸、苯甲醇、苯乙醇、苯乙腈、巴他－３－乙烯酯、橙花醇、橙花叔醇、苏合香烯及４－王酮等。
完成机构：厦门商检局
成分
香气
乌龙
乌龙茶
色谱
质谱
中国
气相
分析
乙烯
乙酸
机构
甲醇
管柱
结果
苯乙腈
厦门
商检局
苏合
苏合香
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