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  • 今年武夷岩茶更好喝

    今年武夷岩茶更好喝

    中国茶网资讯:随着武夷岩茶制茶季的到来,不少岩茶发烧友都自行上武夷山,找相熟的茶山老板购买毛茶。在市场上还未见新岩茶的时候,这些发烧友带下来分享的岩茶毛茶,对预判今年岩茶的走势无疑很有帮助。肉桂回归传

  • 福州岩茶毛茶品茗 肉桂向传统回归

    福州岩茶毛茶品茗 肉桂向传统回归

    中国茶网资讯:"今年的武夷岩茶毛茶表现不错,尤其肉桂,辛辣霸气感回潮。"随着武夷岩茶制茶季的到来,不少岩茶发烧友都自行上武夷山,找相熟的山场老板购买毛茶。在市场上还未见新岩茶的时候,这些发烧友带下来分

  • 第七届茶博会“凯捷杯”武夷精品茶拍卖会获奖拍品名录

    第七届茶博会“凯捷杯”武夷精品茶拍卖会获奖拍品名录

    第七届茶博会"凯捷杯"武夷精品茶拍卖会通过征集武夷茶拍品,经省、南平市、武夷山市专家组评审于10月中旬完成。福建省茶叶协会秘书长陈金水,福建省茶业质检站站长陈銮,武夷山著名茶业专家、武夷岩茶制作技艺传

  • 第七届海峡两岸茶博会武夷精品茶拍卖会获奖拍品公布

    第七届海峡两岸茶博会武夷精品茶拍卖会获奖拍品公布

    中国茶网资讯:第七届茶博会"凯捷杯"武夷精品茶拍卖会通过征集武夷茶拍品,经省、南平市、武夷山市专家组评审于10月中旬完成。福建省茶叶协会秘书长陈金水,福建省茶业质检站站长陈銮,武夷山著名茶业专家、武夷

  • 第七届海峡两岸茶博会“凯捷杯”武夷精品茶拍卖会获奖拍品名录

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  • 武夷岩茶品种繁多 种质资源"宝库"尚待开发

    武夷岩茶品种繁多 种质资源"宝库"尚待开发

    中国茶网资讯:溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。武夷岩茶品种繁多,为选育新品种提供了丰富的资源,可这样的种质资源宝库尚待开发。"通过省级或国家级审定的优良品种,才是严格意义上的品种。"武夷山市茶业同业公

  • 乌龙茶的特色品种

    乌龙茶的特色品种

    种类1、闽北乌龙水仙、大红袍、肉桂等。2、闽南乌龙铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。3、广东乌龙凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。4、台湾乌龙冻顶乌龙、包种、乌龙等。乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,

  • 看武夷,学岩茶,我有姿势我自豪——你没看到过的武夷山识茶之旅(二)

    看武夷,学岩茶,我有姿势我自豪——你没看到过的武夷山识茶之旅(二)

    为什么说"三坑两涧"的茶好?这些区域山场无论是土壤、小气候、植被、光照、生态等都具有得天独厚的条件,加上数百年武夷山种茶人的精心管理,形成了非常适合茶树生长的条件。正岩、半岩、外山岩石土壤及气候差异1

  • 乌龙茶成品茶拼配技术

    乌龙茶成品茶拼配技术

    茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业,一般只能对茶叶进行拼配加工,茶叶拼配是指将两种以上形质不一,具有一定共性和茶叶(如眉茶和雨茶),拼合在一

  • 武夷岩茶迈向品牌路

    武夷岩茶迈向品牌路

    中国是茶的故乡,早在二世纪时,我国茶叶由西南向东南传播,武夷山就开始种植岩茶。武夷岩茶产区,气候温和,冬暖夏凉,山间常年云雾缭绕,年平均相对湿度在80%,这些优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味,武夷茶

  • 乌龙茶的拼配技术

    乌龙茶的拼配技术

    茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业,一般只能对茶叶进行拼配加工,茶叶拼配是指将两种以上形质不一,具有一定共性和茶叶(如眉茶和雨茶),拼合在一

  • 三家最好的北京茶会所点评

    三家最好的北京茶会所点评

    在会所品茶,不止可以品到最正宗的茶品,独享一份宁静,更能在这里体会到与茶有关的其他服务,如美食、香道,甚至于法国铁板烧。你尽可以找到适合自己的那一间会所,对号入座。身居闹市而有灵泉之致 非常友普茶楼点

  • 什么是茶叶拼配?什么是茶叶茶叶拼配技术?

    什么是茶叶拼配?什么是茶叶茶叶拼配技术?

    --------以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业,一般只能对茶叶进行拼配加工。茶叶拼

  • 京城三大茶会所 品茶独享那一份宁静

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    在会所品茶,不止可以品到最正宗的茶品,独享一份宁静,更能在这里体会到与茶有关的其他服务,如美食、香道,甚至于法国铁板烧。你尽可以找到适合自己的那一间会所,对号入座。非常友普茶楼 闹市中的一片净土古人云

  • 武夷山市民间斗茶赛捧出一个明星村

    武夷山市民间斗茶赛捧出一个明星村

    18日早晨,时钟刚过七点,武夷山市天心村斗茶赛现场已是人头攒动。从四面八方赶来参加盛会的茶商、茶友和游客,早早候在那里等待赛事开始。8点18分,一年一度的天心村斗茶赛在如荫的枫杨树下拉开大幕。一场民间

  • 天心:民间斗茶赛捧出的明星村

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    斗茶赛开幕式上的茶歌舞表演评委在闻茶香中国茶网资讯:18日早晨,时钟刚过七点,武夷山市天心村斗茶赛现场已是人头攒动。从四面八方赶来参加盛会的茶商、茶友和游客,早早候在那里等待赛事开始。8点18分,一年

  • 第八届中国宁波国际茶文化节亮点抢先看——茶叶篇

    第八届中国宁波国际茶文化节亮点抢先看——茶叶篇

    2016年5月6日至9日,第八届中国宁波国际茶文化节将在宁波国际会展中心2、3、4号馆举行,本次展会同期第三届两岸四地茶文化高峰论坛,打造更大规模更高规格茶界盛宴。由中国文化院、中国国际茶文化研究会、

  • 震惊!铁观音也拼配,是好事还是坏事?

    震惊!铁观音也拼配,是好事还是坏事?

    现在在铁观音的原产地安溪,基本上每年乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛,也足以说明拼配是和审评以及烘焙都是对于铁观音很重要的。说到铁观音的拼配,何为拼配?茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,是通过评茶师的感官

  • 精准营销 开拓市场——南平市茶产业发展的对策和建议

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    武夷山相当一部分茶企还是以店面销售为主武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人技能考核像武夷山茗川世府生态茶叶农民专业合作社制茶能手评比赛这样的茶叶赛事,全市一年有多场。生机盎然的建瓯小桥茶园一方面,南平市茶

  • 是时候来一场新的茶文化运动了

    是时候来一场新的茶文化运动了

    春节前,我在温州一个山居小住。山居的主人原是一个生意人,做贸易、开工厂、搞金融,曾经生活奢华,挥金如土。金融风暴一来,放出的债收不回来,损失惨重。他闭门思过,在家里想,在寺庙里想,去学校做义工扫地时也