早茶品牌断想

一说起早茶，目前至少会有两种语义联想，一是所谓的吃早茶，一杯热茶，几样点心，优哉游哉，粤港及江苏人士之风，已然影响到全中国；二是指采摘较早的茶叶，典型产品如"乌牛早"，是产于温州永嘉乌牛镇的一款特早的

胡允源：两张牌打出了百年茶号

胡允源，民族实业家、安徽著名商人、泰州百年老字号店铺胡源泰茶庄的创办人。咸丰年间，以店东酬金及个人积累首创胡源泰茶号于泰兴。不久，又陆续将其茶号发展到泰县、泰州、靖江、上海等地。所经营的茶叶品种多，质

泰州名食——五味干丝

"五味干丝"，是江苏泰州传统名食，已有百年以上的历史。据有关资料记载，早在清光绪初年，由于豆制品的发展，茶面馆开始用豆腐干制作干丝。在这以前，是用"卜页"（又名"干张"）作为原料，实际上是"烫卜页"。

饮茶前后尿氟的比较分析

完成机构：泰州市卫生防疫站225300

水乡茶花王

江苏泰州溱潼镇人民路田家巷的一座古民居内，挺立着一棵高约10．2米、直径约45厘米的苍翠欲滴的古茶花树。它就是享誉中外的"神州茶树王"。此树始植于宋代末期，类属"松子"珍贵古茶品种，树龄已近千年。完成

山河摘翠

山河摘翠[ShanheZhaicui]产于江苏邗江西部山河茶场一带丘陵地区的扁形炒青绿茶。1989年研制。谷雨前采摘初展的一芽一二叶，经摊放、杀青、初炒理条、整形干燥制成。不分级。紧扁略弯，色翠显毫，

长三角打造茶文化中心

长三角是指长江三角洲经济区域，有上海、江苏、浙江一市两省。其中有江苏8个城市：苏州、无锡、常州、镇江、南京、南通、扬州和泰州；浙江有7个城市：杭州、宁波、嘉兴、湖州、绍兴、舟山和台州。以上海为中心的长

相约万朵茶开时——江苏溱潼古镇以千年古茶为一景发展旅游

江苏省姜堰市的姜溱潼古镇，四面环水．位于泰州、盐城、南通三市的交界处。溱潼镇历史悠久，境内出土的新石器时代石器和麇鹿化石表明．数千年前，这里是先民聚居之地，麋鹿生息之乡。完成机构：《中国花卉园艺》记者

烤茶蛋工艺技术研究

利用传统工艺加工茶蛋,再采用烘烤工艺进行烤制,通过不同配方、烘烤温度和烘烤时间三个因素对产品质量的影响评价,确定采用配方Ⅲ、烘烤温度为85℃、烘烤时间50min的工艺技术加工的烤茶蛋最优,成品外表光亮

嘉兴：新茶上市价格涨１０％ 市场生意显冷清

中国茶网资讯：近日，2014年新茶陆续上市。由于受到去年夏季罕见高温的影响，今年各地新茶产量略有下降，新茶价格比去年上涨10%左右。与往年新茶上市后销售火爆的情形相比，今年，嘉兴茶叶批发市场各商户的生

绿扬春

茶品名称： 绿扬春茶品产地： 江苏省扬州市茶品外形： 似新柳工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】沁园牌绿扬春是历史文化名城江苏省扬州市创制的地方名茶，产于西部丘陵山区仪征市捺山山麓。其品质特征

批发几十零售几百，茶叶零售市场的迷途与困惑

为什么关注茶叶关注茶叶，就是关注我们的日常生活。俗语称：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。但是人们对茶叶的了解，相对于其它6类商品，却有着天壤之别。茶叶，在国际上几乎是中国的一个符号，可是能把这一符号说清楚

雨前龙井和碧螺春抢滩泉城茶市

中国茶网资讯：记者今天从济南茶叶批发市场了解到，继上周价格不菲的明前西湖龙井、碧螺春在济南上市后，今天首批雨前西湖龙井、碧螺春也在济南上市。记者发现，雨前茶的价格比明前茶便宜得多。今天，在济南茶叶批发

嘉兴茶叶批发商卖假西湖龙井

西湖龙井茶为广大市民所钟爱，在市面上可以看到许多超市和商铺都有卖西湖龙井茶，但其中有多少是真龙井茶呢？3月5日，在嘉兴市南湖区法院开庭审理一起西湖龙井打假案，商标所有人杭州市西湖龙井茶产业协会状告某个

兰州市场新茶上市高端茶量价均跌

中国茶网资讯：每年清明节后，也是新茶上市的大好时节。今年由于全国各地逢暖春天气，新茶较往年提前十多天上市了。然而，与暖春天气相比，今年的茶叶市场却遭遇了"倒春寒"。清明节后，本报记者走访我市各大批发市

浙江嵊州北上齐鲁推介“越乡龙井”

山东：越乡龙井 “组团”卖茶

炎炎夏日，正是各类茶叶消费的旺季。而在茶叶市场竞争日益激烈的今天，品牌茶叶也趁着这个机会忙着开拓市场，给省城茶叶消费市场旺季无疑又添一把火。说到龙井茶，对于省城多数市民来说再熟悉不过了。而如今身为"浙

今年西湖龙井茶价格将在高位运行

由于3月份两次惨遭冰冻灾害天气的袭击，"明前茶"产量锐减，有甚者表示龙井群体种目前的产量充其量不会超过100斤。说这个话的是西湖龙井茶叶协会理事、杭州龙都茶叶有限公司总经理葛颂德。龙井43号和龙井群体

济南茶市春茶价格基本与去年持平

中国茶网资讯：记者今天从济南茶叶批发市场获悉，来自四川的竹叶青、来自浙江的乌牛早等今年首批春茶已于近日在济南市场全面上市，价格基本与去年持平。"龙井新茶上市！"记者今天走访济南茶叶批发市场，发现几乎家

重庆春茶走俏涨幅多超两成

近日，笔者走访重庆市各大茶叶批发市场获悉，由于减产，目前上市的各类春茶价格普涨，龙井、铁观音、普洱茶等多数茶品平均涨幅已超20%。目前在南桥寺和盘溪的茶叶批发市场中，中低档春茶的价格较去年同期高出20