茶香楼

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    厨房小诀窍

    炖肉又熟又烂的诀窍烹调羊肉、牛肉和猪肉时各有一个窍门,那就是"羊肉萝卜牛肉茶,猪肉文火加山楂"。这是因为,在煮(炖)羊肉时,放进一个大白萝卜,萝卜上钻几个眼儿,羊肉的膻腥味就可以去掉了。为了使牛肉炖得

  • 家庭主妇必看:炖肉小窍门

    家庭主妇必看:炖肉小窍门

    烹调羊肉、牛肉和猪肉时各有一个窍门,那就是"羊肉萝卜牛肉茶,猪肉文火加山楂"。这是因为,在煮(炖)羊肉时,放进一个大白萝卜,萝卜上钻几个眼儿,羊肉的膻腥味就可以去掉了。为了使牛肉炖得快,炖得烂,往牛肉

  • 治疗皮肤科杂症茶方

    治疗皮肤科杂症茶方

    (1)附子60克,羊肉1000克,生姜100克,花椒、桂皮和黄酒适量,加水炖,每日早晚少量食肉饮汤。用于硬皮病。(2)鳝鱼1条、黄芪15克、当归15克、黄酒适量,共炖后去芪归,食肉饮汤。有补益气血、温

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    每天一杯茶 喝出健康与窈窕体态

    又到一年品茶季,各色春茶纷纷上市。尝鲜的同时,你可曾想到,每个人体质的不同,适合你的茶也各异,针对自己的体质,制订最适合自己的茶疗方案,不仅能够喝出健康,还能喝出窈窕体态。阳虚体质肉桂温阳茶:芡实、覆

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    清明节饮食养生保健攻略 多饮菊花茶驱寒气

    东北网健康频道消息 (记者 郭丽颖)清明节,通过祭祖和扫墓活动来缅怀先人,寄托哀思。当看到亲人的墓碑,许多人难免睹物思人,悲痛万分。专家提醒,悲伤过度对身体健康的影响很严重,尤其患有高血压、冠心病的人

  • 巧用6茶调理慢性咳嗽

    巧用6茶调理慢性咳嗽

    假如原有慢性咽喉炎、过敏性咳嗽 病史 者,更易干咳呛作,口咽鼻燥,唇干舌燥,咽喉干痒、或有痰梗咽喉、且越痒越咳;如原有过敏性鼻炎、咳嗽变异性哮喘病史者,也可出现晨起喷嚏连作,夜间呛咳 不止,有时可出现

  • 茶馔佳品之一六堡茶香鸭

    茶馔佳品之一六堡茶香鸭

    原料:取当地的肥嫩土鸭1只重约1500克,六堡茶芽200克,西红柿、生油、桂皮、八角、精盐、白糖、酱油、味精各适量。制法:将宰杀洗净后的鸭子用各种调料腌半小时,入笼蒸2小时。把六堡茶用文火炒至起烟,再

  • 茶蛋料

    茶蛋料

    许多钓友都知道丁香、茴香、甘草等物质用酒炮制后可作为饵料的添加剂。我尝试着用妻子做茶叶蛋的茶蛋料(粉状)作添加剂,效果也非常不错。原料为:桂皮、八角、茴香、陈皮、白芷、丁香、甘草和茶叶。新茶蛋料一般的

  • 五香茶叶蛋

    五香茶叶蛋

    (1)原料:鸡蛋10只或20只。配料:祁门红茶10克,桂皮5克,八角3克,甘草2克,枸杞子3克,香叶2克,酱油100克,盐少许。(2)做法:①先将鸡蛋煮熟、起锅、蛋壳敲裂、用牙签扎入蛋内,每个蛋约5个

  • 浓厚芳香肉骨茶

    浓厚芳香肉骨茶

    到新加坡旅游时,朋友接待我,问我要吃什么?我说,在来新加坡前,我就听说新加坡的肉骨茶很有名气,咱们去喝肉骨茶吧。走进"茶室",我看到两种情况,一种是有的在喝功夫茶,有的在吃排肉喝汤。朋友点了两份肉骨茶

