中国红绿茶推销对策

我国最先生产绿茶，接着转产红茶。先后连续输入国际茶叶市场，都为国际人士所推崇，输入国际市场已有几百年的历史。对人民卫生健康都起了药理作用，大众称为有益饮料。

红茶推销的对策

推销中国红茶的对策，出改进技术，提高品质外，必须广泛宣传，强调饮食卫生的作用，品茶艺术陶冶性情的需要。宣传工夫红茶胜于现行独占市场的切细红茶。

1.工夫红茶的优越性：当今冠心病、糖尿病和肥胖病是西方所谓"文明病"。对高热量的糖类、乳类比较顾忌，要求饮料"三低"，即低脂肪、低热量、低唐亮，健康茶而引用中国功夫红茶却符合加牛奶、加糖的切细红茶已发展到登峰造极之际。物极必反，随之而来的将是中国工夫红茶再度崛起的苗头。

中国功夫红茶，在国际市场上，历来享有极高声誉。即使在切细红茶垄断市场下，中国功夫红茶销价高于切细红茶。在切细红茶兴盛时期，而工夫红茶本身的色、香、味和外形，仍然牢固地吸引着一些消费者喜爱，从近30年的红茶贸易来看，中国工夫红茶始终保持着稳定的销售市场。当今，红茶市场销售种类中，随着带提挈硒红茶而来的速溶茶，因其恶劣的色、香、味，对消费者已失去吸引力，而中国工夫红茶外形美观，香高味浓，尤其是祁工夫红茶具有独特的"甜花香"。国际茶叶消费者公认有"拔群之芳香"。饮用工夫红茶不仅是一种很好的艺术享受，而且是最易轻易难神，养心静气，减肥消胖的卫生饮料。

2.切细红茶的脆弱性：近几十年来，切细红茶增长迅速，在红茶是市场独占魁首，即俗称碎红茶或红碎茶，按我国传统工夫红茶制法tieguanyin，属毛茶加工中的副产品。而"碎"字的含义，一般指劣质的产品，不能与正产品相提并论。科学的概念，应交切细红茶。

切细红茶近年来，发展到l·t·p的制法。鲜叶不分老嫩一齐混合切碎，内质氧化不匀，品质参差不一。又如我国唐朝把鲜叶用水碓臼碎，制造团茶相同，失其真味，是复古而不化，没有生命力。

切细红茶泡饮很费事，10几年前，由冲泡改为袋泡，叫袋泡茶。把碎末茶装入特制的纸袋中，连纸袋冲泡，袋泡茶只见纸袋，看不见"庐山真面目"，可以弄虚作假，掺入乱真，以次充优，茶叶品质难以摸触。在冲泡过程中，纸袋中有少量可溶性成分溶解在茶中不仅影响到茶汤色、香、味，而且妨碍卫生。纸袋只能利用一次，也增加饮茶者的浪费。袋泡茶的兴起与不讲究外形美观的切细红茶极为相关。

现改用多孔的金属球，虽然去掉产生异味和浪费，但是冲泡还是不方便。饮茶习惯，因时、因地、因人而不同，不可能到处一律，袋泡茶，不仅装袋浪费人力、物力，而且不符合饮茶者或多或少，可浓可淡的随意要求。

3.工夫红茶与切细红茶比较：袋泡茶带来的消费种类单调，既失去饮茶卫生的作用，有失掉品饮艺术的要求。饮茶习惯能够几千年来流传很久、很广，都是由形形色色的茶类外形，色、香、味各有特色，吸引饮用者的品尝。而切细红茶毫无特色，必然导致衰退的潜在危机。事实证明，国际市场传统的工夫红茶价格继续上涨，l·t·p红茶呈下降趋势，非产茶国家也早已着研制各种速溶饮料，以求改变红茶消费单调的局面。但因受成品的局限性，这种改变往往忽视了饮茶的科学性，虽则一时补缺了市场需要，迎合某些消费者的心理，但始终是昙花一现，如柠檬花、增香茶，等等。任何茶叶品质及制法的改变，都应以不改变茶叶真味，增加对人体有益成分，减少不利成分为原则，才会有强大的生命力，拥有牢固的市场。

据1983年伦敦电：中国红茶越来越受英国的欢迎人，特别是祁门工夫红茶，在此地颇负盛名.......1983年11月3日《安徽日报》发表"我国红茶在英走俏"。1984年新茶上市前，伦敦茶叶市场中的中国红茶"实际成交额已超过国内可能的供应额......今后一段时间，茶价看涨"。这说明消费者趋势正朝着有利于中国红茶的方向转变，工夫红茶的市场，将从衰微走向兴旺的大道上，拭目以待。