龙井为什么是毛豆味_了解更多有关龙井为什么是毛豆味的内容_茶香楼
-
熏豆茶炒制工艺
当地人制作熏豆十分讲究。熏豆的烘制是在每年农历＂秋分＂过后，首先要选上好的嫩毛豆，必须是秋季的晚黄豆，以香粳豆为佳。当水稻即将成熟时，用一种名为"落霜青"的稻熟毛豆，它鲜嫩饱满，粒大色青，以不太嫩也不
-
夏天狂出汗易缺钾 应多喝茶
真正的夏天还没到，很多人就已经"每日挥汗如雨"了，常常什么都没干，就热得一身是汗，男生们更是如此。对于这种"夏天狂汗"的人，营养科医生提醒，除了要补充水分、适当吃咸(补充随汗液流失的钠)之外，还应该注
-
家庭烹调秘诀23招：巧洗茶垢、以茶去腥味等等
1.怎样剥去番茄皮在番茄低部划十字，放入沸水中烫5~6秒，立即取出浸入冷水中，即可轻易的自十字部位剥皮。2.防止肉类紧缩的好办法切肉块时，一定要从与纤维成直角的方向切下去，否则肉质会变硬。若是里脊肉，
-
吴江熏豆茶
在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放入茶盅，用95℃开水冲泡，再加
-
熏豆茶|熏豆茶的历史渊源|吴江熏豆茶茶饮习俗
在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放入茶盅，用95℃开水冲泡，再加
-
茶叶品质特点的主要决定因素是什么
现代科学研究发现，茶叶有600余种化学物质所组成。这些物质在茶叶加工过程中，发生量的增减和质的变化，象不同的音乐符号被作曲家组成不同旋律的乐章一样，形成了各种茶类所特有的色、香、味、形。茶的"色、香、
-
【学茶记】细说普洱生茶的动人“香气”
普洱生茶，完全来自大自然的恩赏，纯天然的晒青，增加了一份接近自然的味道。普洱生茶有它独特的香气，而香气是品鉴普洱茶一个重要的标准。不成熟的香气：青草味、生青味、清香、花香、果香成熟的香气：蜜香、木香、
-
无性系良种有机茶生产技术之基地的环境保护与建设
1、保护与营造防护林带对基地周围原有的林木，特别是上风口的林木要严格实行保护，使它成为基地的一道防护林带。若基地周围原有林木稀少，特别是在上风口，要营造有利于茶树良种生长的防护林带。林带与茶行需隔开2
-
细说普洱生茶的“灵动”香气
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。香气是品鉴普洱茶一个重要的标准。普洱
-
如何防止茶红锈藻病的发生
茶红锈藻病是病原藻类寄生引起的一种茶病，它跟栽培管理息息相关，凡茶树缺肥、管理不善、强采，造成长势变差时，就会引发本病的大量发生，我省茶农戏称为"饿鬼病"。华南地区发生非常普遍，云南大叶种受害严重，长
-
普洱生茶的“香气”动人，值得细说
普洱生茶，完全来自大自然的恩赏，纯天然的晒青，增加了一份接近自然的味道。透过射着七彩阳光的玻璃窗，仿若看到彩云之南的缕缕茶香，和着古道上达达的马蹄，伴着优美的舞曲，停驻眼前。普洱生茶有它独特的香气，而
-
茶水能补钾消暑最佳
由于人体在夏季大量出汗，人们的食欲减退，夏季人体消耗能量增多。所以，夏季人体容易缺钾，缺钾会使人感到倦怠疲乏。防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10％的氯化钾溶液，但最安全且有效的方法是多吃富钾食
-
茶水 补钾消暑的最佳饮品
由于人体在夏季大量出汗，人们的食欲减退，夏季人体消耗能量增多。所以，夏季人体容易缺钾，缺钾会使人感到倦怠疲乏。防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10%的氯化钾溶液，但最安全且有效的方法是多吃富钾食
-
夏季绿肥
夏季绿肥[Summer green manureD 春天播种、夏季生长、夏秋翻埋的茶园间作物。其中豆科品种有乌豇豆，绿豆、伏花生、黑毛豆、毛蔓豆、饭豆、泥豆、竹豆、柽麻、大叶猪屎豆、田菁等，非豆科品种
-
佛手茶 苦是人间正品
[摘要说明]佛手茶 苦是人间正品以前我也喝茶，红茶、绿茶、花茶都分得出来，而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》，在云南看到古老的茶树王，在杭州看到龙井茶树和茶垅，连同龙井寺旁古人专一用来泡茶的
-
佛手茶苦是人间正品
[摘要说明]佛手茶 苦是人间正品以前我也喝茶，红茶、绿茶、花茶都分得出来，而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》，在云南看到古老的茶树王，在杭州看到龙井茶树和茶垅，连同龙井寺旁古人专一用来泡茶的
-
品茶如品人 乌龙茶恰如闽南人
以前我也喝茶，红茶、绿茶、花茶都分得出来，而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》，在云南看到古老的茶树王，在杭州看到龙井茶树和茶垅，连同龙井寺旁古人专一用来泡茶的龙井泉，连同工人炮制茶叶的整个过
-
茶水能补钾是最好消暑饮品
夏季，城里很多人出门都习惯于带一瓶纯净水；而在农村，人们外出劳动时喜欢喝的却是茶水。虽然两者都能补充因大量出汗而丢失的水分，但是它们的作用却不尽相同。饮茶不仅能解渴而且能消除疲乏。为什么饮茶能消除疲乏
-
大汗后喝茶最好
请问人的身体如果缺"钾"，平时都吃一些什么食品或蔬菜来补充呢？有时人们因为活动，会大汗淋漓，出现四肢无力、倦怠等症状。人们一般比较重视钠的补充，如喝点盐开水等，其实，随汗水排出的除钠外，还有一定量的钾
-
喝什么茶配什么茶点
俗话说"豆浆油条--绝配"。然而一壶好茶也应有合适的茶食与之相匹配。有内行人总结出一个小原则：甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。一壶好茶应有合适的茶食与之相匹配。精致味美的茶食让众多"爱茶之士"情有独钟，百