现采现炒龙井茶_了解更多有关现采现炒龙井茶的内容_茶香楼
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新鲜茶叶要慎重饮用注意喝茶健康
俗话说"茶要喝新，酒要喝陈"，这种说法有待理性认识。昨天，26岁的王彤却因为"贪新"而被送进了医院急诊室。专业人士表示，刚摘下来的茶叶不宜马上泡饮，即使经过相应工序后，也最好放一段时间后再饮用，否则会
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蒸青茶采制
蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序。蒸青煎茶的鲜叶原料，宜采摘叶绿素含量高的嫩芽叶，并尽量实行现采现制，因此要求尽量保持鲜叶的新鲜度。如叶量较多时，需要通风贮青，不要损
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小勾儿茶育苗技术
小勾茶(Berchemiella wilsonii)为鼠李科小勾儿茶属落叶乔木。该树种自英国植物学家享利威尔逊于1907年在湖北兴山县发现并命名以来,很少有人采到其实物标本。1985年在安徽清凉峰北坡
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松萝茶的品质特点
松萝茶的品质特点是：条索紧卷匀壮，色泽绿润；香气高爽，滋味浓厚，带有橄榄香味；汤色绿明，叶底绿嫩。松萝茶的采制技术，早在三四百年前就达到精湛的程度,并扩展到浙、赣、闽、鄂等省。明代闻龙《茶笺》记载："
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现炒茶猛喝易“醉人”
清明前后是新茶上市的高峰期，街头不少"现炒现卖"春茶的摊点，市民若买回现炒茶后立即猛喝，会出现头晕、胃痛等症状，专家提醒，喝现炒茶要慎重。张女士日前在一个现炒茶摊点高价买了500克龙井茶，之后与同事猛
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现炒的茶不香
随着龙井新茶上市，大街上也出现了很多现场炒茶和销售的，"现炒现喝"成了商家的一大卖点。其实，现炒的龙井并不如贮藏一段时间后的龙井好喝，香气也不如后者，消费者没必要多花冤枉钱去追求这一"时尚"。现炒的龙
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长途运输茶叶贮藏法
在大规模生产的高峰，茶叶难以做到现采现制，鲜叶就要贮藏保鲜特别是南方和夏天，气温高，鲜叶因保管不善而腐烂，或者降级处理造成的经济损失是常有的事。茶的鲜叶从茶树上采下之后其内含物就引起激烈氧化。如维生素
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改善芽形绿茶香气的制茶工艺
只采摘茶芽所制成的绿茶，通常称为"芽形绿茶"。1999年，经笔者审评的1500多只名优绿茶中，芽形绿茶占1/3以上。在这些芽形绿茶中，有近50%的茶叶带生青气，10%以上的茶叶带木炭异味。可见，问题比
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屯溪绿茶专题之采制加工
屯绿以大类区分有炒青、烘青两种，其珍品有：特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等。这些茶 叶虽然外形不一，汤色名异，但一经品茗，都是香气馥郁，滋味醇厚，饮后令人神驰心怡。外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有
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松萝茶的采制技术
松萝茶的采制技术，早在三、四百年前就达到精湛的程度。明代闻龙《茶笺》记载："茶初摘时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶，又须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。炒时须一人从旁扇之，以祛热气，否则色香味俱减。予所亲
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购买新茶三大误区
1、越早的新茶口感越好？第一批上市的春茶往往并不是口感最好的，最好的龙井茶会在龙井群体种上市的时候出现。2、现炒现卖的茶叶最好？其实市场上现炒现卖的龙井茶并不是一个完整的产品，根据工序，炒好后的龙井茶
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厚皮香植物的种子特性与扦插繁殖的初步研究
厚皮香种子为无胚乳种子，成熟种子存有休眠，休眠期3～4个月，休眠可能与种皮与假种皮有关；营养物质储存于种子的子叶，种子大小差异不大；人为破碎种皮，GA3(700mg／L)或NAA(100mg／L)处理
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眼识别“早产龙井茶”
明前茶、春尖茶等茶叶产品一直被称为茶叶中的精品，它们以其嫩绿的色泽、清香的气味深受人们的喜爱。于是，一些商家看中这一卖点，大做"春茶"的文章。在眼下春季刚刚来临的时候，北京、上海等地的茶叶市场，很多商
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茶叶太新鲜容易伤肠胃
清明前夕是春茶上市时节，许多人喜欢买新炒的茶叶，其实，新茶往往不能趁"鲜"喝。"茶叶越新鲜越好"的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但
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茶叶太新鲜 容易伤肠胃
清明前夕是春茶上市时节，许多人喜欢买新炒的茶叶，其实，新茶往往不能趁"鲜"喝。"茶叶越新鲜越好"的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但
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如何采摘春茶？这些知识全说到点子上了
对于茶农来说，春天是收获的季节。清明前后，春茶采摘就陆续开始了。说到春茶采摘，也是一门学问，且听我细细跟你道来……影响春茶采摘时间的因素茶树品种不同茶树品种开采时间不同，如海南白沙绿茶在一月底就有新茶
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饮用春茶的注意事项
春茶并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃。中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时
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春季饮食保健：茶叶太新鲜 容易伤肠胃
清明前夕是春茶上市时节，许多人喜欢买新炒的茶叶，其实，新茶往往不能趁"鲜"喝。"茶叶越新鲜越好"的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但
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祁门红茶环境和采制
祁门境内，海拔600米左右的山地面积占九成以上，气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。祁门红茶的采摘季节，是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶，然后，经初制、揉捻
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扬州首批龙井上市即被抢光
中国茶网资讯：继16日扬州第一批春茶龙井上市后，昨天，扬州百年老店绿杨春专程从杭州请来炒茶师傅，现场为市民炒制龙井。据悉，此批龙井的价格是每斤480元。经理高山告诉记者，昨天店里现炒的龙井茶已经全部卖