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清火茶
可清凉解署、防治中署、降火，对虚火旺且口角、牙龈易发炎的人有助益。茶材：青蒿、薄荷叶、荷叶、藿香各300克，甘草90克。作法：1.除甘草外，将其余药材用小火微炒过。2.将炒过的药草和甘草一起，以研磨机
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九峰茗茶与新浪福建茶频道联合主办“一冠难求”芒种微茶会
中国茶网资讯：6月9日，由九峰茗茶、新浪福建茶频道联合主办的"半茶香兮武夷韵 一冠难求正岩茗--癸巳年芒种微茶会"活动在九峰茗茶茶社举行。全国茶叶标准化技术委员会委员、福建省茶叶质检站原站长、九峰茗茶
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央视调查福建“天价茶”，关于“武夷岩茶”大家怎么看？
(本图来源：央视财经《经济半小时》)近日，央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题，引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查："天价"茶叶市场水多深?业内爆料：大师签个名价格翻10
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岩语·三两新品发布会，你不会只注意到干货分享吧？
11月18日下午，"正山堂·岩语·三两新品发布会"在武夷山悦华大酒店隆重举行。来自全国各地的业界精英、一线茶企掌门人、茶叶经销商齐聚武夷山，出席发布会现场。发布会期间，正山堂茶业微博平台进行了同步视频
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CTC齿辊修磨机的研究
完成机构：云南省农业机械研究所
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武夷山借全媒体力量成功举办"家有好茶"活动
中国茶网资讯：一张报纸，承载着闽北日报社60多年的春秋。可随着社会信息化步伐的加快，多媒体的涌现，让传统媒体备受压力。历经数载努力，闽北日报先后推出大武夷新闻网、闽北日报官方新浪微博、最闽北新浪微博、
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雅安茶女、上里古镇获赞诗意美
由省委宣传部组织实施的"百部看四川--微视工程"，在各大视频网站陆续上线，仅腾讯视频点击量就突破千万，网友好评如潮。3月10日，省委宣传部第四次组织评审专家召开剧本研讨会。此前，"百部看四川"第三批新
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安溪微博直播教你制好茶
中国茶网安溪站讯：近日，"全国第一产茶县"安溪首创"微博直击制一泡好茶"活动，在安溪县感德镇隆重上演。据了解，这是安溪县首次尝试以网络现场直播形式，对茶乡茶事进行宣传报道。该活动由当地媒体《安溪报》官
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五香茶抹羊肉
五香茶抹羊肉（茶以铁观音为主）肉类都含有较高的蛋白质，热量也较高，所以在食用时分量应得当。主料：羊腿肉 1斤半辅料：土豆 3个，洋葱 2个，西芹 4枝，胡萝卜 1根。调味料（4份为味好美调味料瓶半瓶量
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肉桂茶的桂皮香
肉桂茶的桂皮香肉桂茶驱寒暖胃，寒冷的冬天饮一杯肉桂茶，立刻倍感温暖。肉桂茶独特的桂皮香气，味辛性温，早有文人对其作诗好评。肉桂茶的桂皮香"奇种天然真味好，木瓜微酽桂微辛，何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论
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茶香鱼
要说茶香鱼，首先得说说油茶。所谓油茶，就是把未经加工的土茶叶放入油锅炒香，掺适量清水大火烧开后，再以中小火煮至茶水将干时，用小木瓢去将茶叶沿锅边磨细（也可用搅磨机搅细），即得茶羹。把这种茶羹取一些放锅
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抹茶的制作
抹茶的原料是绿茶，在日本，由于多年的改良，绿茶已经很少有苦涩的味道了，而经过覆盖蒸青的绿茶几乎没有苦涩味。在绿茶采摘前的20至30天，在绿茶上用毛竹，铁丝搭起棚架，然后盖上稻草帘子，四周也用草帘子遮挡
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杏仁香香茶
适合银发族或产后的准妈妈有便秘现象时饮用，另外还有舒缓肺部、止咳的效果。茶材：杏仁200克，牛奶500ml，白砂糖40克。作法：1．锅中加入水煮滚，再加入杏仁略煮，待表皮呈微皱现象后捞出，放于凉水中，
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福建梅占
原产安溪，属半灌木型，树势高大，枝直立，叶形椭圆，色浓绿，稍深于肉桂，而稍淡于铁观音，叶面不平，两缘外卷朝天，中部微隆起，略呈波状，叶尖钝圆而略长，锯齿浅显细锐，叶脉细而不显，成叶基部倒垂，中芽种，主
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贵州：“互联网+”拓展茶产业空间
最近一段时间，贵州沁园春茶业总经理赵吉伟的微信平台特别火爆，原因是在茶园里建起了实时视频系统，并通过手机微信将茶园生产的实时动态画面发布出来，引来众多围观者。"贵州湄潭云贵山绿意盎然，茶园里到处都是忙
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正岩各岩 肉桂品味
正岩各岩 肉桂品味*肉桂是武夷岩茶中最好喝的一种茶。*今介绍的这四个山场，是我喝过众多肉桂品质最优越的山场。不过肉桂品种相对水仙，奇种等树龄比较年轻，现有市场中喝不到老枞肉桂的"味道"。60~70年代
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寻觅孤品肉桂
正岩岩茶的等级，在前几篇的文章里有过介绍。应许多茶友的要求我想在以后品鉴茶的时候，切入更深的"岩味"和大家分享岩茶的秘密。关于"肉桂"还有一个美丽的传说，说的是在清朝末年，武夷山有位才子名叫蒋蘅，极善
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茶行业“水有多深”？天价茶打了谁的脸？
7月13日，央视财经频道《3·15在行动》栏目播出的"天价武夷岩茶调查"内容中，栏目记者到福建武夷山，对价格参差不齐且个别价位奇高的武夷岩茶进行暗访调研，并明确地把"武夷岩茶"列为"天价茶"。随着视频
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凤凰单丛品质特点及十大香型
凤凰高香单丛茶的品质特点凤凰高香单丛茶，其外形共同的特点是紧结朴实稍弯曲，色泽黄褐或鸟褐油润，干香纯正。内质上则因各香型茶内含化学成分、叶片结构及赋香物质不同，其内质品质各显特色。如桂花香茶香
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第五届茶博会：微波互动，交流茶香
中国茶网武夷山站讯：微博助阵，全城互动。昨日，从武夷山茶博办获悉，第五届茶博会将被打造成国内首个全城通过微博大屏幕激情互动的欢乐盛会。自去年被定为永久举办地后，茶博会便成为武夷山又一重要名片。利用微博