潮汕功夫茶落茶九冲什么意思_了解更多有关潮汕功夫茶落茶九冲什么意思的内容_茶香楼
-
潮汕工夫茶道
蒋子龙做过日本"今日庵"的座上客,品尝了日本茶道,写了-篇散文《形式的魅力》(《随笔》1989年第6期)。在茶道一节的末尾,作了这样一个建议:"中国南方的茶馆文化,尤其是工夫茶和广东的早茶,似乎也应该
-
茶叶茶
2001年南下广州读书,硕士毕业了"赖"在这里没走。其中一个原因,就是迷上了潮汕地区的单枞茶。台湾散文家林清玄先生说:"喝茶的最高境界就是把"茶"字拆开,人在草木间,达到天人合一的境界。"老实讲,我没
-
茶薄人情厚
潮汕人嗜好喝功夫茶,有客人来访时,必生火烧水泡茶待客。主人热情请客人喝茶之时,更常常会自谦一句:"茶薄人情厚。"潮汕人喝功夫茶的习俗,很早就有了,而且形成了颇具特色的一套程式。"茶薄人情厚"的意思是茶
-
潮韵品茗工夫茶道
据说潮汕人喝茶十分考究。潮汕人饮工夫茶,既讲科学,又讲道德;既要审美,又不拘泥。茶之物质功能相精神效应,发挥无遗,所以说潮汕工夫茶是茶文化的高峰。潮汕工夫茶道可以归纳为和、爱、精、洁、思五个字。要泡出
-
潮韵功夫茶道
首先,要泡出一壶好茶,必需先准备好上等的乌龙茶,一般我们用的是铁观音,其它的如黄枝香、大红袍、水仙茶也可以。茶具最好用中国的宜兴紫砂茶壶。水以山泉水为上,矿泉水次之,用过滤后的自来水也可。火最好用炭火
-
潮韵工夫茶道
首先,要泡出一壶好茶,必需先准备好上等的乌龙茶,一般我们用的是铁观音,其它的如黄枝香、大红袍、水仙茶也可以。茶具最好用中国的宜兴紫砂茶壶。水以山泉水为上,矿泉水次之,用过滤后的自来水也可。火最好用炭火
-
功夫茶与工夫茶,你分得清吗?
清代刘埥,著有《片刻余闲集》,其中写到:"岩茶中最高老者曰老枞小种,次则小种,次则小种工夫,次则工夫,次则工夫花茶... ..."说明在清朝时期,"工夫"指的茶叶的名称,且都是较珍贵的茶。民国时期,肖
-
茶艺:功夫茶起源于宋代之说
茶艺:功夫茶起源于宋代之说功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:"闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。"品功夫
-
汕头:家家户户茶香飘逸
中国茶网汕头站讯:从现有的文字记载推算,潮汕工夫茶已有了200多年的历史,潮汕工夫茶成为了潮人族群的符号和印记,有潮人的地方就有潮汕工夫茶。今年实施的《潮汕工夫茶》省地方标准,把潮汕工夫茶分为用茶、选
-
茶文化博大精深 茶桌礼仪知多少
都说中国茶文化博大精深,一个茶字中的无穷奥妙引人遐想,可古老抑可年轻,也因为各种茶而衍生出各种茶文化与礼仪。已经慢慢渗入到现代生活用茶中,如今,还有哪些茶桌礼仪被完整保留流传下来了呢?下面是小编为大家
-
岭南风物:潮汕“女子茶”
潮汕工夫茶艺玲珑精致的茶具,讲究入微的烹茶工夫,酽厚浓郁的茶汤,和敬静乐的茶道而著称于世,遐迩闻名。然而,在潮汕地区还有一种鲜为人知的可与功夫茶相媲美的茶饮--"女子茶"。因仅流行于惠来葵潭及普宁南阳
-
林清城:潮汕茶与工夫茶文化各显千秋
中国茶网资讯:"潮汕地区的品茶习俗成为中国工夫茶的代表并非偶然,这是古老的潮汕文化积淀的结晶,体现了潮汕"海滨邹鲁"的深厚的文化底蕴。"安溪县饮香茶叶合作社总经理林清城说。工夫茶(饮香茶叶铁观音工夫茶
-
品客散文:茶情诗意
秀水明山绽嫩芽,泥炉沙罐沦新茶。 三杯沁到灵台际,酿作仙人顷刻花。 这是老诗人张华云先生赞茶竹技词。 《华陀食论》说:"茶久食益意思。" 僧皖然诗云:"一次荡昏昧,情思夷朗满天地。再饮清我神,忽如飞雨
-
品尝的爱情“功夫茶”
当小姑娘终于长大、当爱情终于可以不再只是王子与公主的童话时,烦恼却往往比浪漫来得更快更猛烈,让纯情的女孩捉襟见肘、无法招架。其实,爱和烦恼,就像开水与茶,想要喝得有滋味,就得像潮汕人那样,学会一杯一杯
-
工夫茶与潮汕文化
孔子说,食不厌精,潮汕工夫茶正是这一理念的代表性饮食文化。潮汕工夫茶是中国茶艺的重要一系,是陆羽《茶经》中茶道精神的延伸,被称为中国茶文化的活化石。今天,工夫茶也已成为潮汕文化的重要载体之一,近期更被
-
六大类茶叶家族的"青红皂白"
盛行工夫茶的潮汕地区素来就是乌龙茶的地盘,曾几何时什么龙井、碧螺春、祁红、正山小种、蒙山黄芽、银针白毫等等来路登堂入室,黑乎乎的普洱茶还刮起了一阵狂风,在红炉细器上耍了一通,也让我辈茶客开了眼界,丰富
-
三杯遣得闲愁空
外地人对潮汕工夫茶的品饮法则是多有垢病的,包括著名作家梁实秋先生曾如此嘲讽:"……不知是否故弄玄虚,谓炉火与茶具相距以七步为度,沸水之温度方合标准。与小盅而饮之,若饮罢径自返盅于盘,则主人不悦,须举盅
-
世界上最讲究的饮茶方式
世界上最讲究的饮茶方式功夫茶是一种饮茶方式,也是饮茶民俗。属富有地方特色的茶文化。"功夫"一词,在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法,潮汕功夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶
-
泡工夫茶的技巧
首先,要泡出一壶好茶,必需先准备好上等的乌龙茶,一般是用的是铁观音,其它的如黄枝香、大红袍、水仙茶也可以。茶具最好用中国的宜兴紫砂茶壶。水以山泉水为上,矿泉水次之,用过滤后的自来水也可。火最好用炭火,
-
功夫茶艺起源
功夫茶艺一种泡茶的功夫,是茶艺发展的结果,那么功夫茶艺的起源是怎么样的呢?下面我们就来看看吧。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区),及福建的漳州、泉州一带最爲盛行,乃唐、宋以来品,茶艺术的承