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  • 武夷岩茶四大名茶介绍

    武夷岩茶四大名茶介绍

    武夷岩茶经历代变迁,种类繁多,品质各异。采自正岩的称"奇种",采自偏岩的称"名种",在正岩中选择部分优良茶树单株采制的,品质在奇种之上的,称"单丛"。名岩专选一二株品质特优的茶树单株采制的,称"名丛"

  • 名茶鉴赏之武夷岩茶

    名茶鉴赏之武夷岩茶

    武夷岩茶经历代变迁,种类繁多,品质各异。采自正岩的称"奇种",采自偏岩的称"名种",在正岩中选择部分优良茶树单株采制的,品质在奇种之上的,称"单丛"。名岩专选一二株品质特优的茶树单株采制的,称"名丛"

  • 以茶文化及现代营销理愈打逭广东茶品牌

    以茶文化及现代营销理愈打逭广东茶品牌

    广东茶叶产饮历史悠久,有着浓厚的岭南茶文化特色和商贸氛围,历来是我国茶叶进出口贸易重要口岸之一。改革开放以后,是国内茶叶经济最活跃的市场,汇集了备产茶省(区)的茶叶品类花色,成为全国最大的茶叶集散地。

  • 按照制作方法,茶叶有多少种?

    按照制作方法,茶叶有多少种?

    茶的分类和命名,一直以来,并没有统一的分类方法,无论是官方的,还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为:绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶,基本的制作流

  • 这些一直流传的“茶谣言”,是时候知道真相了

    这些一直流传的“茶谣言”,是时候知道真相了

    茶与奶同喝会得骨质疏松吗?--假的。有种说法是茶叶中的鞣酸,会与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长久造成骨质疏松。其实,茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质,但并非同一物质。与蔬菜相比,茶并不是鞣酸的主要来源

  • 大连:武夷岩茶受到"冷遇" 市场混乱是主因

    大连:武夷岩茶受到"冷遇" 市场混乱是主因

    中国茶网资讯:秋季正是喝青茶(乌龙茶)最好的时候,从老牌名茶铁观音,到茶界新贵凤凰单丛,在市场上都有不俗反响。然而,以最负盛名的大红袍为代表的武夷岩茶,在这场乌龙茶热销季中,发出的声音却非常微弱。有茶

  • 当代瓷器茶具收藏价值刚刚被发现

    当代瓷器茶具收藏价值刚刚被发现

    中国茶网资讯:在刚刚结束的广州茶博会上,价格一路上涨的除了普洱茶,还有在很多人印象中一直很实惠的瓷器茶具。羊城晚报记者在现场就看到,目前市面上销售的瓷器茶具主要来自三大产地--江西景德镇、福建德化和台

  • 一入茶门深似海,我们都被它玩坏了

    一入茶门深似海,我们都被它玩坏了

    一杯茶, 博大精深,纵贯古今、横跨六艺,融儒道释,行于市井三百六十行。因为茶,你要了解很多跟茶相关的,没想到一进去就完全沉迷其中,原以为自己玩茶,却不想被茶玩,不过,被茶玩,也说明你爱茶爱的深沉。喝茶

  • 私家茶:制茶人追求的纯粹味觉

    私家茶:制茶人追求的纯粹味觉

    随着条件和渠道不断发展成熟,私家茶对茶叶口感极致性、多样性的探究,甚至走在了整个行业前端。茶人对味觉的纯粹追求和亲身实践,最终使私家茶成为圈层中最让人津津乐道的话题。奔波收茶季深入原产地西双版纳州西南

  • “中国茶 百家韵”2019八百秀才新零售连锁新模式全球发布会盛大举行

    “中国茶 百家韵”2019八百秀才新零售连锁新模式全球发布会盛大举行

    "中国茶 百家韵"2019八百秀才新零售连锁新模式全球发布会于11月12日在深圳蛇口希尔顿酒店隆重举行。中国茶叶流通协会副秘书长肖星,清远市农业农村局副局长李敏怀,英德市人民政府常务副市长罗振宇,英德

  • 【超全面】茶叶基本知识大全

    【超全面】茶叶基本知识大全

    【茶叶的起源与历史】文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。【中国的四大茶区】我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的

  • 深度:乌龙茶压饼是历史的创新还是闹剧?

    深度:乌龙茶压饼是历史的创新还是闹剧?

    前言:宋代有"龙团凤饼",清代有"武夷茶砖",今有"大红袍茶砖"。自90年代陈德华先生首创"大红袍紧压茶"后,填补了历史上没有历史上没有"大红袍紧压茶"空白,近年来安溪铁观音、凤凰单丛、漳平水仙等也相

  • 制茶人追求纯粹味觉的奇幻之旅

    制茶人追求纯粹味觉的奇幻之旅

    中国茶网资讯:越喝茶,对味觉的喜好越强烈。越强烈,对品质的追求越细节。当市场流通的商品茶叶越来越不能满足口味挑剔,爱憎分明的茶人,在茶人圈层中,便逐渐衍生出私家制作的现象。随着条件和渠道不断发展成熟,

  • 古人对饮茶用水的认识与实践

    古人对饮茶用水的认识与实践

    水,是茶的载体;离开水,所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此,择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗芥茶记》云:"烹茶,水之功居大。"张大复《梅花草堂笔谈》说:"茶性必发于水。

  • 梅州市茶企溯源编码 建政府监管“红名单”

    梅州市茶企溯源编码 建政府监管“红名单”

    梅州市2013年嘉应茗茶质量评比活动颁奖仪式会议现场中国茶网资讯:10月23日,"梅州市2013年嘉应茗茶质量评比活动暨梅州市茶叶协会换届工作会议"在雁南飞茶田度假村召开,会议公布了梅州市茶叶协会换届

  • 私家茶制作历程

    私家茶制作历程

    --制茶人追求纯粹味觉的奇幻之旅越喝茶,对味觉的喜好越强烈。越强烈,对品质的追求越细节。当市场流通的商品茶叶越来越不能满足口味挑剔,爱憎分明的茶人,在茶人圈层中,便逐渐衍生出私家制作的现象。随着条件和

  • 学茶,识茶的入门知识

    学茶,识茶的入门知识

    有位嗜好饮茶者曾说过:喝茶人必须懂的一些茶知识小知识,可是不知道今天小编告知你的小知识,爱茶的你懂多少呢?不管你懂多少,懂或不好,这篇文章,是根据一些资料,总结的关于茶的基本知识,能为忙碌着却又多少想

  • 第7届深圳茶博会12月22日圆满闭幕

    第7届深圳茶博会12月22日圆满闭幕

    规模大 品质高 人气旺--第7届深圳茶博会12月22日圆满闭幕中国茶网资讯:第7届中国(深圳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具工艺品展于12月22日圆满闭幕。本届茶博会不仅是深圳茶人的冬至茶会,更是

  • 【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问

    【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问

    【大红袍篇】1、问:大红袍与武夷岩茶是什么关系?答:大红袍其实是一个品名,位于九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代

  • 陈年铁观音升温黑茶受炒家热捧

    陈年铁观音升温黑茶受炒家热捧

    普洱茶因为有"越存越香"的美誉,2006年起被市场热炒,知名度和身价不断飙升。虽然2007年其价格曾有所回落,但近几年,其消费群与消费量不断扩大。日前,有业内人士告诉记者,其实,"愈老愈值钱"并非普洱