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  • 精读丨普洱茶辨伪

    精读丨普洱茶辨伪

    普洱茶的形成与发展普洱茶品性温和,既不似绿茶清寒,又不似红茶浓烈,独具沉香、醇厚、甘滑的风韵。普洱茶发展演变于晒青茶,但晒青茶绝不等于普洱茶。云南大叶种晒青茶品,兴于东汉,商于唐朝,始盛与宋,成熟于明

  • 早期绿印圆

    早期绿印圆

    每次品尝台湾著名茶人邓时海教授的珍藏普洱,都是一次学习。无论是民国时期的',末代紧茶"、"福禄贡饼",建国初期的',大红印饼",还是"文革铁饼"和"73厚砖"(1973年),每一泡茶都能让你有不同感受

  • 辨别真伪——看叶底(冲泡后的茶渣)

    辨别真伪——看叶底(冲泡后的茶渣)

    一. 叶面展开度冲泡后很快开展的茶叶,大都是粗老之茶菁,条索不紧结,泡水甚薄的(如枣香厚砖;但其陈化期足够,茶汤入口即化,随即两颊生津),但就是不耐泡而已。冲泡后茶叶逐次开展者乃制造技术良好、陈化期稳

  • 为什么精品熟茶越来越走向亲民产品?

    为什么精品熟茶越来越走向亲民产品?

    为什么精品熟茶越来越走向亲民产品?坊间说起普洱茶,其实他们指的都是清一色的熟茶,因为大家平时喝的用的都是熟茶啊~~为什么精品熟茶越来越走向亲民产品了?有民众基础,消费升级就顺理成章啦。生茶讲究一山一味

  • “滑、化、活、砂”,普洱茶竟是如此奇妙!可惜很多人不知道

    “滑、化、活、砂”,普洱茶竟是如此奇妙!可惜很多人不知道

    普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了介绍味道外,还有水性。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是一些负面性能影响品茗情境的。滑滑常叫醇滑

  • 普洱新茶年末扎堆在佛山上市

    普洱新茶年末扎堆在佛山上市

    12月20日讯 新年将至,佛山陶瓷艺人都忙着推出生肖公仔。而今年尤其火爆的普洱茶也流行起"生肖茶",各大品牌纷纷推出"马饼",给火爆的市场再添一把火。不少收藏级新茶也趁此时机上市,如雨林古茶坊的"风逸

  • 普洱新茶年末扎堆在佛山上市 生肖马饼火上浇油

    普洱新茶年末扎堆在佛山上市 生肖马饼火上浇油

    中国茶网资讯:新年将至,佛山陶瓷艺人都忙着推出生肖公仔。而今年尤其火爆的普洱茶也流行起"生肖茶",各大品牌纷纷推出"马饼",给火爆的市场再添一把火。不少收藏级新茶也趁此时机上市,如雨林古茶坊的"风逸"

  • 云南海湾茶业召开2009年供销洽谈会

    云南海湾茶业召开2009年供销洽谈会

    本报讯 董在虎 记者华成明 发自云南 2008年,海湾茶业在我国茶产业相对低迷的时期,对公司从源头到终端进行了调整,使管理向标准化迈进,优化了经销商队伍,拓展了国际市场。10年发展,使海湾茶业赢得了口

  • 普洱茶的水性

    普洱茶的水性

    普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是一些负面性能影响

  • 感受普洱茶之“水”

    感受普洱茶之“水”

    感受普洱茶之"水"普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其它的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则

  • 普洱茶之水性

    普洱茶之水性

    普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其它的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是一些负面性能影响

  • 普洱“仓”

    普洱“仓”

    几年前,所谓湿仓(或称传统仓储)是指人为提高或者保持仓储温度、湿度的做法,而在正常人类日常生活条件下存放则似可称之为干仓(或称正常仓储、自然仓储)。"仓"是什么?"仓"就是放茶的仓库,后来被引申为茶的

  • 周渝说老茶(六)

    周渝说老茶(六)

    阳明山夜话,茶与画、乐的互印在离开台湾的前一晚,我们去周渝山上的房子喝茶。出租车从捷运站开始往山上无休止绕上去,没有一点月亮星星,只在此山中。等我们推开他家的门,这栋山崖上的山石平层屋,几乎有一面完全

  • 六大茶山:邓时海做客六大茶山讲解普洱茶的“收藏观”

    六大茶山:邓时海做客六大茶山讲解普洱茶的“收藏观”

    10月21日,云南六大茶山茶业股份有限公司有幸邀请到台湾著名茶人--邓时海先生为六大茶山公司讲解了《普洱茶的收藏》知识--收即选购,藏即为储藏,同时也与六山员工们分享了自己对普洱茶的一些观点和看法。"

  • 300款老茶聚国香:“中原厚土老茶情浓”老茶品鉴会

    300款老茶聚国香:“中原厚土老茶情浓”老茶品鉴会

    图为:茶友在细细端详难得一见的老茶上周末,国香茶城又有诱人茶事--"中原厚土,老茶情浓"老茶汇名品乐享会活动在国香四楼多功能厅举办。300余款跨越各历史时期的经典老茶集中亮相,供中原茶友观摩品鉴。30

  • 普洱熟茶的四个阶段,能读懂就是大神!

    普洱熟茶的四个阶段,能读懂就是大神!

    对于熟茶品鉴来讲,鼻子、嘴巴是最重要的器官,因为"香甜醇厚滑"这五项指标主要是依靠鼻子和嘴巴来获取的,所谓的愉悦感也主要是通过鼻子和嘴巴来得到的。 通过躯干感受到的茶气,则对品鉴中生代茶和老茶十分重要

  • 邓时海已经过时了吗?

    邓时海已经过时了吗?

    编者按:回顾普洱茶高速发展的这10多年,很少有人像邓时海先生这样,活在巨大的话语差距里,我出道那会,媒体对他使用的头衔是"普洱茶第一人",他的书是"普洱圣经",但现在……一些人直呼他糟老头算客气,直叱

  • 熟茶痴的你,一定要知道的普洱熟茶四个阶段

    熟茶痴的你,一定要知道的普洱熟茶四个阶段

    年份与好坏,一般来讲,是标志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的两个指标。如果在这两个指标上判断失误,那就有可能带来经济上的损失。品鉴普洱茶,可以依靠下列五种器官和部位:眼睛、鼻子、 嘴巴、躯干以及大脑

  • 普洱茶陈茶真伪的鉴别方法

    普洱茶陈茶真伪的鉴别方法

    外包部份竹壳因经近30年之风化、陈化,外壳已经较老化且油旋光性佳;且内部之竹膜有虫咬斑;且捆绑方式大都以铁线为主,铁线的锈镀及原筒之完整性。但早前之港商及收藏家有些早已将竹壳退去,所以外包部份判断约占

  • 2013广州茶博再次震撼全行业 茶市火爆来年展会再扩容

    2013广州茶博再次震撼全行业 茶市火爆来年展会再扩容

    观众络绎不绝,茶商笑逐颜开。展位座无虚席,现场十分火爆。每位来过现场的茶友最强烈的感受就是"震撼"!中国茶网资讯:2013年11月25日,为期5天的"全球茶业第一展"--第十四届广州国际茶文化节、20