广东功夫茶的配方_了解更多有关广东功夫茶的配方的内容_茶香楼
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速溶奶茶配方的优化设计
速溶奶茶是以茶粉、奶粉、白砂糖和植脂末为原料配制而成的,影响其品质和成本的主要因素是茶粉、奶粉和白砂糖.本研究采用正交实验法,选用L9(3^4)表对速溶奶茶的感官、溶解时间和成本进行了优化设计,得到比
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凉茶不是茶,专家揭开凉茶配方真相
中国茶网资讯:在2005年凉茶风靡之前,没到过广东的四川人,或许从来没有听说过"凉茶",但是随着凉茶企业的扩张,到现在凉茶在四川遍地都是。而为了促进更多人喝凉茶,近日某凉茶企业又发布了一个惊人的研究成
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凉茶业饱和进入井喷
中国茶网资讯:近期,国务院已批准的我国首批581个国家非物质文化遗产名录里面,由广东、香港、澳门联合申报的凉茶名列其中。凉茶成为国家级非物质文化遗产后,意味着它的秘方以及宣传术语不仅能得到国家文物保护
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速溶茶泡腾片的制备与配方优化设计
速溶茶泡腾片是以速溶茶粉、柠檬酸和碳酸氢钠为主要原料,经过造粒、干燥、压片制成。通过测定酸碱反应的CO2气容量和溶液的pH,确定柠檬酸和碳酸氢钠的合适配比。选择聚乙二醇6000和聚乙烯吡咯烷酮K30作
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低糖冰红茶的研制
对低糖冰红茶的生产工艺进行了研究,通过实验确定了其原料与原料比、原料浸提工艺和配方中各添加剂的具体配比。其最佳原料及原料比为m(祁门红茶叶):m(英德红茶叶)=3:2;原料的浸提工艺为m(水):m(茶
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桑椹果茶的加工工艺
以桑椹源汁和乌龙红茶浸出液为主要原料,研究了桑椹果茶的加工工艺及关键技术,通过试验设计确定了产品的配方和最佳工艺参数。完成机构:[1]广东省农科院蚕业研究所,广州510640 [2]广东省农科院茶叶研
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浅谈中药凉茶的特点及正确使用
本文简述广东凉茶的起源及发展,凉茶的偏性及正确选用。介绍几种常用的凉茶配方,供大家参考。完成机构:广州白云山和记黄埔中药有限公司,广东广州510515
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健康时报:凉茶应该热着喝
热的凉茶更能发汗,冰镇凉茶容易伤胃喝凉茶,不单是南方人喜欢的降暑饮料,近年来也在北方夏季流行开来,尤其是凉茶特殊的中药材配料,使得凉茶和碳酸饮料或者功能饮料比较,更是赢得了越来越多的欢迎。但可能很多人
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凉茶应该热着喝 冰镇凉茶容易伤胃
热的凉茶更能发汗,冰镇凉茶容易伤胃喝凉茶,不单是南方人喜欢的降暑饮料,近年来也在北方夏季流行开来,尤其是凉茶特殊的中药材配料,使得凉茶和碳酸饮料或者功能饮料比较,更是赢得了越来越多的欢迎。但可能很多人
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当代瓷器茶具收藏价值刚刚被发现
中国茶网资讯:在刚刚结束的广州茶博会上,价格一路上涨的除了普洱茶,还有在很多人印象中一直很实惠的瓷器茶具。羊城晚报记者在现场就看到,目前市面上销售的瓷器茶具主要来自三大产地--江西景德镇、福建德化和台
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普洱茶加菊花,养生好配方
普洱茶是云南特有的地方名茶,用优良品种云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有减肥茶之声誉。普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒性的,有清热去火的功
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普洱红,做好喝的普洱配方茶
普洱红,在中国第一个提出"做好喝的普洱配方茶"。其因人而异,强调为有茶缘的成功者定制。茶源于中国,传播于世界。位于云南西双版纳的东莞市万江红洱普茶庄是云南省茶业协会会员、广东省茶业协会会员、深圳茶协理
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广东凉茶争议原料进行毒理试验
中国茶网资讯:广东凉茶近年来热销全国,但也不时遭遇安全性争议。昨天笔者从广东省疾病预防控制中心举行的科学顾问咨询会上了解到,由该中心牵头的科研项目,将对多个凉茶品牌及其配方进行毒理性评估和慢性致癌实验
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凉茶应热着喝冰镇凉茶易伤胃
喝凉茶,不单是南方人喜欢的降暑饮料,近年来也在北方夏季流行开来,尤其是凉茶特殊的中药材配料,使得凉茶和碳酸饮料或者功能饮料比较,更是赢得了越来越多的欢迎。但可能很多人并不知道,广东人喝凉茶,都是喝热的
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广东潮汕功夫茶冲泡有了地方性标准
中国茶网资讯:喝功夫茶有讲究,现在更是有了明文规定。从昨日开始,国内首部功夫茶冲泡地方标准开始在广东潮汕地区实施,冲茶、泡茶、喝茶等都有了地方标准。据介绍,"标准"明确规定了潮汕功夫茶的定义,即"流传
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王老吉陷入“质量门”
一句"怕上火喝王老吉",让王老吉红遍全国,然而,正是王老吉引以为傲的泻火配方夏枯草却让他自己"上火"。先是卫生部在新闻发布会上表态,王老吉中部分原料不在公布的允许食用中药材名单之列;之后,广东省食品行
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《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会举行
中国茶网资讯:由汕头市社科联、汕头市茶文化学会举办的《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会28日在汕头举行,与会专家、学者及茶商围绕潮汕工夫茶的文化内涵、标准推广及消费经营等问题展开了研讨。潮汕工夫茶已有
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潮汕工夫茶茶艺获得广东省批准立项
记者从市质监局获悉,去年组织申报的《潮汕工夫茶茶艺服务规范》已获广东省质量技术监督局批准立项,承担单位为汕头市茶文化学会,目前该地方标准的制修订工作已经进入起草阶段。去年6月,出席粤东地区现场会的有关
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凉茶产业:离世界级饮料有多远
茶商网消息一年前,广东省食品行业协会会长张俊修雄心勃勃地对外界宣称,凉茶有望成为国内惟一与可口可乐抗衡的民族饮料产业,三年内,凉茶业的产量将超过可口可乐在中国内地的年产量。对此外界普遍认为,这是凉茶行
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茶案上的广东生意经
中国茶网广东站讯:广东人务实,酒量好不好另当别论,生意放在昏天黑地的酒桌上谈总觉得不大踏实,本身南方天气燥热就容易上火,生意放火上燎着,再来个火上浇油,擦枪走火损失不小,更何况酒多伤身。所以,大多数潮