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梁河走笔Ⅳ：朱有松炒茶记
古语云："临渊羡鱼，不如退而结网。"初次探访梁河县青龙山古茶园，发现这里有大量的古树茶，树龄有千年一百多株，产量丰富，茶品生态上好，但由于地方交通不畅，制茶历史不久，茶业规划不足，制茶工艺及经验不够等
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天太冷茶芽不肯长西湖龙井明前茶估计减产50％
在西湖龙井茶一级产区梅家坞和龙井村，随处可见闲来无事的采茶女。请了近十位采茶女的老朱说，去年这个时候，他的茶园一天可摘青叶50多公斤，可炒5公斤左右的干茶。但今年，总要隔一至两天才能摘到少量青叶。估计
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0经验，1年卖500万元白茶，她是怎么做到的？
2014年2月，福建省裕荣香茶业有限公司北京公司在北京马连道格调茶城低调开业，经理陈丽容原计划依靠这70平方米的北京销售中心，先尝试在第一年卖出60万元的茶。出乎她意料的是，到2015年2月，以福鼎白
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省城银行下乡助茶农 小微金融服务“接地气”
中国茶网资讯：春节前夕，天刚蒙蒙亮，银行客户经理贺海峰开着自己新买的高尔夫，从杭州庆春路上的民生银行杭州分行营业部出发了，他此行的目的是到浙北山区的长兴县桃花岕村，探访产茶大户朱昌来。自从2009年茶
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今年龙井明前茶可要耐心等
昨天不是双休日，但却时不时有外地牌照的汽车开进梅家坞。"这些外地游客不是来吃本鸡煲的，他们冲着明前茶来的。"梅家坞茶农朱乃松无奈地说。往年这个时候，梅家坞新茶已经上市了。可今年遭遇了春寒，西湖龙井还长
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私家茶制作历程
--制茶人追求纯粹味觉的奇幻之旅越喝茶，对味觉的喜好越强烈。越强烈，对品质的追求越细节。当市场流通的商品茶叶越来越不能满足口味挑剔，爱憎分明的茶人，在茶人圈层中，便逐渐衍生出私家制作的现象。随着条件和
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制茶人追求纯粹味觉的奇幻之旅
中国茶网资讯：越喝茶，对味觉的喜好越强烈。越强烈，对品质的追求越细节。当市场流通的商品茶叶越来越不能满足口味挑剔，爱憎分明的茶人，在茶人圈层中，便逐渐衍生出私家制作的现象。随着条件和渠道不断发展成熟，
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私家茶:制茶人追求的纯粹味觉
随着条件和渠道不断发展成熟，私家茶对茶叶口感极致性、多样性的探究，甚至走在了整个行业前端。茶人对味觉的纯粹追求和亲身实践，最终使私家茶成为圈层中最让人津津乐道的话题。奔波收茶季深入原产地西双版纳州西南
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周渝说老茶(四)
红印品性"老普洱有特殊的香气。比如同庆，茶气很强，号级茶里有几款都是很开阔的，而红印是很拢的。"问起红印，周渝这样点题。对于红印这样特性明显的茶，有一定要遵循的章法。红印叶子厚，所以水一定要滚。周渝指
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市场调查：好茶馆经营四大优势不可少（山东菏泽）
市场调查：好茶馆经营四大优势不可少（山东菏泽）老板不一定懂市场，喝茶者不一定懂茶叶，卖得好不一定是茶乡人……良性发展也好，非良性发展也罢，菏泽茶市场还是在不温不火中趋于成熟壮大，其中冷暖谁知？请看记者
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瓜片遇“冷” 转型之路如何走
中国茶网资讯："今年受大环境影响，茶叶销售形势不是太乐观，特别是高档茶。但为了保证原料，我们从茶农那里收购的鲜叶价格却不能降。"裕安区石婆店镇沙家湾村红石村茶厂经理晁明华对今年的茶叶销售存在一定的担忧
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王仲儒到石婆店镇调研茶产业
中国茶网资讯：8月27日上午，裕安区委副书记王仲儒在区农委领导的陪同下深入石婆店镇调研六安瓜片茶产业发展，先后察看了红石埂六安瓜片茶叶基地和安徽省皖云茶业公司加工厂房设备等。调研中，石婆店镇党委书记王
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坝溜古茶山
坝溜古茶山茶山地理：主要分布在墨江县坝溜乡。海拔1630-1885米，常年平均气温11.9-16.4℃，年降水量2197mm。土壤为红壤。主要产地：老朱、联珠、老彭、骂尼古树现状：古茶山面积247公顷
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茶鸡蛋
一个茶鸡蛋值1000块钱？何幺婆简直不敢相信自己的耳朵。但这是蒋婆亲口告诉她的。昨儿上午，何幺婆到车站门口的摆摊点，刚把煤炉子、盛满卤汤的铁锅和茶鸡蛋及那些杂七八拉的零食一五一十地摆出来，就注意到紧挨
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完美保藏茶叶
1、土办法：农村人用石灰块范正峰的老家在乡下，他们那里有个保存茶叶的土办法：找一个泡沫箱子，然后在箱子里放入生石灰，生石灰得是一块块的，如果是石灰粉，效果就不够理想。接着把要保存的茶叶分小包装好，多套
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四大法门完美保藏茶叶
1、土办法：农村人用石灰块范正峰的老家在乡下，他们那里有个保存茶叶的土办法：找一个泡沫箱子，然后在箱子里放入生石灰，生石灰得是一块块的，如果是石灰粉，效果就不够理想。接着把要保存的茶叶分小包装好，多套
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四大法门完美贮藏茶叶
1、土办法：农村人用石灰块范正峰的老家在乡下，他们那里有个保存茶叶的土办法：找一个泡沫箱子，然后在箱子里放入生石灰，生石灰得是一块块的，如果是石灰粉，效果就不够理想。接着把要保存的茶叶分小包装好，多套
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四大完美保藏茶叶方法
新茶上市，一下喝不完的茶叶，究竟该怎样保存，才能让它保持原本的颜色和香味?1、土办法：农村人用石灰块范正峰的老家在乡下，他们那里有个保存茶叶的土办法：找一个泡沫箱子，然后在箱子里放入生石灰，生石灰得是
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理气和胃——苏婆陈皮茶
【配方】苏梗６克，陈皮３克，生姜２片，红芋 1克 。【用法】将３味剪碎与红茶共以沸水焖泡１０ 分钟，或加水煎１０分钟即可。每口１剂，可冲泡２～３次。代茶，下拘时温服。【功效】理气和胃，降逆安胎。通用于
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苏婆陈皮茶
【配方】苏梗６克，陈皮３克，生姜２片，红芋 1克 。【用法】将３味剪碎与红茶共以沸水焖泡１０ 分钟，或加水煎１０分钟即可。每口１剂，可冲泡２～３次。代茶，下拘时温服。【功效】理气和胃，降逆安胎。通用于