信阳毛尖茶生产中存在问题探讨
发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,一、品质风格问题信阳毛尖茶传统的品质特征是:外形细、圆、紧、直,锋苗挺秀,色泽翠绿光润、白毫显露;内质汤色嫩绿明亮,香气鲜浓持久、有熟板栗香,滋味鲜浓、爽口、回甘生津,叶底嫩绿明亮、匀整。完成机构:[
一、品质风格问题信阳毛尖茶传统的品质特征是:外形细、圆、紧、直,锋苗挺秀,色泽翠绿光润、白毫显露;内质汤色嫩绿明亮,香气鲜浓持久、有熟板栗香,滋味鲜浓、爽口、回甘生津,叶底嫩绿明亮、匀整。
完成机构:[1]河南省信阳农业高等专科学校食品科学系,464000 [2]固始县杨山茶场
信阳
明亮
品质
嫩绿
毛尖
问题
光润
匀整
爽口
专科学校
专科
传统
农业
外形
学校
机构
板栗
滋味
特征
白毫
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