滇红的含量是多少_了解更多有关滇红的含量是多少的内容_茶香楼
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隔夜茶里到底含多少致癌物
看看六大名茶30个样品测试结果：时间越长，含亚硝酸盐越多，但伤害有限坊间有隔夜茶含致癌物质的说法。"茶叶中有丰富的茶多酚，通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。"浙江树人
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云南不同茶类的品质鉴评
一、普洱茶的鉴评（一）普洱茶的概述普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶为原料经再加工而成：直接再加工为成品的普洱生茶和经过人工速成发酵后再加工而成的普洱熟茶。普洱熟茶
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云南滇红之路当以普洱为鉴
茶博会现场 首席记者 符光周 实习生 杜逸 摄经历了普洱茶市场的大起大落和国际金融危机的双重打击，云南茶产业的未来出路在哪里？在普洱茶的大肆炒作之下迷失的滇红在去年再次发力，云南茶产业的发展是继续等待
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中国六大茶类之红茶
红茶总述红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。"红茶"一词最早见于《多能鄙事
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茶叶茸毛与品质的关系
茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系？其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面
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茶叶上的茸毛能喝吗？
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系?其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的
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泡茶时茶汤上浮着的小茸毛能喝吗？
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系？其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的
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懒懒冬日，来一场说泡就泡的下午茶
懒懒冬日，让我们来一场说泡就泡的红茶之旅!午后红茶，其实并不一定需要特别刻意布置营造，也不见得要怎样豪华漂亮。只要取水、烧水、倒水方便，茶器茶具摆放、取用顺手，贮存茶叶的地方阴凉、干燥、没有异味干扰，
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隔夜茶真的不能喝吗?看六大名茶30个样品测试结果
民谚有言：隔夜茶，毒如蛇；坊间甚至还有隔夜茶有致癌物质的说法。"茶叶中有丰富的茶多酚，通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。"浙江树人大学茶文化研究与发展中心的李伟博士认
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千年茶乡 昌宁古茶走夷方
中国茶网资讯：云南边陲小县昌宁，因为茶而弥漫独特芬芳，并且被越来越多的人关注。昌宁县，这个人口不足35万的地方，却拥有超过15万株古茶树，几乎每两人就拥有一棵古茶树。据来自该县茶叶产业办的初步统计，在
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长期喝普洱茶会骨质疏松吗？
(图片源自 大连《新商报》20081201期)(图片源自 大连《新商报》20081201期)氟作为一种人体必需的微量元素，对人体的生长发育具有重要的意义，一旦缺氟则易发生骨质疏松症和龋齿。茶叶中富含氟
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茶叶的分类（2）
我国是茶的故乡。茶叶被我们的祖先发现以后，对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化，才进展到如今天这种"开水冲泡散茶"的饮用方式。在远古时代，我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的"
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茶叶鉴别宝典
1、茶叶的感官鉴别要点茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先"干看"(即冲泡前鉴别)后"湿看"(即冲泡后鉴别)的顺序进行。"干看"包括
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如何泡好红茶？五招轻松搞定！
茶与水的用量泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。通常，一只200毫升白色有柄瓷杯，放入3克（普洱茶为6-8克）左右的茶叶，冲上沸水250
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四平茶商大打百姓牌
中国茶网资讯：茶叶种类繁多辅以文化推动销售"柴米油盐酱醋茶"，作为"开门七件事"之一，茶叶已经成为人们日常生活中的必需品。记者走访我市多家茶庄发现，目前市场上的秋茶种类繁多，主要分为绿茶、红茶、黑茶、
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靖江茶商转变经营思路 以茶文化推动茶叶销售
中国茶网资讯：近日，细心的市民发现，靖江大街小巷中出现了很多古色古香的茶庄，精致的中式装潢，古朴的茶海上摆放着成套茶具，多宝阁上排列着各种与茶有关的饰品，与其说是销售茶叶的，反而更像私人茶文化沙龙。记
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云南茶你的名字应该叫响全球
当云南的时尚中人对来自英国的立顿红茶视若珍品，顶礼膜拜时，很难统计，会有多少人想过或是知道，其实世界上最好的红茶正是源自我们脚下的这片红土高原。作为一个云南人，我们有充足的理由为云南茶史的厚重而骄傲，
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发现世界茶树王记——访世界茶树王发现者之一刘献荣
【背景阅读】："勐海茶树王"，现存最古老的普洱茶树，位于云南省西双版纳州勐海县大黑山海拔1900米的密林中。1961年，经科技人员现场测量，当时测得这株野生大茶树树高34米，经考证，树龄超过1700年
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市民以后买茶叶请先看包装上的标识
强制性标准《茶叶标识要求》2004年8月1日起实施针对广州市面上茶叶标识不规范的状况，广州市质量技术监督局起草的广州市地方标准《茶叶标识要求》(以下简称《要求》)，已于近日首次发布。记者昨日巡城发现，
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茶马史诗用一片树叶传递的健康
--包忠华第二届中国（太原）国际茶博会推荐发言各位领导、茶人、媒体界的朋友，上午好！今天来到山西太原这座有着2500多年历史的古都，特别欣慰。太原自古就是中国北方著名的军事、文化重镇，是世界闻名的晋商