太青芽茶是红茶还是绿茶_了解更多有关太青芽茶是红茶还是绿茶的内容_茶香楼
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安化黑茶优质品质形成的基础原料
请乾隆二十二年《湖南志》载"茶为南方近安化界产者颇佳。每夏，茶商至邑，区为二等。沿溪一带而上，杨溪沉之，水溪 则下矣。《湖南之茶》认为"茶树喜温暖 湿润，故过寒过热和少雨之处，均不适宜。且喜生于高山浓
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农业综合开发扭转澧县茶叶产业发展
中国茶网澧县站讯：大雨初停，澧县太青山南山显得格外苍翠，微风徐徐送来茶的清香，沁人心脾。太青有机茶专业合作社常务理事张国林欣喜地说，这是由农业综合产业化项目扶持发展的横山寺村600余亩茶叶基地，已开始
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大山闯出“茶香女”
中国茶网资讯：在中国国际食品博览会上，中国边贸经济发展联合会会长兼执行主席杨国栋先生对太青山有机食品有限公司的产品给予高度赞扬。群山逶迤，云雾缭绕，茶树葱茏。沿着盘山峭路，我们登上了素有"常德青藏高原
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湖南太青乡掀起种茶热潮 全乡茶叶面积达14000亩
中国茶网资讯：做好茶文章，是湖南省常德市澧县太青乡今年冬季农业的一个重头戏，广大群众在党委、政府的大力支持与引导下，茶叶种植面积在不断地扩大。特别是太青"双上绿芽"获得全国驰名商标，大大激发了广大农民
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安化黑茶：原料的老嫩并非衡量茶叶
品质的唯一指标清代大臣陶谢在品评不同季节的安化茶时评道"黄芽虽晚出，昧厚亦非劣"，此处的黄芽是指立夏之后所采之茶，原料较为粗老，但却"味厚"，相对于清明前茶的雀舌，具褒义和赞赏之意。现代人对茶品质的认
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太青乡冬季种茶忙
中国茶网资讯：日前，随着省茶研所实验茶场购买的第一批120万株优质茶苗安全运达澧县太青乡，该乡掀起了茶叶栽植的高潮。近年来，太青乡依托独特的地理条件，强力推进"茶叶富民"战略，把茶叶产业作为致富一方百
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澧县太青乡：三大举措壮大双上绿芽茶叶产业
中国茶网资讯：日前，记者从有关部门获悉，澧县太青乡将"双上绿芽"太青茶申报全国驰名商标。依托独特的地理优势，并通过"政策扶持、产业创新、绿色循环"三大举措，进一步壮大茶叶产业发展。该乡一是加大政策扶持
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太青云峰
太青云峰ETaiqing Yunfeng] 产于湖南澧县太青乡茶场的扁形炒青绿茶。70年代末研制。清明后谷雨前采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、揉捻、炒坯整形、提毫、干燥制成。扁直秀丽，多毫且呈茸球状，
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采茶，一切的开始
喝茶的时候，我们不难发现：绿茶多是用嫩芽制成的，青茶则多用已经长成的新叶来制作，红茶、黑茶则两者兼用。用还没舒展开来的嫩芽所制成的茶，一般会称为"芽茶类";而用新长成的叶子所制成的茶，则称为"叶茶类"
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采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心
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茶叶采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心
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中国六大基本茶类
按照制作工艺的不同分为六大基本类和再加工茶类一、基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。(一)绿茶 又分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶如西湖龙井，太平猴魁，六安瓜片，碧螺春等都是属
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茶之诞生（上）
茶之诞生（上）2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------
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六大茶类种类分类再次做介绍
中国茶网资讯：现代的中国茶大致可以概括为两类：即基本茶类和再加工茶类。我们平时说说的六大茶类是指在茶叶加工中，新鲜茶叶需经过酶化，如果按照各种茶的茶多酚氧化聚合程度进行划分，由浅入深可分为绿茶，白茶，
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澧县农艺师发布小叶野生茶树最新研究成果
中国茶网资讯："5000多万年前，澧县太青乡的大桐山、小桐山长满野生茶树。7000年前，当地先民便开始采摘利用野生茶。"新春伊始，澧县农艺师周小云宣布了他的又一研究成果。澧县湘澧茶堂野茶与文化研究所农
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按照制作方法，茶叶有多少种？
茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶，基本的制作流
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茶之诞生
1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料，被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢？因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多
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如何区分紫芽和紫鹃
以前接触多的是紫芽，相对紫娟来说紫芽的量还是较多。前几天有位朋友让我帮他紫娟的时候才发现市场上的紫娟很少，如果多就反而有问题了，但还是能找到，不过价很贵,一片最少有150以上。紫芽与紫娟普洱茶放在一起
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紫鹃和紫芽的区别
前接触多的是紫芽，相对紫娟来说紫芽的量还是较多。前几天有位朋友让我帮他找紫娟的时候才发现市场上的紫娟很少，如果多就反而有问题了，但还是能找到，不过价很贵，一片最少有400以上。紫芽与紫娟普洱茶放在一起
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【茶养生】茶之道
茶是中华民族的国饮，身边的一些朋友，提及茶总是摆摆手说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。懂茶与不懂茶不重要，重要的是我们每天都在喝茶