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  • 烧水泡茶有讲究,关于水的真相,你都知道吗?

    烧水泡茶有讲究,关于水的真相,你都知道吗?

    有哪些常见的饮用水矿泉水矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的,它对水源地有严格要求,根据水源不同含有不同天然矿物质。相当于是陆羽所说的山水(泉水)。纯净水纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,

  • 泡好茶要怎么选择水

    泡好茶要怎么选择水

    "水为茶之母,器为茶之父"、"龙井茶,虎跑水"被称为杭州"双绝"。可见用什么水泡茶,对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。水是茶叶滋味和内含有益成分的载体,茶的色、香、味和各种营养保健物质,都要溶于水后

  • 为什么在茶叶店喝的茶比买回来的好喝?

    为什么在茶叶店喝的茶比买回来的好喝?

    茶叶店老板为什么泡茶好喝?除了老板自己对各种茶叶十分了解之外,他还有其他的秘密。下面为你解开谜底。一,环境其实大家都知道环境会影响人的心情,大部分的茶行装修与布置,会尽量安静淡雅,舒适自然,甚至会随着

  • 好水泡好茶 茶叶对水有讲究

    好水泡好茶 茶叶对水有讲究

    为茶找对一杯水唐代人煮茶已有 "三沸水"之说:一沸,"沸如鱼目,微微有声";二沸,"边缘如涌泉连珠";三沸"腾波鼓浪"。茶叶,无疑是对水要求是最高的。水是茶叶的载体,都说八分茶遇十分水,茶亦十分;而十

  • 泡茶,用什么水最好?

    泡茶,用什么水最好?

    泡茶用水究竟以何种为好,自古以来,就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出:"其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。"古人泡茶用水是如何选择的呢?山水上,江水中,井水

  • 茶店的茶,为什么总比自己泡的好喝?

    茶店的茶,为什么总比自己泡的好喝?

    很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶,哪怕是同样的茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢?用水的差异把用水放在第一位,因为,这是造成口感差异的主要原因

  • 茶痴雄达聚首,品茶“斗水”话古今

    茶痴雄达聚首,品茶“斗水”话古今

    图为 斗水大会上 最小的茶友。别看他只有三岁半,茶史可有两年零两个月呢!曾经有一个资深茶友告诉我,"喝茶,三分茶,七分水。好水才能泡出好茶。"神乎其神的,我当风吹过,不以为然。直到遇到"五朵茶花"。一

  • 冲泡古树普洱,用什么器皿好?

    冲泡古树普洱,用什么器皿好?

    普洱茶冲泡的器皿,主要包括三个部分,煮水器,冲泡器,品茗器。篇幅所限,简单谈谈。煮水器煮水器相对简单一些,从陆羽茶经到日本传统,铁器都是一种性价比较高的选择。以陆羽的观点来看,瓷器和石器不入选主要是因

  • 名茶好水 相得益彰

    名茶好水 相得益彰

    中国茶网资讯:一壶好茶,来之不易。首先,茶农要在适宜的地点种植、恰当的时间采摘才会得到最好的原叶。其次,还要有高超的技师用精湛的手艺才能制出好茶。此外,泡茶离不开水,水之于茶,素有"水为茶之母"之说。

  • 茶 饮 取 水

    茶 饮 取 水

    -饮茶离不得水,而且还不是有水就行的。饮茶既要选茶,也要选水。《警世通言》第三回中讲了王安石(下文中的荆公)三难苏东坡的故事,其中的第二难就是讲取水饮茶的故事。王安石托苏东坡带一些长江巫峡中的水回来饮

  • 泡茶用水有讲究,好水好茶好味道

    泡茶用水有讲究,好水好茶好味道

    陆羽曾在《茶经》中明确指出:"其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。" 泡茶用水究竟以何种为好,自古以来,就一直受到人们的重视和兴趣。要泡出一杯色香味俱全的好茶,用水相当重要,

  • 茶饮取水

    茶饮取水

    饮茶离不得水,而且还不是有水就行的。饮茶既要选茶,也要选水。《警世通言》第三回中讲了王安石(下文中的荆公)三难苏东坡的故事,其中的第二难就是讲取水饮茶的故事。王安石托苏东坡带一些长江巫峡中的水回来饮茶

  • 用什么水泡茶很重要?

    用什么水泡茶很重要?

    发现了吗?最近到处都是水商宣传"我家的水才是最合适泡茶的。"不得不说人家聪明,拿捏住云南人好喝茶、喝好茶的命门,你们不是计较着茶好不好吗?我往根上告诉你,先把水好不好想清楚了,再谈茶。果然,用什么水泡

  • 泡茶水有讲究 泡茶应先知“水性”

    泡茶水有讲究 泡茶应先知“水性”

    陆羽曾在《茶经》中明确指出:"其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。"泡茶用水究竟以何种为好,自古以来,就一直受到人们的重视,也是茶客们的兴趣所在。要泡出一杯色香味俱全的好茶,

  • 不懂水你会泡茶?「一个玩水艺术家的自我修养」

    不懂水你会泡茶?「一个玩水艺术家的自我修养」

    喝茶的人,时间久了,被人尊称为"茶人"。我这辈子估计都得喝水,不知会不会被称为"水人"。喝茶的时候,人们其实是在大量喝水。所以泡茶的实质是玩水,我玩水从小玩到大,因此自封为"玩水艺术家"。最近印象颇深

  • 品一杯菊花茶

    品一杯菊花茶

    喝茶的时候很多,从容品一杯茶的日子很少。因为那一杯茶里的滋味不是每时每刻都能领略的,那泡好一杯清茶所要具备的因素也不是寻常日子里随时都有的。首先哪里来的那枫露水,玫瑰雨?且不说门前既无枫树又无玫瑰,就

  • 如何泡茶有益健康

    如何泡茶有益健康

    春天是生产好茶的季节,也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶,除了具备好茶、好水的条件外,还必须掌握泡茶要点,才能喝得更健康。绿茶,现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能

  • 一张图看懂茶席布置!快来亲手打造茶人内心的小而美吧

    一张图看懂茶席布置!快来亲手打造茶人内心的小而美吧

    布置茶席看似复杂,但总归就那几样,也就不那么复杂,万变不离其宗。亲手在自己布置的茶席上泡茶,感受自然不同,而如何在这样美的茶席里让这场茶会变得更美,一定程度上取决于你对茶席的熟悉程度,快来学习一下布置

  • 茶水清韵

    茶水清韵

    "茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深,谈茶就要论水。明代许次纾在《茶疏》中说:"精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也"。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:"茶性必

  • 饮茶用水

    饮茶用水

    茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深,谈茶就要论水。明代许次纾在《茶疏》中说: "精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也"。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:"茶性必