餐馆招待茶低劣损健康要小心
中国茶网资讯:市民经常到餐馆吃饭,服务员总是热情地端上一杯免费招待茶,可是您知道这茶叶多少钱吗?昨天,记者走访了西安市长乐中路的茶叶批发市场发现,招待茶其实就是5元一斤的茶叶末,5元只能买到茶叶末,甚至连茶叶梗都买不到。即便如此,5元一斤的茶叶末经过简单包装后却卖到了18元。
招待茶是茶叶末泡的
记者来到一家茶叶批发店,店老板问道:"买什么样的茶叶?是自己喝还是给人送?"记者说:"都不是。我要买小餐馆用的招待茶,你们这有没有?要最便宜的。"茶叶店工作人员说:"有茉莉花茶,每斤18元。"记者问:"有没有四五块钱一斤的茶叶?"茶店工作人员说:"想花四五块钱买茶叶?最多能买个茶叶末!我们这里不卖茶叶末、茶叶梗,你可以到别家去看看……"
五元茶叶末摇身一变十八元
记者随后来到另一家茶叶批发店,店家正操着南方口音和顾客说话,旁边放着竹编的簸箕,簸箕里分别放着茶叶、茶叶梗、茶叶末……记者问道:"茶叶末多钱一斤?"店家回答:"有五块的、十几块的、二十几块的……你要哪个?"记者说,"茶叶末还十几、二十元一斤呢?太贵了,简直比前面几家卖的茶叶都贵!"店家说:"18块钱的茶叶末是对5块钱茶叶末进行过包装的……"说着,店老板为记者拿出包装过的18块钱茶叶末,并当面撕开包有茶叶末的小纸袋,发现18块钱的茶叶末和5块钱的茶叶末并无两样。店家接着说:"二十几块钱的茶叶末是价值上百块钱的铁观音的茶叶末,但没有包装,其实,茶叶末和茶叶在口味上没有什么不同……"记者问道:"那颜色呢?茶叶末的颜色会不会比较暗、比较浑浊?"店老板说:"刚泡的茶都是清的,放上一段时间后,颜色就会变暗,茶叶、茶叶末都是如此。"
专家称:茶叶末有害人体健康
餐馆免费招待茶一泡就是十多遍,有害人体健康,对此西安中医医院治未病专家安军明主任医师说,虽然茶叶有保健抗癌的功效,可以软化血管、降低血脂和胆固醇,但是茶叶末、茶叶梗没有叶绿素,炮制过程可能会重金属含量超标,食用过量会引发中毒。尤其是在茶叶末中茶叶的鞣质基本上被破坏了,而且茶叶末中的尘土还很多,人喝这样的茶,不但不能起到保健的功效,还会有副作用,损害人体健康,从而引起其它疾病。