茶香楼

凤凰单丛

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,凤凰单丛[Fenghuang Dancong] 产于广东潮安凤凰乡乌炼山茶区的条形乌龙茶。因选用树型高大的凤凰水仙群体品种中的优异单株单独采制而得名。有80多个品系,如黄枝香、肉桂香、芝兰香、杏仁香、

凤凰单丛[Fenghuang Dancong] 产于广东潮安凤凰乡乌炼山茶区的条形乌龙茶。因选用树型高大的凤凰水仙群体品种中的优异单株单独采制而得名。有80多个品系,如黄枝香、肉桂香、芝兰香、杏仁香、茉莉香、通天香等。鲜叶采摘一般在下午进行,不采露水叶、雨水叶。经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙制成。分一至三级。挺直肥硕,黄褐似鳝鱼皮色,有天然优雅花香,滋味浓郁、甘醇、爽口,具特殊山韵蜜味,汤色清澈似茶油,叶底青蒂绿腹红镶边,耐冲泡。主销全国主要大中城市和港澳地区,外销东南亚。

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