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  • 福州岩茶毛茶品茗 肉桂向传统回归

    福州岩茶毛茶品茗 肉桂向传统回归

    中国茶网资讯:"今年的武夷岩茶毛茶表现不错,尤其肉桂,辛辣霸气感回潮。"随着武夷岩茶制茶季的到来,不少岩茶发烧友都自行上武夷山,找相熟的山场老板购买毛茶。在市场上还未见新岩茶的时候,这些发烧友带下来分

  • “泡茶英雄会”年度大赛在福州品福堂举办

    “泡茶英雄会”年度大赛在福州品福堂举办

    中国茶网资讯:窗外冬雨绵绵,窗内茶香四溢,热火朝天,盛况空前。12月22日14:30,"泡茶英雄会"年度大赛在福州品福堂(三县洲会所)拉开帷幕。现场,茶农、茶企、茶商,以及爱茶之人,近两百人次参与到由

  • 武夷岩茶的再剖析

    武夷岩茶的再剖析

    在武夷山方圆100公里甚至更多的地方,无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比,竞争机制的引入,使武夷茶业的发展

  • 武夷岩茶的再度剖析

    武夷岩茶的再度剖析

    中国茶网资讯:在武夷山方圆100公里甚至更多的地方,无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比,竞争机制的引入,使武夷茶业的发展有质的飞跃。武夷山周围地区的建瓯、建阳、松溪、政

  • 武夷水仙:醇不过水仙,香不过肉桂

    武夷水仙:醇不过水仙,香不过肉桂

    福建水仙花名声在外,武夷水仙茶名头也不小。就岩茶而言,武夷水仙属于外来品种。武夷水仙,作为闽北乌龙茶中两个花色品种之一,品质别具一格,"水仙茶质美而味厚"(《建瓯县志》1929年),"果奇香为诸茶冠"

  • 福建省茶树良种优势面临的新问题

    福建省茶树良种优势面临的新问题

    1福建茶树良种概况1.1茶树品种资源丰富,良种选育成果匪然。福建省素有"茶树良种宝库"之美誉,在闽南、闽东、闽北的三大老茶区蕴藏着丰富的种质资源,为良种选育提供了基础素材。1984年11月国家农作物茶

  • 中国茶叶知识100问(61-80问)

    中国茶叶知识100问(61-80问)

    61.祁红分为哪几个等级?答:祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答:优质祁红的条索细嫩挺秀,金毫显露,色泽乌黑油润,香气高鲜醇甜,因火功水平不同,有的呈砂糖香,有的呈甜花

  • “泡茶英雄会”年度大赛之红茶专场开始报名

    “泡茶英雄会”年度大赛之红茶专场开始报名

    中国茶网资讯:安全度过了"世界末日",那就不要再犹豫,快快报名参加"泡茶英雄会"年度大赛之红茶专场,3000元奖金等你拿!继上周六,"泡茶英雄会"年度大赛开赛水仙、肉桂、大红袍后,作为"泡茶英雄会"的

  • 茶博士:茶叶知识100问

    茶博士:茶叶知识100问

    1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 茶知识百科100问?茶人必读

    茶知识百科100问?茶人必读

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 史上最全茶知识百科100问

    史上最全茶知识百科100问

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 关于大红袍最全的资料

    关于大红袍最全的资料

    大红袍(中国茶叶著名品种)[dà hóng páo]武夷岩茶,汉族传统名茶。产于福建生奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有"茶中之王"的美誉。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之

  • 福建乌龙茶新品种知多少

    福建乌龙茶新品种知多少

    福建是茶叶大省,长期以来,许多茶品新品种不断出现,《第一茶叶网》就近几十年来,新出现的茶品种做一个盘点,以飨读者。朝阳由福建省农业科学院茶叶研究所于1981~1993年从崇庆枇杷的有性后代中通过单株选

  • 福建乌龙茶主要品种花色及其品质特征

    福建乌龙茶主要品种花色及其品质特征

    (一)武夷岩茶产于武夷山,山多岩石,茶树生长在岩缝中,岩岩有茶,故称"武夷岩茶"。外形条索肥壮紧结匀整,带扭曲条形,俗称"蜻蜒头";叶背起蛙皮状砂粒,俗称"蛤蟆背";色泽油润带宝光。内质香气馥郁隽永,

  • 中国四大茶区

    中国四大茶区

    一.江南茶区区域范围:在长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北,包括广东北部、广西北部、福建中北部、湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江苏南部等地。气候特征:江南茶区大多处于低丘、低山地区,也有

  • 有机茶园茶叶病虫综合防治技术

    有机茶园茶叶病虫综合防治技术

    有机茶园茶叶病虫害的综合防治,实际上就是协调防治。就是根据每个具体的茶园茶叶生产基本情况,综合各种病虫发生特点和危害程度的情况,因地制宜地确定防治时期和选用合理的农业、生物物理、植物矿物农药以及植物检

  • 适宜广东茶区种植的名优茶主栽品种

    适宜广东茶区种植的名优茶主栽品种

    (一)适制红茶类的主栽品种1.英红9号无性系。乔木型,大叶类,早生种。由广东省农业科学院茶叶研究所于1961~1986年从云南大叶茶群体中采用单株育种法育成。植株高大,树姿半开张,分枝尚密,叶片稍上斜

  • 闽茶闪亮耀京华

    闽茶闪亮耀京华

    中国茶网资讯:11日,中国茶叶第一街北京马连道,"闽茶中国行"北京站首场主题日活动精彩亮相,近30家代表性闽茶企业联手在京城吹响"集结号",抱团闯天下、打市场。这是福建近年来在省外举办的层次最高、规模

  • 你一定要懂得中国四大茶区!

    你一定要懂得中国四大茶区!

    我国地域辽阔,茶树生长的地域也辽阔。南自北纬18度附近的海南岛,北到北纬38度附近的山东蓬莱山,西自东经94度的西藏林芝,东至东经122度的台湾地区都有茶树的种植。地域跨度大,不同地域的茶不同,喝茶的

  • 良种茶栽培九问

    良种茶栽培九问

    1.可推广种植的茶树优良品种有哪些?答:适制绿茶品种有:特早芽种有大白茶苗、福选9号、福鼎大毫、名选131、龙井43、福云595等品种。适制茶品种:早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种;中芽种有佛手、白