下关沱茶的香味_了解更多有关下关沱茶的香味的内容_茶香楼
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下关沱茶“烟香”从何而来？
无烟不下关"这句话在熟悉下关沱茶的老茶客中流传甚广，甚至很多茶客就钟情于这股子"烟香"， 成为下关沱茶的味觉识别标志。很长时间里，大家都相信，烟味来源于毛茶初 制过程。以前茶叶不值钱，茶农生活艰苦，做
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探秘“下关味”
自1902年沱茶创制，历时113年，从未间断生产。每一个沱茶的诞生，都需要经过数十项工艺，在无数双手中传递。113年来沱茶在几代人的传承中形成了独特的"下关味"，让我们走近沱茶传承人，探秘"下关味"。
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普洱沱茶的制作方法
沱茶始于时代，是团茶演变而来，沱茶是碗形蒸压蒸，分为二大类，一类是用普洱茶的毛茶，称普洱沱茶，属黑茶类。另一类是晒青的绿毛茶，有下关沱茶、山城沱茶等，属绿茶类。 原产于云南省下关市，由云南西部茶区的凤
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下关沱茶的诞生及意义（下）
沱茶的工艺滇西商帮（包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮）由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换，以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易，财富积累相当迅速。有了雄厚的资本，
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定义中期普洱茶及5个价值，号令“江湖追茶”！下关沱茶开始发大招了！
众所周知，云南省，是普洱茶唯一的出产地。而在这个普洱大省，迄今为止只有一家仅存的普洱百年传世品牌，这就是蜚声海内外的下关沱茶。苍山洱海，白云苍狗，下关沱茶这一百多年来的稳健发展，可以说已经形成了普洱界
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下关发布“江湖追茶令” 定义中期普洱价值
网5月21日讯 众所周知，云南省，是普洱茶唯一的出产地。而在这个普洱大省，迄今为止只有一家仅存的普洱百年传世品牌，这就是蜚声海内外的下关沱茶。苍山洱海，白云苍狗，下关沱茶这一百多年来的稳健发展，可以说
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QS认证考问茶叶包装企业
云南出好茶，如普洱茶，下关沱茶，滇绿、滇红、墨江银针，昆明十里香，云龙绿茶，以及宝洪茶、马邓茶、苦丁茶、苍山雪绿，南涧茶等等，云南省2005年茶叶总产量达到11.2万吨，有16个州市、126个县市产茶
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老茶珍品:06年甲级熟沱
云南大理林氏茶厂位于云南省大理市苍山脚下，交通便利，风景秀丽。茶厂创始人林兴云，出生于1935年，上世纪七十年代曾为云南下关茶厂工程师、主要技术人员之一、党总支副书记，茶厂行政党支部书记等职务。八十年
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古老的茶马古道和糖房村庄
关于"顺下线"，就是顺宁（现凤庆县）到下关的一条茶马古道，很少有人再看到保存完整的茶马古道了，当"顺下线"成为人们研究普洱茶的一条重要线索在书上泛谈的时候，鼠年开春，我再次来到位于滇西茶马第一镇的鲁史
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普洱茶和普沱茶的区别
普洱茶：普洱茶原产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载，唐代滇南的银生府为云南主产茶区，而普洱古属银生府，滇南之茶均集散于普洱府，然后运销各地，故以普洱茶为名
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几种普洱茶年份识别方法
一、可以从外包装、大票、小票、内飞等去辨识普洱茶年份。外包装纸，大票、内票、内飞、包装形态等都极具时代特征，外包装纸、大票、内票、内飞等都是纸类物质，其纸张质量、厚薄、印刷油墨、字体粗细、大小、繁简字
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紧压茶
云南紧茶问世于沱茶之后，也是由姑娘茶演变而来。原产于云南佛海，是供应藏族兄弟民族的传统产品。最初的紧茶形状为"团茶"，因长途跋涉到西藏，曾普遍发霉。民国元年至六年(1912-1917)，佛海首先改制呈
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大理印象之三道茶
又一个美丽的午后。暖暖的阳光晒得人懒懒的。没有一丝云彩的天空，蓝得那么透明。斜斜的躺在沙发上，窗外的阳光静静的照在身上。房间里一曲"平沙落雁"，那起伏的旋律和这阳光融为了一体，这个悠闲的假期，悠闲的我
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晒青与烘青的区别
晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念，事实上真的有很多人喝了普洱茶多年，都搞不清什么是烘青什么是晒青。一、普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分？1、晒青、烘青、半晒半烘，是定位在普
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不再迷思紫砂壶的运用与保养
泡茶的壶最美喜欢那些紫砂一厂壶，双手握着把玩特别舒服，触觉肌理有柔软感，不是硬梆梆的。十多年前我们收了一支提壁壶，用来冲泡普洱，普洱是自己调配的，以渥堆普洱饼茶做基料，加少许下关青沱茶，投茶进壶倒热水
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古老神秘的普洱茶加工方式
普洱茶加工清代时的普洱府，加工制作传统普洱茶已有几百年历史，清代至民国年间，普洱、思茅、景东、景谷、江城、易武、佛海等地的茶叶商号，把收购来的鲜叶或毛茶分等加工成不同等级的贡茶、圆茶、紧团茶销售。数百
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普洱茶叶的基本鉴别
普洱茶分为散茶和紧压茶，散茶分特级和一到十级及级外茶，紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前，市场上的普洱茶品质良莠不齐，消费者在购买时一定要注意辨别。如何鉴定普洱茶的好坏呢？一般说来
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感悟普洱茶
普洱茶：当浮华散尽……今年四月初，由60多人和6辆车组成的队伍护送着一块来自故宫博物院的百年普洱贡茶，从北京辗转全国各地，使普洱茶热达到一个新的高潮。原本虽有底蕴但默默无闻的普洱茶一度变得光鲜，其火热
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历史·凤庆风云（二）
凤山茶过去是实业团开发管理，也就是说是县里的公产。由于公产管理存在诸多弊病，县政府决定，将凤山茶园分成十几个小的区域，采用招标方式，由民间租种，管理。建设科负责监督指导。在凤山茶园和市场需求旺盛的带领
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云南普洱茶概述介绍
云南是世界上茶树的原产地，同时也普洱茶的故乡，威信中外负有盛名，据南宋李石《续博物志》记载："西藩之用普茶，已自唐时。"西藩：是指居住康藏地区的兄弟民族。普茶：就是说普洱茶。可见唐代就有普洱茶的贸易了