速冻冰红茶_了解更多有关速冻冰红茶的内容_茶香楼
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冰冻对工夫红茶发酵及水浸出物泡出速率的影响
为了解冰冻对工夫红茶发酵及水浸出物泡出速率的影响，将鲜叶、萎凋叶在-17℃冰箱速冻2h，然后解冻、揉捻、发酵、干燥制成工夫红茶．结果冰冻的茶鲜叶与萎凋叶的茶多酚氧化酶活性降低32．9％和33．3％，冰
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食品标准：引领美好生活——速冻米面食品篇
俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌，老百姓生活开门七件事，些米油盐酱醋茶，哪一样都和吃有关。说起这一日三餐，过去讲的是吃得饱，现在讲得更多的是吃得科学，吃得放心，"食以安为先"，"食以洁为本"，食
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茶树菇保鲜
茶树菇不仅菌盖可食，且菌柄也十分脆嫩，应连盖带柄一起采收。当子实体长出后，菌盖尚内卷、孢子还未大量发生时采收。采用一次性采收，也可采用采大留小、采老留幼的方法分批采收，分批收获时要注意保护好幼菇。一般
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营养方便即食汤饭
华园(广州)食品有限公司作为一个在休闲食品响当当的品牌。继1985年以"龙凤茶楼"品牌在香港推出速冻食品后，2003年始以"华园茶楼"进军国内市场，秉承其在香港的成功经验和优势，深受肯定和青睐，稳占冷
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专家：茶叶安全与否关键在种植过程
中国茶网资讯："合格的产品是生产出来的，不是检测出来的，茶叶安全与否关键在种植过程。"我国速冻食品领军企业--三全集团创始人陈泽民日前入资广西喷施宝公司，将共同发展茶叶专用肥，力争从源头上保障茶叶的安
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观音鱼丸汤的做法
观音鱼丸汤的做法铁观音的茶汤对鱼丸的收敛作用使得鱼丸的口感更为滑韧，即便是速冻鱼丸，尝试起来亦不会令你失望。原料：铁观音10克，净鱼肉500克，芹菜、香油少许。做法：1.将鱼剔骨留肉绞成茸后搓成丸，芹
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南方“回南天”天气茶叶要如何保存
最近天气经常返潮，南方这边叫回南天，这样的天气存放茶叶要注意什么？专家表示，"回南天"常常让家里的物品湿湿的，家中的茶叶如果贮存不当的话，很容易走味、变质发霉。我们常用的藏茶方法包括保鲜柜藏茶、热水瓶
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红绿茶冻
(1)原料：①红豆、绿豆各100克，分别熬为豆沙。②果冻粉20克。③红茶、绿茶各5克。④白砂糖适量，猪油少许。(2)做法：①沸水冲泡茶叶，分别取汁待用。②红、绿豆沙分别相应用红、绿茶汁和果冻粉、白糖、
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四川省三成茶叶水分过高
四川省三成茶叶水分过高昨日，省工商局通报了今年三季度茶叶、豆制品、火腿肠等商品质量监测情况，其中，三成茶叶因水分过高易霉变，为不合格商品。目前，这些不合格的商品已经下架，省工商局正在组织对不合格经销企
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扬州的茶社与茶楼
喝茶是扬州人百年不变的习俗，扬人称之为"皮包水"。扬州的茶社自古有名，近些年来则又有了新发展，大街小巷茶馆林立。这里面有一百多年长盛不衰的老店，如富春茶社、冶春茶社、九如分座等等；也有新开张的茶楼，新
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锡兰红茶作秀上海
咖啡、红茶、葡萄酒、巧克力、金枪鱼、鳄鱼肉……今天起至12月2日，来自30多个国家和地区的800多家参展商在上海新国际博览中心摆下"盛宴"，第十届中国国际食品、饮料、酒店、餐饮、烘焙、零售设备供应及服
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茶叶长期保存有妙招
生活中、人们大多家中备有茶叶，或是自用，或是用来招待客人。可是，由于茶叶容易吸湿、吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。
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收藏茶并非越久越好 茶青、仓储、年份是关键
不少人开始将目光转向各种年份好茶的收藏，业内人士提醒，收藏茶叶，"老"并不是唯一的标准。被业界称为"红茶姐姐"的吴玉芬女士，虽然年纪不大，却是行业里的资深"茶人"，对收藏茶叶有独到见解。吴玉芬说，一款
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分享茶叶长期保存的妙招
生活中、人们大多家中备有茶叶，或是自用，或是用来招待客人。可是，由于茶叶容易吸湿、吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。
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茶叶长期保存的妙招
生活中、人们大多家中备有茶叶，或是自用，或是用来招待客人。可是，由于茶叶容易吸湿、吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。
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2018年云南省名优农产品品牌评选，“大益”荣登十佳茶叶品牌
9月22日，云南省农业厅网站发布《2018年云南省名优农产品品牌评选结果公示》（以下简称《公示》）。《公示》表示，2018年云南省名优农产品品牌评选经申报主体自愿申报、县级主管部门初核、州（市）主管部
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茶叶长期保存的妙招|茶叶长期保存有什么的妙招
生活中、人们大多家中备有茶叶，或是自用，或是用来招待客人。可是，由于茶叶容易吸湿、吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。
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无尽缘起之张大师篇
未来茶道之最高境界--服装设计大师张肇达的跨界创作作者：清风"你一定要去创作，不创作生命就没有意义，你一定要放下，放不下就累。"这就是兼有当代艺术家、画家、服装设计大师等多重身份的张肇达大师。如今，他
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家庭珍藏铁观音的保存
一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您
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福建乌龙茶饮料首次出口美国
1月13日，福建闽江源公司生产的150吨"绿田牌"乌龙茶饮料，经三明出入境检验检疫局检验合格后从马尾港出口美国。据中国饮料工业协会和海关相关资料显示，这是我国企业首次向美国出口茶饮料。近年来，建宁县委