蕨麻制品与加工技术
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,介绍了蕨麻的营养价值与保健功能,按照蕨麻的营养成分与加工特性开发出蕨麻晶,蕨麻奶茶,蕨麻果丹皮,蕨麻脯等蕨麻系列产品,并具体阐述了其加工工艺和操作方法。完成机构:陕西省粮油科学研究所
介绍了蕨麻的营养价值与保健功能,按照蕨麻的营养成分与加工特性开发出蕨麻晶,蕨麻奶茶,蕨麻果丹皮,蕨麻脯等蕨麻系列产品,并具体阐述了其加工工艺和操作方法。
完成机构:陕西省粮油科学研究所
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