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他们让武夷岩茶界炸了窝,有人爱之深!有人恨之切!
撼动岩茶行业的首个企业标准出炉如果说多年以后,武夷岩茶回想起2016年10月20日这一天,有人会爱它,或许也有人会恨它。在这一天,孝文家茶将自己严谨定制的企业武夷岩茶肉桂标准发布。在厦门茶博会上,以行
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不同山场出的茶品质千差万别
在一次次的问山访茶路途中,我越来越认识到山场对茶性的影响。不同山场产出的茶,品质可以说是千差万别。武夷山名气最大的山场非"三坑两涧"莫属。三坑两涧分别是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧。这些地方
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万融天新大宗商品交易市场下周二上市两个春茶品种
中金社4月14日消息,周二(4月14日)万融天新大宗商品交易市场对外发布公告,宣布于下周二(4月21日)上市福鼎白茶(春茶)、武夷肉桂(春茶)品种。相关公告原文如下万融天新大宗商品交易市场4关于茶叶交
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武夷山2013年春茶精茶评比结果揭晓
网7月15日讯 10日,春茶精茶评比结果揭晓,参选茶样800多个,305个大红袍、肉桂、水仙、品种茶、红茶茶样脱颖而出,分别获得特等奖、一等奖以及优质奖。其中,获得特等奖的茶企(个人)有50家。"今年
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武夷山民间斗茶赛开锣
网9月8日讯 一年一度的武夷山天心岩茶村民间斗茶赛6日在福建武夷山风景区路口开锣,为期2天,吸引了海内外宾客上千人。武夷山岩茶"三坑两涧"区域就在天心岩茶村,六棵母树也在此村,天心岩茶村早在南北朝时期
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新手应该怎样去了解学习武夷岩茶
武夷山有茶树品种王国之称。据武夷岩茶申请"原产地域保护产品"后,颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。按国标规定,武夷岩茶产品分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大
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央视调查福建“天价茶”,关于“武夷岩茶”大家怎么看?
(本图来源:央视财经《经济半小时》)近日,央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题,引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查:"天价"茶叶市场水多深?业内爆料:大师签个名价格翻10
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武夷岩茶的55条经典语录
岩岩有茶,非岩不茶,岩茶因岩而名。认真读完令人佩服的作者对岩茶56条经典感悟语录,你会对岩茶有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍武夷岩茶的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的武夷岩茶、还
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赢得信任要从"真实"开始
网10月11日讯 目前的茶叶市场上存在一个普遍现象--消费者抱怨市场上没有值得信赖的产品,茶企抱怨消费者不识货。这当中,凸显的是买卖双方的互为不信任,特别是买方对卖方的不信任。有一些茶叶销售者认为消费
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用心感受传奇韵味只因“印象”茶人启程
观摩茶博会。(李鹏 芦金亮 摄)印象大红袍。(李鹏 芦金亮 摄)季素英为大家讲解岩茶制作工艺。 (芦金亮 摄)编者按 当你以寻茶者、爱茶人的脚步来到这片土地,你会被大自然的鬼斧神工所折服,也会被勤劳的
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茶话乌龙
中国是全世界唯一生产乌龙茶的国家,乌龙茶属于特种茶,品质特点明显,有特殊的风格和饮泡方法。乌龙茶在六大茶类中也是很特殊的一种茶类(它介于绿茶和红茶之间,为半发酵茶,英译名为Oolong tea),其品
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中国茶行业的土豪茶
柴米油盐酱醋茶,唯独茶与众不同,喝茶讲究环境、茶具、茶,样样都要有逼格。对于茶客,基本定义都是有钱又有闲的那一类,品茶一直以来示人的形象是闲暇时静下来的享受。茶中大Boss非普洱茶莫属,这些年,对于普
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专家谈中蒙俄博物馆收藏武夷茶
"武夷茶既是饮品,也是文化符号:是武夷山的文化符号、福建的文化符号,也是中国的文化符号。中蒙俄博物馆收藏武夷茶,是继2007年国家博物馆收藏武夷茶后,对武夷山茶文化的又一次有力传扬,必将产生多重效益。
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“岩韵”与“音韵”的感官体验及化学特质
黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺(湖南农业大学食品科学技术学院410128)摘要:对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评,并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定,探讨乌龙茶特
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利用科学借生态种植重振武夷岩茶
中国茶网资讯: 武夷岩茶因茶树长于武夷山岩缝之中而得名。武夷岩茶为乌龙茶类,制作方法介于绿茶与红茶之间,兼具绿茶之清香与红茶之甘醇。其品目众多,有大红袍、铁罗汉、水金龟、肉桂等。最著名的当属武夷大红袍
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茶行业“水有多深”?天价茶打了谁的脸?
7月13日,央视财经频道《3·15在行动》栏目播出的"天价武夷岩茶调查"内容中,栏目记者到福建武夷山,对价格参差不齐且个别价位奇高的武夷岩茶进行暗访调研,并明确地把"武夷岩茶"列为"天价茶"。随着视频
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福建武夷山启动“中华好茶·溯源保真”评审拍卖活动
"一带一路"沿线城市"中华好茶·溯源保真"评审拍卖活动日前启动,作为世界乌龙茶与红茶的发源地,以及陆海"万里茶道"双起点城市,主办方把武夷山作为本次活动的起点城市,并将首场拍卖活动放在武夷山举行。"一
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“中华好茶·溯源保真”评审拍卖活动启动 首站选定武夷山
本报讯 "一带一路"沿线城市"中华好茶·溯源保真"评审拍卖活动日前启动,作为世界乌龙茶与红茶的发源地,以及陆海"万里茶道"双起点城市,主办方把武夷山作为本次活动的起点城市,并将首场拍卖活动放在武夷山举
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邂逅武夷山好茶
中国茶网武夷山站讯:所谓近水楼台先得月,此次武夷山之行就邂逅了多款武夷山好茶,特别是一款老枞奇种制作的红茶给我留下了深刻的印象……那是即将结束武夷山之行的邂逅,一个很小的茶店,布置得很精致,看得出店家
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540份茶样接受“中华好茶·溯源保真”活动评审
获奖武夷茶将在大连拍卖评委在仔细查看叶底本报讯 10日,"中华好茶·溯源保真"评审拍卖活动进入武夷茶评审阶段。当日上午举行了简短的评审启动仪式,福建nName w:st="on" ProductID=