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    慈禧太后时代清宫御膳的特点与意义

    宫廷饮食清代饮食文化的最高社会层面,同时也是既往中国四千年国家宫廷饮食文化发展的典型代表,这种属性在慈禧太后时代得到了集中体现。文章以《御茶膳房》档案为基本文献探讨了清宫膳食制度、清官御膳演变、康熙与

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    泡茶与泡妞

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    泡茶与男人的哲学

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  • 茶道与男女哲学

    茶道与男女哲学

    虽没有倾城倾国,但也倾得大名鼎鼎的唐泊虎甘心卖身为奴倾倒在其石榴裙下。此秋香,可谓泡男子之高手矣。有人说:泡茶与泡mm,都是一个泡,都是时间,都是文明;品茶和品女性,都是一个品,都是妙趣,都是享用。而

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    柳叶刀瘦身茶审批号有假?

    中国茶网资讯:有市民反映,近期曾看到柳叶刀瘦身奶茶的宣传广告,称"七天腰减一寸",看着很诱人,便买了一盒。"到国家食品药品监督管理局的网站上,输入批准文号搜了一下,结果让我大吃一惊,怎么搜出来的是另一

  • 食亦有道——观韩剧《大长今》有感

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    看过韩国电视剧《大长今》的人,对剧中那些尚宫娘娘和宫女们娴熟高超的烹饪手艺。一定会留下十分深刻的印象。烹饪膳食看似平凡小事.实则蕴含着极其深刻的哲理。韩剧《大长今》就通过一幕列生动的小故事告诉我们,同

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    中国的茶饮料市场,在一片茶香缭绕下,是商业竞争的剑拔弩张。统一、康师傅、娃哈哈各大品牌争相奉茶:红茶、绿茶、乌龙茶、龙井茶、茉莉花茶……消费者已经有些眼花。而中国的另一饮料业巨头农夫山泉在推出"有点甜

  • 年夜饭:我们还能吃得放心吗?——巨鹿:“糖果之乡”有毒糖果倾销乡村市场

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    年夜饭,铭刻在中国人骨头里的欢乐交响曲,却被一段段不和谐的音符打乱。号称"中国糖果之乡"的地方大肆生产带着毒素的甜蜜;"名烟、名酒"却在小村庄里搞定;新茶旧茶全靠商家一张嘴;燃放爆竹听到的或许是一声惨

  • 《茶颂》:让年轻人了解茶文化

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    王力可在《茶颂》中扮演宣抚司掌印夫人南波娅(资料图)有"茶史第一剧"之称的《茶颂》正在央视电视剧频道黄金强档热播,掀起了一股"看《茶颂》,学喝茶"的热潮。与此同时,该剧的话题效应持续发酵,不少观众对"

  • 茶油是皇封御贡的由来

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    相传元末年间,朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌(今江西)的一片油茶林,正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫,幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命"老表"。老表见朱元璋遍体是伤

  • 太子茶艺

    太子茶艺

    清王朝的满族统治者皆嗜茶,所以清官中对皇族饮茶也特别讲究,专门设了御膳茶房,负责皇帝、皇妃和皇族人员及其他有关人员的日常饮食。清代初期,御膳茶房下设茶房、清茶房和膳房。乾隆二十四年(公元1259年)茶

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    开始关心传统茶文化

    "好水、好茶、好人喝",一句口音奇怪的茶饮料广告词和女主角李英爱一样,红遍了中国的大江南北。曾经一度热播的韩剧《大长今》中,韩国传统的饮食文化也给中国观众留下了深刻的印象。韩国茶道中,一问一答的茶礼更

  • 用不锈钢杯子泡茶有毒?正常使用不必担心

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    中国茶网资讯:近日,一篇题为"千万别用不锈钢杯子泡茶!有毒!"的帖子在网上频繁转载,该帖子称用全新的不锈钢杯泡茶,放置72小时后,不锈钢杯的内壁会出现被腐蚀的痕迹,溶出铬,危害人体健康。这是真的吗?用

  • 试论报纸广告的情感设计

    试论报纸广告的情感设计

    日前,在观看韩国电视连续剧《大长今》时,有一则广告非常动人,一男青年在喝了一口奶茶后,正在仰天品味时,吸引了坐在对面的一个5岁左右的男孩,他眼馋地伸手把奶茶杯拿过去,一口喝下,又悄悄地把奶茶杯放回原处

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    奶茶亦称乳茶,是中国历代皇宫御膳中的主要饮品,也是宫廷各大筵宴、皇帝万寿、皇太后圣寿庆典、宴请蒙古王公、西藏喇嘛、外国使臣,或是宫内各种神祖祭祀等等不可或缺的"御饮"之一。帝王之中最嗜奶茶者非乾隆皇帝

  • 清宫《御茶膳房》档案饮食文化史料价值略论

    清宫《御茶膳房》档案饮食文化史料价值略论

    清宫膳档保留至今约近2亿字,是清代宫廷食事的第一手珍贵资料,对研究清宫饮食生活、宫廷制度,甚至有清一代的典章制度、文化风俗均有重要意义。本文着重探讨了清宫膳档史料的构成、膳单的性质、功用、御膳管理制度

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    有"台湾大长今"之称、在影剧、歌唱界急速窜红的新星赖雅妍,由于是中药世家的千金,从小就接触到比同龄人更多的中医药知识,这成为赖雅妍踏上演艺坦途、保持健康美丽的一个秘密武器。下面就是她传授的五道减脂美容

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    咖啡、红茶、葡萄酒、巧克力、金枪鱼、鳄鱼肉……今天起至12月2日,来自30多个国家和地区的800多家参展商在上海新国际博览中心摆下"盛宴",第十届中国国际食品、饮料、酒店、餐饮、烘焙、零售设备供应及服

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    "小宁静"王力可饰演掌印夫人南波娅继民族史诗剧《茶马古道》、《金凤花开》火爆荧屏后,著名白族女作家景宜编剧,国家一级导演王文杰再度联手,历时7年潜心创作的中国首部茶文化大片《茶颂》,于10月15日晚登

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    中国茶网资讯:揭秘中国百年茶政风云的电视剧《茶颂》,将于10月15日登陆央视八套黄金时段,日前该剧在京举行了开播发布会,导演王文杰携主演王力可、罗钢等亮相。《茶颂》展示了中华茶文化源远流长,可看性据称