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  • 黄芽好茶 钟灵毓秀

    黄芽好茶 钟灵毓秀

    中国茶网资讯:霍山抱儿钟秀茶业有限公司,为中国茶叶百强企业、安徽省农业产业化龙头企业。该公司抱儿钟秀品牌先后荣获国际名茶评比金奖、安徽省十大领袖品牌、安徽省名牌产品、中国 500强企业大会指定用茶等荣

  • 成都:今春川茶价格产量双丰收

    成都:今春川茶价格产量双丰收

    产量稳定 价格给力"清明节前,独芽收购价大概100元/公斤-110元/公斤,一芽一叶收购价则维持在45元/公斤-50元/公斤。"4月6日,四川花秋茶业有限公司经理余鹰告诉记者,今年受气温升高影响,邛崃

  • 今春川茶价格产量双丰收 缺乏品牌是短板

    今春川茶价格产量双丰收 缺乏品牌是短板

    清明已过,第一拨早春茶采摘完毕,随着气温的稳定回升,将有更多的春茶逐渐面市。那么截至目前,四川省春茶的产量和价格走势如何?四川省茶产业发展有何短板?川茶"出川"有何良方?带着这些问题,记者日前进行了走

  • 黄芽大师他做出川茶极品

    黄芽大师他做出川茶极品

    制茶师刘思强炒制新茶。杨涛摄中国茶网资讯:"扬子江中水,蒙山顶上茶",在蒙顶山各类名茶中,让茶客心心念念,渴望品尝的,莫过于可称之为其中极品的蒙顶黄芽。在蒙顶山上记者遇到的黄芽炒制 大 师 刘 思强,

  • 名优绿茶机械加工技术简介

    名优绿茶机械加工技术简介

    1扁形(芽形)名优绿茶品质特征要求:外形微扁挺直秀丽,色泽黄绿油润;香气粟香馥郁,汤色嫩绿鲜亮,滋味鲜爽甘醇,叶底全芽明亮。1.1鲜叶要求标准:优质独芽或一芽一叶初展鲜叶,要求芽头壮实、饱满、完整、匀

  • 南站茶都拥有“私家茶园”的茶城

    南站茶都拥有“私家茶园”的茶城

    又到一年饮茶时节,清明前的绿茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中上品。许多市民希望趁清明前尝"鲜"春茶,但去哪里买茶又成了他们的困扰。既要买到货源正宗的好茶,又不希望"高价"购茶。由于

  • 江苏镇江茶叶与旅游资源强强联手

    江苏镇江茶叶与旅游资源强强联手

    江苏镇江茶叶与旅游资源强强联手镇江市是省茶叶重点产区,目前共有茶园约7万亩,不计农户自有零星茶园,大小茶场有100多家,其中最大的茶场达1000多亩;镇江市也有丰富的旅游资源,每年吸引游客超过千万人次

  • 四川宜宾底蓬镇:邵塆茶香不怕深山幽

    四川宜宾底蓬镇:邵塆茶香不怕深山幽

    中国茶网资讯:近日,记者走进四川宜宾江安县底蓬镇邵塆村,亲眼见证当地茶农采摘早茶。站在茶山顶,放眼一望,绿油油的茶园尽收眼底。茶农手指飞舞茶树间,笑声回荡春茶园。据介绍,江安邵塆茶叶主要有碧螺春和竹叶

  • 峨嵋山的好茶量产

    峨嵋山的好茶量产

    茶浪中国茶网资讯:茶馆里,遮天蔽日的麻将声让旁边的盖碗变得无足轻重。四川是中国的产茶大省,在很长一段时间里却没有拿得出手的好茶。乐山、雅安、南江、巴中等地区都是大宗绿茶产区,可此前"川西重花茶,川东重

  • 主攻大众茶,叫好又叫座 茶企转型走出“寒冬”

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    采摘一芽多叶,茶农收益更好中国茶网资讯:如果没有人买,再好的茶也有价无市。前几年,贵州不少茶企一味追求高端路线,将茶叶吹捧得像"仙草"般的神秘,动不动就要几千元及数万元一斤,人们只能望茶兴叹。在严控"

  • 宜宾培训茶农采茶技术

    宜宾培训茶农采茶技术

    中国茶网资讯:"当茶树上有5%~8%的新梢达到采摘标准时就要开采,生产名优茶;当茶树上有10%~15%的新梢达到采摘标准时就要开采,生产大宗红。同时,在整个春茶的采摘过程中,必须严格做到分批勤采、先发

  • 黔茶:从品种到品牌的蜕变 从农场到工厂的飞跃

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    贵茶全自动真空包装中国茶网资讯:2013年对于贵州茶来说,是里程碑式的一年。这一年贵州茶种植亩数达到611万亩,成为名副其实的全国第一,更为重要的是贵州茶品牌第一次通过欧盟400多项严格的检测,成为德

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    沈红:黄金白露 杯底留香在2009年、2010年的中国国际茶业博览会上,我作为专家评委,看到醒世茶业公司送来的"黄金白露"茶,感觉这款工夫红茶是比较极品的。黄金白露审评时,从它的香气、滋味、汤色、浓稠

  • 金绒凤眼

    金绒凤眼

    金绒凤眼产于福建省福鼎市。其外形全芽披毫,形如葵花色绿、汤色浅绿明亮,香气甜香、滋味鲜醇、叶底肥嫩、全芽明亮。

  • 外地春茶提前上市推高湖北茶叶价格

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    中国茶网资讯:湖北茶叶主产区持续低温导致本地春茶推迟上市,外地春茶提前抢占市场,茶叶价格比去年略有上涨。如贵州春茶比去年同期提前20多天进入采摘期,湄潭翠芽、凤冈独芽等茶叶均价均在800元/斤,涨幅在

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    清幽茶香出深山

    中国茶网资讯:人间四月天,新茶上市时。4月12日,一场春雨过后,笔者驱车前往郧县青山镇,探访了湖北诚者茶业有限公司高效生态茶园。车行青山绿水之间,透过车窗向外望去,坡上岭下,片片茶园,满目青翠,让人顿

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    黄茶的审评术语

    黄茶的感官审评有其特定或常用的术语,现特选录如下。(一)外形评语细紧:条索细长,紧卷完整,有锋苗。肥直:全芽,芽头肥壮挺直,满披茸毫,形状如针,挺直肥硕。梗叶连枝:叶大梗长而相连。为霍山黄大茶外形特征

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    蒙顶黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万-5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保

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    陈郁榕老师(右一)品评岩茶组茶样中国茶网资讯: 6月17日,第15届中国(海西)茶王争霸赛火热开炉,活动现场茶香四溢,评委老师妙语连珠,笔者记录现场精彩花絮与诸位分享。著名乌龙茶审评专家、评委会主任陈

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    中国茶网资讯:今日下午,第十五届中国(海西)茶王争霸赛结果揭晓,组委会各分别评出铁观音清香型、浓香型、韵香型金奖"茶王"各1名,银奖各5名;岩茶金奖茶王各1名,银奖4名;红茶金奖茶王各1名,银奖3名。