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  • 天津市“茶叶国标”知多少?(图)

    天津市“茶叶国标”知多少?(图)

    【导语】相比其他行业,茶叶这种日常饮用的商品,本应有着更为严格的标准。然而,记者走访了多家茶城后了解到,大多数店家都说不出国标有哪些内容,更有甚者一条国标内容都不知道,甚至不知道国标的存在。采访中,很

  • 以茶为媒,约一场文化盛宴(图)

    以茶为媒,约一场文化盛宴(图)

    本报读者吴女士持5月14日《济南日报》B7版政和白茶宣传信息到场购买标准样。5月15日至18日,一场以茶为媒的文化盛宴以茶博会的形式给泉城带来缕缕茶香。正和茶语将一场茶与中国传统文化相结合的雅集盛会,

  • 茶届动态:福鼎白茶香飘海内外

    茶届动态:福鼎白茶香飘海内外

    商标释义>>>商标名称:福鼎白茶注册号:6595730注册时间:2005年使用商品:茶叶注册人:福鼎市茶业协会商标释义:福鼎白茶茶艺表演(雷顺号 项芳华 文/图) "福鼎白茶"地理标志证明商标,由茶界

  • 茶识普及:对比剖析六大茶类

    茶识普及:对比剖析六大茶类

    六大类茶习性和最佳饮用季节(参考)一览表中国茶网资讯:春天最适宜喝的茉莉花茶。夏天:绿茶、黄茶、生普洱、发酵程度低的白茶和乌龙茶。秋天:发酵程度高的白茶和乌龙茶。冬天:南方人喝红茶、熟普洱,北方人喝茉

  • 白茶:一年茶,三年药,七年宝

    白茶:一年茶,三年药,七年宝

    在中国六大茶类中,白茶可以说是福建独有的。它主产于福建的政和、福鼎、松溪等地。其制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫,色泽银白灰绿,故名"白茶"。白茶来源白茶的说法当下流行的有两种。其一是我们熟知的安

  • 品质好销路畅 点头进入夏秋白茶盛产期

    品质好销路畅 点头进入夏秋白茶盛产期

    图:好茶卖好价□朱乃章时下正是夏秋茶盛产时节,福鼎市点头镇广大茶农积极采摘夏茶增加收入,茶叶品质高茶农不愁卖,茶市交易"热度"不减,十分活跃。日前,笔者在点头镇闽浙边贸茶花交易市场看到,茶市内人声鼎沸

  • 云南白茶与福建白茶史上首次全方位大PK

    云南白茶与福建白茶史上首次全方位大PK

    白茶是中国六大茶类之一,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色,故称"白茶",在民间也一直有白茶"一年茶,三年药,七年宝"的说法。随着大家对白茶的了解逐步加深,白茶的热度也在不断升温。白茶传统产地主要集中在

  • 全发酵茶和部分发酵茶的介绍

    全发酵茶和部分发酵茶的介绍

    全发酵茶就是发酵时让它尽情发酵。但非常花时间,所以制茶时都在"重萎凋" 之后,先行揉捻,如果要制成碎形红茶,也趁此机会将之切碎,然后专设一间"发 酵室",让其在一定温度与一定湿度之下补足发酵(图1-5

  • 相亲喝茶指南「前辈的所有经验都在这里了」

    相亲喝茶指南「前辈的所有经验都在这里了」

    "你要想找一帅哥就别来了,你要想找一钱包就别见了。硕士学历以上的免谈,女企业家免谈(小商小贩除外),省得咱们互相都会失望。刘德华和阿汤哥那种才貌双全的郎君是不会来征你的婚的。当然我也没做诺丁山的梦,您

  • 茶叶罐“裹”住茶的清香

    茶叶罐“裹”住茶的清香

    茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,

  • 又一只龙井茶要改名了(图)

    又一只龙井茶要改名了(图)

    近日,一则消息在萧山茶叶界悄悄流传:萧山茶叶正酝酿成立区域统一品牌--"湘湖龙井"。这也意味着,继大佛龙井、鹳山龙井、千岛玉叶、越乡龙井后,19个实施龙井茶原产地保护的浙江区县里,又一只浙江龙井茶要改

  • 茶的六种分类

    茶的六种分类

    根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。这六类茶各有特点,各有美态。绿茶:纯净无瑕的"纯真稚子" (滇绿)绿茶属不发酵茶类,绿茶再细分主要又可

  • 第2届青岛秋季茶博会开幕 五大亮点吸睛(图)

    第2届青岛秋季茶博会开幕 五大亮点吸睛(图)

    中国茶网资讯:10月30日,由青岛市农业产业化促进会主办、深圳市华巨臣实业有限公司承办、招商银行股份有限公司青岛分行大力支持的第2届中国(青岛)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具工艺品展在青岛国际会展

  • 陈丽:茶如人生,人生如茶——参观深圳茶博会有感

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    人生如茶,茶如人生,需要一定时间的沉淀,上善若水,方能飘香、精彩。-题记2014第8届中国(深圳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶器用品展(以下简称"深圳茶博会")在万众瞩目中于7月2日在深圳会展中心

  • 隔夜茶真的不能喝吗?看六大名茶30个样品测试结果

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    民谚有言:隔夜茶,毒如蛇;坊间甚至还有隔夜茶有致癌物质的说法。"茶叶中有丰富的茶多酚,通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。"浙江树人大学茶文化研究与发展中心的李伟博士认

  • 晚甘喉:佳人何方——且看杯中【吃茶艺文】

    晚甘喉:佳人何方——且看杯中【吃茶艺文】

    "蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。"《诗经·蒹葭》里的佳人衣袂飘飘,嫣然伫立在绿草苍苍,白雾茫茫的碧水畔,逆流而上追寻她的芳踪,却依然是银河相隔,遥遥

  • 疫情之下,茶叶价格会涨吗?2020年茶行业命运共同体

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    疫情给全行业带来了深度影响,茶行业也不例外,在全国多地茶区陆续进入采摘期,各地茶叶市场相继复工营业之时,茶叶地理给大家带来了全新的行业解析:今年的茶叶价格会涨吗?疫情会给茶行业带来哪些影响?这些影响什

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    12月14-18日,第15届中国(深圳)国际茶产业博览会(以下简称第15届深圳茶博会)即将在深圳会展中心盛大举行。12月6日,第15届深圳茶博会新闻发布会在宝安茶阅世界涟漪广场举办,对外通报本届茶博会

  • 茶杯中的儒家

    茶杯中的儒家

    本报记者 甘 毅新罗兴德王三年(公元828年),"遣唐使"大廉公从中国带回茶种,遵国王之命种植在智异山南岭。史书记载,"茶自德王有之,至此盛焉"。韩国的茶文化与儒家文化一样,源于中国,却培植、创新出异

  • 喝茶、品茶、咏茶知识大全

    喝茶、品茶、咏茶知识大全

    近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。