需要炒的是绿茶还是红茶_了解更多有关需要炒的是绿茶还是红茶的内容_茶香楼
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普洱茶低温长炒的危害
在制作茶叶的过程中，包括普洱茶，"杀青"都是一道必不可少的工艺。"杀青"的目的是抑制鲜叶中酶的活性，防止酶催化的化学反应发生。酶的活性在叶温40°-45°最强，叶温达到70°酶活性被抑制，叶温80°-
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日照“自炒茶”质量有保障受市民欢迎
中国日照站讯：日照是山东绿茶主产区，市民喝茶也有得天独厚的条件。目前正处春茶和夏茶交接期，茶农自己炒的绿茶，每斤价格在百元左右，成为人人喝得起的"百姓茶"，不少市民直接到茶园买茶。6月30日，记者采访
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普洱茶史上最大的伪命题：“茶是拿来喝的，不是拿来炒的”！
茶是拿来喝的，不是拿来炒的"，这句话本身就有问题，它涉及到产品的定位。谁说茶就是要拿来喝，商品的用处多了去了，雨伞可以用来挡雨，但也可以用来遮阳;菜刀可以用来切菜，情急之下还可以用来杀人;如果碰上农民
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秋茶昆明上市中低档最好销
中国茶网资讯： 10月份又是一个品茶的季节，近期景迈、临沧、勐海等地纷纷进入到秋茶的采摘期，而在昆明市场上已有部分心急的茶商推出新茶。但与往年不同的是，价格低廉的普洱秋茶今年价格走高，而以饮品类为主的
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秋茶昆明上市，中低档普洱同比价走高
网10月24日讯 10月份又是一个品茶的季节，近期景迈、临沧、勐海等地纷纷进入到秋茶的采摘期，而在昆明市场上已有部分心急的茶商推出新茶。但与往年不同的是，价格低廉的普洱秋茶今年价格走高，而以饮品类为主
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普洱秋茶上市 中低档茶价格上涨成销售主力
网10月26日讯 10月份又是一个品茶的季节，近期景迈、临沧、勐海等地纷纷进入到秋茶的采摘期，而在昆明市场上已有部分心急的茶商推出新茶。但与往年不同的是，价格低廉的普洱秋茶今年价格走高，而以饮品类为主
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普洱秋茶还未大量上市 中低档普洱同比价走高
普洱秋茶还未大量上市。10月份又是一个品茶的季节，近期景迈、临沧、勐海等地纷纷进入到秋茶的采摘期，而在昆明市场上已有部分心急的茶商推出新茶。但与往年不同的是，价格低廉的普洱秋茶今年价格走高，而以饮品类
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数十万的天价茶叶，是胡闹是作秀是炒作还是物有所值？
网5月2日讯 《生命时报》记者首先来到了北京西城区的马连道茶叶城，这里云集了来自全国十几个省市的数百余家茶商。经过调查发现，在几大茶系中，都有着天价茶的存在。比如在绿茶中，最火的要属江苏洞庭山的碧螺春
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《纸上谈茶》之七：炒茶就是做茶？
某人自诩炒得一手好茶，到处约人斗茶，动辄说你看我炒的这个茶香气多高、水多细、喉韵多好，不管是新做茶的还是老做茶的，在他眼里就没有瞧得上的，眼里只有他做的茶才是好茶。这样的人在茶山很多，到处窜，喜欢人多
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如何把控普洱茶杀青的温度高低？
在制作茶叶的过程中，包括普洱茶，"杀青"都是一道必不可少的工艺。"杀青"的目的是抑制鲜叶中酶的活性，防止酶催化的化学反应发生。酶的活性在叶温40°-45°最强，叶温达到70°酶活性被抑制，叶温80°-
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常喝绿茶需要谨慎
茶是中国文化的一个很重要的部分。中国人喝茶和西方人喝咖啡是一样的。中国的茶有很多种，有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶。对身体好不好?不同的茶有不同的性味和作用，和药是一样的，和其他的植物也都是一样的，经常喝
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厦门：天价茶叶动辄几十万？茶叶市场也要反腐败
中国茶网资讯：茶叶是最受人们欢迎的日常饮品之一，不论是自己喝还是赠送亲友，都是不错的选择。可是最近几年，茶叶的价格不断水涨船高，在烟、酒轮番向天价、奢侈迈进后，茶叶亦开始跻身其间，市场上数千元甚至上万
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柴米油盐酱醋茶保健
人们常说：人生七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。七件事是维持生命不可或缺的东西，又处处蕴藏保健道理。生活中无小事，今天你看不到的变化，不等于没有，日积月累，就会感受到的。专家提醒我们：防患于未然。柴
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茶之诞生（上）
茶之诞生（上）2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------
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茶之诞生
1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料，被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢？因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多
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外地大红袍被疯炒 温州“应声”上涨约两成
大红袍，无疑是今年最"光芒四射"的茶叶品种。在厦门，大红袍专卖店暴增，价格猛涨，一斤大红袍最高被炒到10万元。大红袍，是否会成为下一个普洱？昨日记者走访温州市场了解到，拥有天价的只是极少数高端大红袍，
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中低档行情涨高档有价无市 普洱市场渐趋理性 ”
网11月10日讯 11月又是一个品茶的季节，近期景迈、临沧、勐海等地纷纷进入秋茶采摘期，在昆明市场上已有部分心急的茶商推出新茶。与往年不同的是，价格低廉的普洱秋茶今年价格走高，以饮品类为主的中低档茶成
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喝茶6大传统误区
你经常喝茶吗？你有过下面列举的饮茶行为吗？对照看一看，如果有可要注意了，喝茶是个好习惯，可也得讲科学…隔夜茶不能喝吗？ 科学的讲，喝隔夜茶并没有什麽坏处，但是有时由于周围温度偏高，杯中的茶叶容易被细菌
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安薇塔英式下午茶
茶，作为一种广受青睐的保健饮品，与人们的生活息息相关。茶的中和功效如同它治疗各种疾病以及改善免疫系统的功效一样不可否认。茶也是一种很好的减肥药方。但是当茶用于减肥时，需要注意的是，它仅仅是对日常饮食的
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普洱秋茶价格走高 中低档茶成市场销售主力军
网11月11日讯 11月又是一个品茶的季节，近期景迈、临沧、勐海等地纷纷进入秋茶采摘期，在昆明市场上已有部分心急的茶商推出新茶。与往年不同的是，价格低廉的普洱秋茶今年价格走高，以饮品类为主的中低档茶成