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  • 如何了解、购买普洱茶(不要迷信年份)

    如何了解、购买普洱茶(不要迷信年份)

    经常,几乎每天都会遇到同样类型的人问同样的话语:"这个普洱茶是哪一年的?多少钱?"有时候还会遇到些人直接就问:" 有没有5年的普洱茶?"这时候,只能有点耐心的去告诉人家,普洱茶不能单纯的迷信年份,还要

  • 致癌“免费茶”

    致癌“免费茶”

    一大壶刚刚烧开的热水被倒进一字排开的数十个茶壶里,顿时浓浓的茉莉花香味随着升腾起来的热气扑鼻而来。"这回的茶比上回的还香……"穿着沾满油腻工作服的服务员们一面端起茶壶一面自言自语地向外面坐满客人的大厅

  • 茶无高低

    茶无高低

    看《霍元甲》,霍元甲和安野先生的一段对白让我记忆深刻。安野请霍元甲去喝茶,安野问:霍先生当真不懂茶?霍:不是不懂,是不愿懂。我不想把茶分出高低,是茶就好。安:可是,这茶是有高低和不同的品性之分的。霍:

  • 什么茶是好茶——好茶的标准

    什么茶是好茶——好茶的标准

    再好的茶,其表现力,终究是通过茶汤来体现的。我们说茶的好与不好,茶汤占有绝对的比重。那么这个茶汤,究竟是一种什么物质呢?对"好茶"的判断是兼存于主客观呢,还是只存于主观?茶汤是物质,是客观存在,它就一

  • 好茶的感觉

    好茶的感觉

    对于茶,无论是刚刚接触,还是身经百战,只要你是真正的好茶之人、爱茶之人,我相信你就必会有好茶的感觉。这好茶的感觉是不能用数据来规定的,不是它含多少多少茶多酚,含多少多少维生素就能定它是好茶,而是要用心

  • 好茶的标准

    好茶的标准

    什么茶是好茶--好茶的标准再好的茶,其表现力,终究是通过茶汤来体现的。我们说茶的好与不好,茶汤占有绝对的比重。那么这个茶汤,究竟是一种什么物质呢?对"好茶"的判断是兼存于主客观呢,还是只存于主观?茶汤

  • 什么茶是好茶?

    什么茶是好茶?

    什么茶是好茶?不是高价茶、老茶,自己喝喜欢的茶就是好茶。"熟读唐诗三百首,不会写诗也能吟",喝茶跟写诗差不多,茶喝得多了,品味自然也就上来了。"由于每个人的口味不同,究竟什么口味的茶叶算是好茶,不同品

  • 餐馆招待茶低劣损健康要小心

    餐馆招待茶低劣损健康要小心

    中国茶网资讯:市民经常到餐馆吃饭,服务员总是热情地端上一杯免费招待茶,可是您知道这茶叶多少钱吗?昨天,记者走访了西安市长乐中路的茶叶批发市场发现,招待茶其实就是5元一斤的茶叶末,5元只能买到茶叶末,甚

  • 喝得出启发的才是好茶

    喝得出启发的才是好茶

    当我第一次拿到这个祥源茶出品的名为"金色庄园"的茶饼时,手心直冒汗。要试喝一泡却又迟迟不敢下手,毕竟叫做"庄园"的东西在我的概念中总是往高大上走的,这一锥子钻进去,就不知撬下来的是多少银两了。递给我茶

  • 柳袁照:茶都是好茶

    柳袁照:茶都是好茶

    我曾经有很长一段时间不明白,为什么我们古人喜欢去山里喝茶?许多名人名画,表现的都是深山之中,一个亭子里,或一块石头上,几个老者,一杯酒,或一壶茶。明月清风如是,风和日丽如是。某一天,我心血来潮,约了两

  • 竹叶青茶怎么样 你了解竹叶青茶吗

    竹叶青茶怎么样 你了解竹叶青茶吗

    茶是很多人最爱,茶的种类比较多,不同的茶在口感和色泽上,也是有着一些区别,因此在对茶选择上,都是不能随意的进行,这样在喝茶的时候,对人体健康也是没有任何帮助,龙井茶、菊花茶、玫瑰城,这些茶都是这样自己

  • 好茶为尊,感恩茶农

    好茶为尊,感恩茶农

    布裙红出俭梳妆茶事将登蚕事忙玉腕薰炉香茗洌可怜不是采茶娘。当你评论一杯茶是好茶还是劣茶的时候是否真正明白一杯好茶是怎么来的呢当你喝茶的时候,有没有想过你这一杯茶里面有多少颗芽头今天我做了一个实验20克

  • 茶界尽是好伙伴「好人好事」

    茶界尽是好伙伴「好人好事」

    投稿[email protected]应该是尚未入冬的一天,办公室和往常一样,离子正在读书,寻找泡妞的素材;明哥开着电脑编辑稿件,不时讲些武侠段子;静茜噼里啪啦地拍着键盘;我在喝茶;小乔拿着一本书,吐

  • 遇到有人卖便宜茶叶可得多长个心眼 表面一层是好茶

    遇到有人卖便宜茶叶可得多长个心眼 表面一层是好茶

    本报讯 3月20日,一名市民带着孩子在外面玩,忽然一辆外地牌照的车停在一旁,司机借问路为由,与这名市民搭讪,称其手中有别人送的好茶,由于路途遥远,不便携带,想低价处理给她,同时还打开一包给她看。这名市

  • 什么茶是好茶--好茶的标准

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  • 《纸上谈茶》之二十一:什么是好茶?

    《纸上谈茶》之二十一:什么是好茶?

    这是《纸上谈茶》的第二十一篇文章。我做茶9年,从开始生、熟分不清,到今天自己开始上山做茶,被人问得最多的问题就是:什么是茶好/什么茶性价比高/这款茶好不好/几万块买的茶帮我看看……类似这样的问题,再看

  • 茶叶鉴别,你知多少

    茶叶鉴别,你知多少

    古人饮茶,大都是纯茶,因此,鉴别的方法比较简单,如唐陆羽茶经上说:"野者上,园者次;紫者上,绿者次;笋着上,牙者次;叶卷上,叶舒次。……"现因制造技术进步,茶种多,品类也多,鉴别就比较困难,然,俗话说

  • 喝茶品茶

    喝茶品茶

    喝茶,要喝好茶。梁实秋说得实在:"但论品味,不问价钱。"细数好茶:西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾,云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶。。。十个指头是扳不过来的。有了好茶,喝茶

  • 人们喝茶的进步

    人们喝茶的进步

    茶叶、茶膏慢慢进入了人们的生活,最先是的茶叶,慢慢的倒茶膏。喝茶上大家都取得了进步。"现在的老师们上班都不喝茶了,你怎么不注意点呢?你这思想……"校长见后面有老师过来,瞪了我一眼,下面可能要说的"思想

  • 喝茶一定要喝出点味来

    喝茶一定要喝出点味来

    有一个故事。说的是有一位富翁生平之嗜好就是重金寻购好茶。一日正在品茶,门口来了一乞丐,要求赐茶一杯。这位富翁就给了他一杯。哪知乞丐喝了后,说道,这茶尚且过的去,但壶的成色太新。富翁听了顿时大惊,沏茶的