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  • 白茶主要品种白牡丹、白毫银针

    白茶主要品种白牡丹、白毫银针

    白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的

  • 白茶科普

    白茶科普

    第一:白茶为六大茶类之一,产于福建,其他一些带白茶的称呼的茶,实际上是绿茶,不属于白茶。第二:白茶并不只产于福鼎,早期白茶有三个主要产区:建阳,福鼎以及政和。第三:早期福鼎只产银针的,建阳产贡眉,寿眉

  • 白茶主要产于福建

    白茶主要产于福建

    白茶--白茶加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有"银针"、"白牡丹"、"贡眉"、"寿眉"几种。

  • 白茶的由来

    白茶的由来

    白茶,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶,目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充

  • 白茶的产区及历史

    白茶的产区及历史

    白茶,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 白茶,目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量

  • 白茶及制作工艺

    白茶及制作工艺

    白茶,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶的历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。它的主要品种有白牡丹、白毫银针。白茶的产区主要在福建

  • 白茶制作过程主要化学成分转化与品质形成探讨

    白茶制作过程主要化学成分转化与品质形成探讨

    通过不同品种白茶制作过程中取不同萎凋阶段样品,分析茶多酚、氨基酸、水浸出物三种主要生化成分含量变化,及其与白茶品质形成的关系。结果表明,茶多酚含量由高到低,氨基酸含量由少到多,水浸出物含量亦表现降低的

  • 高端茶价格纷纷下挫 “白茶”逆袭

    高端茶价格纷纷下挫 “白茶”逆袭

    中国茶网资讯:据中国乡村之声《三农中国》报道,福建福鼎点头镇翁溪村茶农纪孔玉种植着100亩白茶,每年3、4月是白茶茶青采摘及收购交易的旺季。茶农纪孔玉告诉记者,受去年天气影响,茶叶减产了,由于价格上涨

  • 白茶寿眉的主要功效介绍

    白茶寿眉的主要功效介绍

    寿眉主要功效1:清热解毒白茶寿命的主要功效之一就是清热解毒,其运用了嫩采精炼的工艺,把最优质嫩绿的茶叶挑选下来,并且是在清明到谷雨时节进行采摘,从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效,特别是在一些热带

  • 丹桂白茶加工过程主要生化成分的变化

    丹桂白茶加工过程主要生化成分的变化

    研究了茶树品种丹桂鲜叶在加工白茶过程中主要生化成分的变化.结果表明:丹桂在加工白茶的萎凋过程中,水浸出物含量和茶多酚总量逐渐减少;氨基酸总量先增加后减少,但成品毛茶的氨基酸总量显著高于鲜叶;茶多酚与氨

  • 北京福鼎白茶商会成立

    北京福鼎白茶商会成立

    19日,北京福鼎白茶商会挂牌成立,这是我国第一个以"地理商标"公共区域品牌命名的民间社团组织。据悉,目前福鼎籍在京茶商300多家,从业人员1万多人,形成以福鼎白茶文化为主要文化基调,茶产业为主要经济基

  • 四川首个宝林白茶体验店在邛崃开业

    四川首个宝林白茶体验店在邛崃开业

    中国茶网资讯:近日,四川第一个宝林白茶体验店在邛崃开业,取名涞岭白茶。据悉,宝林白茶是一种不受任何污染的纯天然食品,产品为变异绿茶高端茶种,由浙江引种培育而来,主要特点就是高氨低酚。目前,这种白茶主要

  • 北京福鼎白茶商会挂牌成立

    北京福鼎白茶商会挂牌成立

    19日,北京福鼎白茶商会挂牌成立,这是我国第一个以"地理商标"公共区域品牌命名的民间社团组织。据悉,目前福鼎籍在京茶商300多家,从业人员1万多人,形成以福鼎白茶文化为主要文化基调,茶产业为主要经济基

  • 九龙大白茶的主要栽培技术

    九龙大白茶的主要栽培技术

    九龙大白茶根系发达,树势生长旺盛,产量高,品质优,在栽培管理上要做到建立高标准茶园、等高梯层、挖沟下机肥、表土回沟(挖种植沟宽60cm、深50cm)666.7m2施基肥100担以上。合理密植,采用双行

  • 中国主要茶类白茶基本品质特征

    中国主要茶类白茶基本品质特征

    白茶属于微发酵茶,是我国的特产,其他产茶国家都不产白茶。最早是福建省的福鼎于1885年生产银针;而生产白牡丹是福建省建阳的水吉,至今白茶只在福建的福鼎、福安、政和、松溪、建阳等部分地区生产。白茶大部分

  • 名茶品鉴 白茶

    名茶品鉴 白茶

    白茶是我国的特产,属轻微发酵茶类,是中国茶中珍品,基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是千茶外表满披白色茸毛,色白隐绿,汤色浅淡,味甘醇。白茶产量较小,主要产于福建东部的福鼎、政和等地,产品主要

  • 福鼎白茶大热 福州茉莉花茶价格或将被推高

    福鼎白茶大热 福州茉莉花茶价格或将被推高

    中国茶网资讯:近期福鼎白茶原料价格的大幅度上涨不但关系着白茶成品的售价,也关系着福州茉莉花茶成品的最终售价。据了解,福州茉莉花茶的茶坯原料主要来自福鼎、福安等地,而白茶热将可能造成福州茉莉花茶茶坯原料

  • 白茶是我国六大茶类之一

    白茶是我国六大茶类之一

    白茶是我国六大茶类之一,是福建省的特种外销茶类。古代白茶是采自 "白茶树"的鲜叶制成的。据《大观茶论》载:白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间,偶然生出,虽非人力所可致,有者不过三、

  • 福鼎大白茶扦插育苗技术

    福鼎大白茶扦插育苗技术

    "世界白茶在中国,中国白茶在福鼎",福鼎大白茶是我地制作白茶主要当家品种。我市种植面积达26万亩,是我市农民增加收入脱贫致富的大宗农产品之一。福鼎大白茶原产于福鼎太姥山,已有100多年的栽植历史,19

  • 白茶护眼能退烧 功效显著

    白茶护眼能退烧 功效显著

    白茶护眼能退烧白茶,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。此外,中国浙江的安吉白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不