鳝鱼和黑茶_了解更多有关鳝鱼和黑茶的内容_茶香楼
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龙井茶熏河鳝
将新鲜的鳝鱼去骨，用龙井茶、米饭、香叶熏熟，再用生姜、葱、盐、糖、鸡粉腌制5分钟。 口味：鳝鱼肉质鲜嫩、爽滑，有淡淡茶香而毫无腥味，营养价值高，是健康美味的开胃凉菜
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茶膳系列：翠螺炖生敲
（一）原料：1．新鲜鳝鱼350克。2．翠螺茶5克。3．马铃薯200克。4．精盐、姜、蒜瓣、料酒、糖、酱油等适量。（二）做法：1．沸水冲泡茶叶，取汁待用。2．鳝鱼活杀，去骨、头尾、内脏，以6厘米为度切片
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中医建议：夏季调养，多喝安化黑茶
中医建议：夏季调养，多喝安化黑茶三伏天，暑邪耗气伤津，应慎进补、重调养！老百姓常用的补药多属性温热，夏季进食会引起上火。夏季汗多，代谢加快，进补的养分也多浪费。中医主张"以通为用，以通为补"，疏通六腑
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中医建议夏季多喝安化黑茶有利于身体调养
中医建议夏季多喝安化黑茶有利于身体调养三伏天，暑邪耗气伤津，应慎进补、重调养！老百姓常用的补药多属性温热，夏季进食会引起上火。夏季汗多，代谢加快，进补的养分也多浪费。中医主张"以通为用，以通为补"，疏
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治疗皮肤科杂症茶方
（1）附子60克，羊肉1000克，生姜100克，花椒、桂皮和黄酒适量，加水炖，每日早晚少量食肉饮汤。用于硬皮病。（2）鳝鱼1条、黄芪15克、当归15克、黄酒适量，共炖后去芪归，食肉饮汤。有补益气血、温
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岭头单丛(2)
岭头单丛(2)[Lingtou Dancong] 产于广东饶平的条形乌龙茶。1961年研制。采摘岭头单丛鲜叶，经晒青、做青、杀青、揉捻、初焙、包揉、二焙、足干制成。分特级、一至三级。外形稍弯，黄褐似鳝
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色泽评语
墨绿深绿泛黑而匀称光润。 翠绿翠玉色而带光泽。 灰绿绿中带灰。 铁锈色深红而暗无光泽。 草绿叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。 砂绿如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽。 青褐色泽青褐带灰光。
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色 泽 评 语
墨绿深绿泛黑而匀称光润。 翠绿翠玉色而带光泽。 灰绿绿中带灰。 铁锈色 深红而暗无光泽。 草绿叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。 砂绿如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽。 青褐色泽青褐带灰光
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谷雨时节茶叶营养成分丰富可多饮
谷雨，源自古人"雨生百谷"之说。谷雨前后15天，脾胃功能强健，消化功能旺盛，有利于营养的吸收，因此是补身的大好时机。此时适宜的膳食有：参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效;草菇豆腐
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浅谈单色釉
从这一期开始，本报将陆续就釉色问题向广大藏友进行简单地介绍。一道釉，就是整个瓷器仅有一种颜色。1、红色釉包括祭红、豇豆红、宝石红、郎窑红、抹红、珊瑚红、胭脂红、粉红、海棠红、矶红、肉红、鲜红、朱红、大
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治疗痢疾茶方
急性痢疾应及时请医调治，以下各方仅作辅助治疗之用。（1）龟蛋，煮熟冲酒服。（2）桃树叶15克、鸡蛋1只，用白酒煮（酒量以淹没鸡蛋为度），煮至酒干即成。每日3次，每次1只，去蛋壳空腹食。（3）鳝鱼去肠切
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怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐
用龙井茶叶来做菜味道鲜美，用红茶调味香醇可口，用乌龙茶炖汤更是别有一番风味，立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要
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中国七大茶系，你知道多少？
一 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋
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四款点心与茶绝妙搭配
正在正餐之外品味各式小点心的时合，吃得太多太杂，会影响正餐饮食，其实只需正在吃点心的同时配上相应的茶，便能化解掉烦恼，更好地品出点心的美味。干果配龙井干果缺少水合，吃多了之先冗杂使人口渴、发腻；龙井入
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凤凰单丛
凤凰单丛[Fenghuang Dancong] 产于广东潮安凤凰乡乌炼山茶区的条形乌龙茶。因选用树型高大的凤凰水仙群体品种中的优异单株单独采制而得名。有80多个品系，如黄枝香、肉桂香、芝兰香、杏仁香、
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乌龙茶 铁观音
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的"武夷岩茶"屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据
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广东名茶
凤凰单枞原产于广东潮安凤凰山区，历史悠久，种植水仙茶树种制茶已有900多年。现尚存300－400年老茶树，最大一株名"大叶香"，茎粗34厘米。凤凰山区濒临东海，茶区海拔上千米，自然环境有利于茶树的发育
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茶叶审评色泽
墨绿深绿泛黑而匀称光润。高山茶翠绿翠玉色而带光泽。灰绿绿中带灰。铁锈色深红而暗无光泽。草绿叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。砂绿如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽。青褐色泽青褐带灰光。鳝皮色
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常用评茶术语（色泽）
墨绿深绿泛黑而匀称光润。翠绿翠玉色而带光泽。灰绿绿中带灰。铁锈色深红而暗无光泽。草绿叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。砂绿如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽。青褐色泽青褐带灰光。鳝皮色砂绿蜜
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夏至开始要喝"三叶茶"
中医认为夏至时人体的阳气达到鼎盛，气血上升，容易出现心脑血管问题和中暑，因此夏至的养生十分关键，要特别注重保养心气，预防中暑。夏至养心清暑，首先推荐夏至三叶茶，分别是荷叶、竹叶、薄荷叶。夏至的时候可以