黑茶中的核心成分_了解更多有关黑茶中的核心成分的内容_茶香楼
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不同茶的发酵
绿茶是名茶最多、研究最广泛的茶类。刚从茶树上采摘下来的嫩芽或者叶子被称为茶青。与其他植物叶片相比，茶青中含有丰富的茶多酚和咖啡因。而跟其他绿色植物一样的是，其中有大量的叶绿素和多酚氧化酶。在茶青中，叶
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平安交易所新推现货黑茶 再度创新供应链金融
中国茶网资讯：9月9日，平安交易所宣布，其新推出的黑茶现货专柜正式上线，用户可通过平安交易所全新上线的网页版交易系统，直接购买到湖南白沙溪茶厂出品的高品质黑茶"黄金溪"，体验千年古茶，享受健康生活。
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黑茶产业化关键技术创新与应用获国奖殊荣
2017年1月9日上午，中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会，湖南黑茶研究获殊荣。以刘仲华、周重旺、黄建安、吴浩人等专家领衔，湖南农业大学、湖南省茶业集团为主体的科研团队研究项目《黑茶提
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湘茶集团100%纯提取产品百草金花素实地考察记录
最近有一款叫百草金花素的高科技萃取降糖产品在网上卖得"脱销"，朋友之间也在谈论这款产品的神奇之处，身边的好友也动心，想买一盒试一试，但是很多好友在担心宣传的100%纯提取和对降糖有好处是真的吗?有副作
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中华茶文化瑰宝：金花酵库
中国茶网资讯：2010年7月，湘益公司正式将保障茯茶产品50多年品质稳定的酵藏车间定名为"金花酵库"。"金花酵库"是湘益的核心工艺，全世界唯湘益独有。50多年专一储藏、专用发酵所产生的一种珍贵金黄色颗
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“太空畅饮”助推千亿茶产业
中国茶网资讯：2015年1月25日，北京笑傲天宫生物技术有限公司在刚刚结束的中国经济高峰论坛暨第十二届中国经济人物颁奖盛典上，获得"中国经济十大创新企业"殊荣。北京笑傲天宫生物技术有限公司充分利用国家
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猜想：2014黑茶产业十大趋势
中国茶网资讯： 趋势一：茶文化热，喝黑茶成为一种生活方式2013年底，雾霾全国流行，央视纪录片《茶》让大家忧郁的情绪多了清新和乐观。茶文化热，使更多的人了解茶、喜欢茶，把茶当做生活的一部分。茶，是让人
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吴浩人：打造“杯”中的健康梦
他将茶叶事业视如生命，他力争揭开茶叶这片神奇的东方树叶的奥秘，让茶叶"变身"养生保健品，为人类健康谋幸福。因突出的工作表现，他相继入选了中国科协学会部科技业务骨干人才、国家教育部计划技术评审专家、省企
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品味黑茶醇乐章
一杯黑茶，泡出的竟然是夜的颜色，宁静而耐人品味。黑沉沉的茶汁，本身就意味着历史的沉淀，一千年后的今天，她重新在故里生根发芽，就像一个轮回，沉淀的下来的只是口感和品质。快节奏的社会和人类找到了富于缓慢旋
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四川雅安茶旅融合打造中国藏茶产业核心区
"中国藏茶在雅安，雅安藏茶在雨城"。雨城区是藏茶的故乡，是茶马古道川藏线的起点。雨城区每年为国家战略储备成品茶1500吨，原料茶3250吨，占藏区茶叶总销量的百分之八十以上。藏茶是藏族同胞的民生之茶，
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练就一双慧眼 细品一缕茶香
中国茶网资讯：品味源远流长的茶文化，已经成为现代人生活中的一种优雅姿态。而在那些传承茶文化的使者中，茶叶评审师无疑是核心的专业人士。记者近日采访了沪上茶叶评审师的主要培训机构，详细了解茶叶评审师国家职
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听说你在喝春茶，别说这些你不知道
一年之茶在于春，春茶的品质可以说是一年里最好的，但喝春茶之前有些事你必须知道。【正文】一年之茶在于春，由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富，所以，春季不
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普洱茶为什么越陈越香？--普洱茶后发酵的秘密
普洱茶后发酵之涵义"第一篇"炒青、蒸青、烘青之所以不能后发酵的根本原因在于：1、炒青、蒸青、烘青的蛋白质和淀粉在长时间高温下已经熟化变性，就像米已经炒熟、煮熟，这样熟化变性后的蛋白质和淀粉主要转化途径
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普洱的异化与中国茶叶的革命
一部普洱茶的历史，无疑就是其作为绿茶成员的异化史。普洱茶异化到一定程度就彻底走向了绿茶的反面，从而掀起了一场声势浩大的针对占统治地位的绿茶之革命。普洱茶发起的茶叶革命，并不是要完全颠覆中国旧有的做茶传
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越陈越香，造就普洱茶“土鸡变凤凰”的神话
一部普洱茶的历史，无疑就是其作为绿茶成员的异化史。普洱茶异化到一定程度就彻底走向了绿茶的反面，从而掀起了一场声势浩大的针对占统治地位的绿茶之革命。普洱茶发起的茶叶革命，并不是要完全颠覆中国旧有的做茶传
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茯砖茶茶叶品质和保健功能
茯砖茶的加工工艺主要包括以下几个工序：首先是以 3~4 级黑毛茶和改制茶为原料，通过汽蒸的水热作用，杀灭原料上的杂菌， 软化梗叶的纤维素和角质层，去除部分粗青气，同时也为渥堆过程有益微生物生长和茶叶内
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“服药不饮茶”的古今文献考据与辨析
"服药不饮茶"的古今文献考据与辨析安化县鸭耳湖茶业有限责任公司董事长兼技术总监、中国药理学会会员 贺志弘关于服药是否可以饮茶的问题，这些年我曾有过两篇文章就此作过说明，但仍然觉得不足以说服广大消费者及
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评茶师职业逐渐走俏
湖南省益阳茶厂技术人员讲解"金花奥秘"。中国茶网资讯：近日，济南茶叶批发市场第八届高级评茶班正式开课，来自省内外50余名学员进行了系统培训。据了解，第一茶市从服务茶商提高素质方面入手，已连续举办七届评
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乌溜溜的边茶 溜溜的情
[摘要说明]乌溜溜的边茶 溜溜的情古之边茶，曾名动天下，载入正史，天全县因制茶以供大明朝廷与西藏"茶马互市"而免了徭役；今之边茶，如久在深闺，在许多人眼中是最神秘的黑茶，一种亟待保护的国家级"非遗"。
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济南茶叶批发市场第八届高级评茶班正式开课
湖南益阳茶厂技术人员讲解"金花奥秘"。中国茶网资讯：11月22日，济南茶叶批发市场第八届高级评茶班正式开课，来自省内外50余名学员进行了系统培训。据了解，第一茶市从服务茶商提高素质方面入手，已连续举办