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  • 大益醇品普洱熟茶品鉴

    大益醇品普洱熟茶品鉴

    大益醇品普洱是勐海茶厂采用三年陈化原料、经典普洱配方工艺生产的一款熟茶产品,目前仅在淘宝平台供应销售。产品精选勐海高山茶区粗壮陈年茶箐为原料,经独特的发酵技术,成熟的拼配方法,精心加工而成。汤色红浓,

  • 佛山食药监抽检:茶咖啡不合格率超两成

    佛山食药监抽检:茶咖啡不合格率超两成

    佛山市食药监局近日发布今年第一期食品抽检结果,在抽检的1010批次食品中,发现不合格的有53批次。其中,茶叶及相关制品、咖啡为抽检不合格重灾区,不合格样品发现率达24.39%。53批次食品不合格今年上

  • 佛山食药监第一期食品抽检:茶咖啡不合格率超两成

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  • 大红袍保质期多长

    大红袍保质期多长

    大红袍保质期多长大红袍的营养价值高,功效也多,而且存得越久,香久益清,味久益醇,许多人都会买些大红袍回家贮存着。那么大红袍保质期多长?一般而言,包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上

  • 武夷岩茶品质风格

    武夷岩茶品质风格

    武夷岩茶为乌龙茶的极品之一,"其味甘泽而香气复郁,去绿茶之苦,乏红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇"。武夷岩茶的外形特别,富有特色,有"蜻蜓头"(即条索肥壮匀整,紧结卷曲,似蜻蜓头)、"

  • 茶园培育与采摘

    茶园培育与采摘

    1、栽培环境①栽培环境的选择地形选择:丘陵、山区和半山区面坡度25°以下。土壤选择:有酸性指标植物如映山红、铁芒箕、马尾松、油茶等存在,土壤州4.0-6.0,土层厚度l米以上,地下水位1米以下。②栽培

  • 茶树栽培实用技术

    茶树栽培实用技术

    一、茶园培育与采摘1.栽培环境①栽培环境的选择地形选择:丘陵、山区和半山区面坡度25°以下。土壤选择:有酸性指标植物如映山红、铁芒箕、马尾松、油茶等存在,土壤州4.0-6.0,土层厚度l米以上,地下水

  • 陈年老茶贵如金

    陈年老茶贵如金

    武夷山民间素有武夷岩茶"一年是茶,三年是药,十年变宝"之说。武夷岩茶是较易长期存放的茶类,在储藏过程中只要做到避免吸附异味,避免受潮霉变,避免阳光直射,并且防止污染和虫害,那么积以时日即可达到"香久益

  • 岩韵密码:三曰

    岩韵密码:三曰

    "岩韵"与树龄有关正岩境内"三坑两涧二窠"等地采摘的鲜叶,晒茶半小时就会有清甜的花香气味,但是外山茶则不会。制茶中发现幼龄岩茶的香气容易做出,但韵不明显;树龄短的茶树则有岩韵;20年树龄以上的茶树,采

  • 武夷岩茶的烘焙技术

    武夷岩茶的烘焙技术

    目前,武夷岩茶的烘焙方式有数种,如用炭焙,焙茶机、电焙笼等。而武夷岩茶炭焙是令人瞩目的传统烘焙技术。炭焙茶是焙茶的最高技术,其操作过程包括起火、燃烧、覆灰、温度控制等。其技术耗时费力,且需专业性和丰富

  • 武夷岩茶之品质特征

    武夷岩茶之品质特征

    武夷岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟,俗称开面采,杀青经过酶性氧化杀青后以经非酶性氧化,而形成半发酵的茶类。武

  • 武夷岩茶的品质特征

    武夷岩茶的品质特征

    武夷岩茶十分有名,最为大家所熟知的是名贵的大红袍。武夷岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟,俗称开面采,杀青经过酶

  • 日本农残标准(茶·《食品卫生法》)

    日本农残标准(茶·《食品卫生法》)

    序号农药名称标准值对象发布日期1六六六(BHC)0 .2虫2二二三(DDT)0.2虫3一六○五0 .3虫1969.12.264艾氏剂不检出虫告示№4105狄氏剂不检出虫6苯硫磷(EPN)01.1虫19

  • 武夷岩茶初为药用

    武夷岩茶初为药用

    武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。18世纪传入欧洲后,备受当地群众的喜爱,曾有"百病之药"的美誉。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。古书记载岩茶

  • 武夷岩茶历史资料回放

    武夷岩茶历史资料回放

    武夷岩茶产于闽北有"美景甲东南"之称的武夷山。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷,茶树生长在岩缝之中。茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑"盆栽式"茶园,俗称"石座作法"。"岩岩有茶,非岩不茶",岩茶因

  • 武夷岩茶的药用价值你知多少

    武夷岩茶的药用价值你知多少

    武夷岩茶初为药用。武夷岩茶质量共同,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,耐人寻味。18世纪传入欧洲后,备受当地大众的喜欢,曾有"百病之药"的佳誉。武夷岩茶属半发酵茶,制造办法介于绿茶与红茶

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    近日,省科技厅组织中国计量大学陈华才研究员一行7人,对景宁县承担的"浙江省10县50万亩茶产业升级转化工程"项目进行了验收。这是该县将先进的科学理念和技术传播到茶产业当中,把科技转变为现实生产力,转化

  • 大红袍的种植环境

    大红袍的种植环境

    茶区环境气候温和,冬暖夏凉,年平均温度在18~18.5度之间;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80% 大红袍茶区环境(9张)左右。正如沈涵

  • 茶园扁刺蛾的发生及防治

    茶园扁刺蛾的发生及防治

    扁刺蛾[Thosea sinensis (Wallker)]属鳞翅目刺蛾科,分布广泛,幼虫称"痒辣子",取食茶和油茶等多种乔木和灌木的叶片,严重时将茶树吃成光杆。幼虫体具毒刺,触及皮肤,会疼痛红肿,影

  • 长兴黄茶-浙江桃花岕有机茶厂入驻2014苏州茶博会

    长兴黄茶-浙江桃花岕有机茶厂入驻2014苏州茶博会

    中国茶网资讯:2014苏州茶博会将于10月23日-26日在苏州国际博览中心4A展馆盛大开幕,展会将持续4天;届时,将有来自全国各产茶区数百家著名茶企将齐聚苏城,为广大专业茶叶采购商、爱茶人士带来囊括6