滇红茶是红色的吗_了解更多有关滇红茶是红色的吗的内容_茶香楼
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红茶的品种及特点
红茶主要是经过"发酵"形成的。所谓"发酵"，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物--红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分
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古法传统手工滇红到底有多古？
1、古法传统手工滇红到底有多古？答：并没有多古。滇红从最初研发开始到大批量生产一直都是机械制作，没有传统手工古法这一说。冯绍裘是滇红的创始人，中国机械制茶之父。1938年9月在顺宁县试制成功红茶，滇红
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云南白药扰乱茶叶市场？
中国茶网资讯：云南白药，创制于1902年，至今已有110余年的历史，中国中药制造领域的领军企业，2010年上市公司价值百强榜名列第4位。2010年进军红茶行业，接手历史悠久的"云南省凤庆茶厂"，自创"
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你喝的养生茶是正确的吗？
人参虽然昂贵，但泡茶的人参相对便宜，故而人参茶很受人们青睐。人参茶适合中老年人，能调理身体机能，补充气血。但阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好别喝在手边放一杯菊
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滇红“西游记”：带你体验英国最正宗的朗庭酒店下午茶
下午茶，原本是欧洲贵族打发时间、填饱肚子的私人举动，如今却演变为流行于世界的时尚风潮发展到现在，世界上所有知名酒店都可以提供下午茶，而历史上开创下午茶服务的鼻祖，是位于英国伦敦的朗庭酒店。2014年1
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嬗变中的云南茶产业
对云南茶产业的解读，很多人还停留在"面积最大的产茶省"，以及几乎可以作为云南名片的"普洱茶"身上。普洱茶的"东方不败"，云南茶产业正经历由农业普洱向生态普洱，向文化普洱、科技普洱、健康普洱、人文普洱的
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薄荷红茶
薄荷红茶是以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下，均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳
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薄荷红茶简介
薄荷红茶薄荷红茶是以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下，均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品
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《纸上谈茶》之二十：关于滇红茶的六大“谎言”
我做红茶有两年历史，去年后月的众筹古树晒红，没有亲手做，但工艺是我参与设计和定版的；今年我股份众筹的红茶公司投资的红茶初制所就是我一手筹建的，从租地、厂房改装、设备、试产、稳定生产，到即将开始的后月第
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滇红茶的功效
滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以
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清明节后茶叶价格普降 高端茶价降近一半
4月18日讯 清明节刚刚过去，四月的云南几场小雨后各地都是一片生机盎然的景象，但是对于茶农茶商来说却是乌云遮日的大"阴天"。随着市场上"明前茶"热卖之风渐渐消退，本地不少种类的茶叶价格出现了明显的下降
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中国六大茶类及其代表产品
虽然中国是茶叶生产、消费大国，但仍旧有许多人对茶叶的类别和代表产品并不了解。目前多数茶叶从业者习惯以加工工艺来区分归类，也就是我们常说的"六大茶类"，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。以这些基本茶
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必须老茶才是好的吗？涨知识了
当今茶界，陈茶横行。在销售宣传方面这宣传了老茶有益的方面，一种东西存化后一定会有不利的方面的，我不知道大家有没有去研究过。特别是保存不当后有霉化的老茶。。。。。。不仅普洱、黑茶，越陈越贵，无论买家卖家
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保山金茶官网将引进田园受益广大茶农
我想很多人都知道保山金茶，但是你们知道保山金茶是怎么采摘的吗，以前保山金茶的采摘过程特别辛苦都是每天一大早到深山里采摘，因为地形险要，都是成群结队的去，并且保山金茶的原料必须早上在太阳升起的时候进行采
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中国七大茶系，你知道多少？
一 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋
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红茶类别
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎
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冬天宜喝滇红茶或普洱茶
一年有春夏秋冬四季之分，而茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶各有讲究，良多人喝茶只凭个人口感，却不善于利用季节变化，让不同种类、功效的茶叶对身体起到更好的调理、增健的作用。冬天宜喝滇红茶或普洱
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为何南宋流行“吃茶”？
"吃茶"难道茶是可以用来吃的吗，古代为何有"吃茶"的话话？让我们看看下面这段话。走进杭州被保护起来的老城区，南宋古街清河坊依然风韵犹存。在一家中药店的外墙下面，太极茶道作为老字号茶馆还是非常热闹。在这
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云南省滇红茶产品质量监督检验中心在临沧建成
中国茶网资讯：日前，云南省滇红茶产品质量监督检验中心在临沧建成。中心通过资质认定的茶叶检测参数有62项，涵盖红茶、绿茶等茶叶产品国家标准的检验项目。滇红茶是享誉海内外的茶叶品牌。临沧市作为茶叶加工出口
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怎么泡出好喝的红茶
红茶严格来说，并不是一种茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺，它是一种全发酵茶，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