  • 藏族的美食风俗

    藏族的美食风俗

    难忘的乡野味道 初次接触到藏餐是第一次进藏时在路上吃的藏族司机们带的糌粑和酥油茶。那趟行程不仅尝试到糌粑和酥油,还勾起了对藏餐的好奇心和新鲜感,于是走进牧民帐篷里去,吃到了风干肉和新鲜酸奶。抵达定日时

  • 肉不宜与茶叶、醋及南瓜同食

    肉不宜与茶叶、醋及南瓜同食

    在冬季里,羊肉备受青睐。其性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等。羊肉除了营养丰富外,还能防治阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮

  • 肉骨茶--新加坡美食

    肉骨茶--新加坡美食

    新加坡美食让人最先想到的,也是肉骨茶。肉骨茶虽然带有一个"茶"字,却不是茶。不过,老麦个人认为,这道汤的确可以当作茶汤来品饮。肉骨茶其实就是一道"中药排骨汤",采用上等中药,如当归、玉竹,八角,桂皮,

  • 新加坡肉骨茶

    新加坡肉骨茶

    肉骨茶是一道享誉南洋的排骨药材汤,有3种关于它来历的说法,大致与早期华人来南洋创业有关。无论名称由来如何,今天的肉骨茶已发展成着名的新加坡美食,也是当地华人最具特色的早餐。除了以新鲜排骨熬汤,其中还少

  • 萝卜茶饮轻松治疗风寒咳嗽毛病

    萝卜茶饮轻松治疗风寒咳嗽毛病

    萝卜生姜茶:生姜10克,萝卜250克,切片煎水当茶饮,宜少量热饮频服。可疏风散寒,祛痰止咳,尤其适合治风寒咳嗽。萝卜炖雪梨:将白萝卜1个切片,雪梨1个切块,白胡椒7粒,蜂蜜50克,一同放入碗内,隔水蒸

  • 五香茶抹羊肉

    五香茶抹羊肉

    五香茶抹羊肉(茶以铁观音为主)肉类都含有较高的蛋白质,热量也较高,所以在食用时分量应得当。主料:羊腿肉 1斤半辅料:土豆 3个,洋葱 2个,西芹 4枝,胡萝卜 1根。调味料(4份为味好美调味料瓶半瓶量

  • 冷天不可少的御寒美容茶

    冷天不可少的御寒美容茶

    银耳茶银耳茶:穷人的燕窝汤银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟,取汁对入银耳汤中,拌匀服用。银耳具有滋阴润肺,滋养肠胃,补气和血,美容嫩肤的功效,因而素有"穷

  • 吃羊肉时别喝茶

    吃羊肉时别喝茶

    秋季饮食以养阴清热、滋阴润燥为主,羊肉有温补作用,所以许多人这时选择吃羊肉。但在吃羊肉的时候要注意一些禁忌。下面咱们就来看看秋季吃羊肉的禁忌,还有教大家如何挑选羊肉。部分病症忌食羊肉经常口舌糜烂、眼睛

  • 中华传统牛蒡养生菜谱

    中华传统牛蒡养生菜谱

    1:素炒牛蒡材料:牛蒡2条(削薄丝),白芝麻1大匙。调味料:酱油3大匙,糖二分之一匙,酒一大匙。做法:油1大匙烧热,放入牛蒡丝略炒,依序放入料煮开,以文火煮3分钟后盛盘,撒上白芝麻即可。加上肉丝,一起

  • 大雪节气的茶养生!

    大雪节气的茶养生!

    冷空气接二连三,我国不少地区都迎来了降雪。本周,我们将迎来大雪节气,下面小编和您来一起关注大雪节气的茶养生!逢雪宿芙蓉山主人唐·刘长卿日暮苍山远,天寒白屋贫。柴门闻犬吠,风雪夜归人。大雪,太阳黄经25