顶空固相微萃取法分析毛药山茶花香气成分
发表于：2025-01-22 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月22日，采用顶空固相微萃取法提取了毛药山茶鲜花的香气成分，通过气相色谱一质谱联用技术（GC-MS）对香气成分进行了分析。共检测到50种香气成分，鉴定出19种，占总香气含量的71．72％。毛药山茶花香气成分主要
采用顶空固相微萃取法提取了毛药山茶鲜花的香气成分，通过气相色谱一质谱联用技术（GC-MS）对香气成分进行了分析。共检测到50种香气成分，鉴定出19种，占总香气含量的71．72％。毛药山茶花香气成分主要为芳香族化合物、倍半萜、烷烃、烯烃和脂肪酸酯，其中倍半萜在总香气中的比例最高，为46．31％，其次为烷烃，为19．79％。
完成机构：中山大学生命科学学院,广州510275
香气
成分
药山
倍半萜
烷烃
茶花
分析
最高
含量
大学
学院
技术
机构
比例
烯烃
生命
生命科学
科学
脂肪
色谱
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