茶香楼

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  • 炭焙红茶开启滇红新思路

    炭焙红茶开启滇红新思路

    老新华茶厂是民国传奇茶人李子忠1937年建的,是思普地区第一家规范茶场,请的是浙江制茶师傅,按照精细工艺制作绿茶、红茶以及传统普洱茶,其建厂历史比凤庆茶厂、勐海茶厂还早两到三年。70多年前的新华茶厂名

  • 云南制茶工艺

    云南制茶工艺

    云南作为世界茶树原产地,[camellia sinensis(L.)O.kuntze]不仅具有丰富的茶树种质资源和悠久的植茶历史,而且在茶叶加工方面也具有其独到之处。至今,已形成了红茶(滇红)、绿茶(

  • 滇红的传统手工揉捻是个传说?

    滇红的传统手工揉捻是个传说?

    "大师,揉捻机塞不下了!""不怕,它又没说干不赢。干得赢得干,干不赢也得干!""……"冯绍裘是滇红的创始人,也是中国机械制茶之父,滇红与制茶机械一路共同成长,人家冯绍裘当年还没去凤庆上任就先把制茶机器

  • “滇红茶制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录

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    12月3日,《国务院关于公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》(国发〔2014〕59号),将"滇红茶制作技艺"正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录,凤庆县为该项目

  • “滇红茶制作技艺”正式列入非遗

    “滇红茶制作技艺”正式列入非遗

    中国茶网资讯:12月3日,"滇红茶制作技艺"正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录,凤庆县为该项目传承保护区域,滇红集团为该项目传承保护单位,现任滇红集团董事长、总裁王天权为国家

  • 古法传统手工滇红到底有多古?

    古法传统手工滇红到底有多古?

    1、古法传统手工滇红到底有多古?答:并没有多古。滇红从最初研发开始到大批量生产一直都是机械制作,没有传统手工古法这一说。冯绍裘是滇红的创始人,中国机械制茶之父。1938年9月在顺宁县试制成功红茶,滇红

  • 色香味俱佳的金丝滇红茶

    色香味俱佳的金丝滇红茶

    滇红茶又称云南红茶,创制于上世纪40年代初期。自上世纪60年代以来一直作为国务院及所属的外事部门国礼级红茶,分赠各国政要嘉宾,深受包括英国王室在内的欧洲贵族阶层的青睐。极品金丝滇红,产量稀少,颗颗显毫

  • 揭秘金丝滇红茶制作工艺

    揭秘金丝滇红茶制作工艺

    网7月24日 滇红茶又称云南红茶,创制于上世纪40年代初期。自上世纪60年代以来一直作为国务院及所属的外事部门国礼级红茶,分赠各国政要嘉宾,深受包括英国王室在内的欧洲贵族阶层的青睐。极品金丝滇红,产量

  • 内质丰富的红茶“后起之秀”——滇红

    内质丰富的红茶“后起之秀”——滇红

    网1月9日讯 12月3日,"滇红茶制作技艺"正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。这一消息传出,使得滇红一时间备受瞩目。滇红到底是怎样一种红茶,最近一段时间流行的古树红茶跟滇红

  • 南京雨花茶文化区开放茶艺坊

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    雨花茶文化区3月开放,市民不但可以参观,还能亲手体验炒茶南京市民又将有一处好去处。昨天记者在雨花台风景区的雨花茶文化区现场看到,作为雨花茶文化区核心区域的三座仿古园林式建筑,雨花茶加工厂、茶艺坊、雨花

  • 最火时日产红茶8万多斤

    最火时日产红茶8万多斤

    茶厂容颜未改,制茶机械生产线仍可运转有望成省内首个红茶博物馆中国茶网资讯:俄式风格的厂房、古老的茶叶生产机器……隐藏在英德秀才山下的红旗老红茶厂在走过了半个多世纪的岁月后,容颜未改,有望成为省内首个红

  • 红茶之乡——红茶之乡

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    凤庆红茶产区云南有句俗话:"好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭"。在云南省临沧市凤庆县,则直接用茶叶来煮饭。这里是全国著名的滇红茶基地,自古以来,就以盛产茶叶而闻名于世,这里有3200余岁的野生古茶树,也

  • 滇红茶茶艺解说词

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    凤庆具有悠久辉煌的文化历史,这里是世界茶树的发源地之一,先民们饮用茶叶有近5000的历史。辉煌的茶业文化孕育出了树龄高达3200多年的当今地球上最古老、最粗壮的栽培型大茶树--香竹箐古茶树。明朝时,这

  • 冯绍裘与安化茶场

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    冯绍裘与安化茶场有80年历史的安化茶场,曾与安徽的祁门、福建的福安、江西的修水同为国内茶场从事茶叶栽培、制茶与科研的四个科研单位之一。在《安化茶与名人》一章中,不能忘记对安化茶叶作出了贡献的第一任安化

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    这个春天,松果会做了好几场和茶有关的活动。刚过去的春假,小"果冻"们就走近满山茶田, 做茶宠、采茶叶、制红茶、品英式下午茶。"云南野生的大茶树最高18.5米,用茶叶做菜也不是什么稀奇事。" 讲解员的语

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    百年榨油村又飘茶油香

    百年榨油村又飘茶油香古洋是闽侯县鸿尾乡的一个偏远山村,群山环抱,绿树成荫,一条清澈的小溪穿村而过。刚到村口,就觉得空气中弥漫着一股茶油香味。一打听,方知村中两家油坊正在榨油。走进其中一家,只见加工车间

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    各位来宾:大家好!现在我们为各位来宾表演滇红茶茶道茶艺,请各位多多包涵、指教。今天为来宾表演滇红茶茶道茶艺的主泡手是周向红(鞠躬),副泡手彭丽琼(鞠躬),解说:刘德庆(鞠躬)。音乐起:在这个美好的时刻

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    一般污迹去除法:用一块干净抹布放在过期不能饮用的牛奶里浸泡一下,然后用它擦抹桌子等木制家具,去污效果很好,最后再用清水擦一遍。油漆后的家具上沾染了灰尘,可用纱布包裹湿的茶叶渣去擦,或用冷茶水洗,会特别

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    桂雪在向来访者介绍他新近制作的木制茶壶。中国茶网资讯:近日,泾县民间艺人桂雪,成功研制出木制茶壶,不仅填补了此类产品的一项空白,更被众多业内人士誉为"千年寿壶"、"壶之珍品"等美誉,而他本人也被誉为"

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    湄潭文庙(浙大西迁旧址)田家沟村民正在表演花灯歌谣"十谢共产党"茶场遗址里陈列的原始木质制茶机器导游为游客介绍老茶场的故事游客吴小姐对湄潭茶叶十分赞赏游客在茶场旧址合影留念原题:"到湄潭当农民去!"印