茶香楼

龙井感官审评标准企业_了解更多有关龙井感官审评标准企业的内容_茶香楼

  • 浙江开启龙井茶感官质量和证明商标使用专项监测

    浙江开启龙井茶感官质量和证明商标使用专项监测

    中国茶网资讯: 为全面掌握龙井茶感官质量和地理标志证明商标使用情况,促进龙井茶产品特色保持和地理标志证明商标规范使用,浙江省龙井茶证明商标管委会日前印发《龙井茶感官质量和地理标志证明商标使用专项监测工

  • 浙江:开展龙井茶感官质量和地理标志证明商标使用专项监测

    浙江:开展龙井茶感官质量和地理标志证明商标使用专项监测

    中国茶网资讯:为全面掌握龙井茶感官质量和地理标志证明商标使用情况,促进龙井茶产品特色保持和地理标志证明商标规范使用,浙江省龙井茶证明商标管委会日前印发《龙井茶感官质量和地理标志证明商标使用专项监测工作

  • 茶叶标准样的概念

    茶叶标准样的概念

    茶叶标准样是指具有足够的均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。为了使茶叶感官审评结果具有客观性和普遍性,设置茶叶标准样(实物标准样)是十分必要

  • 西湖龙井的品质鉴别

    西湖龙井的品质鉴别

    判断龙井茶品质的好坏,除其卫生指标需进行理化检验外,其他项目全依赖于感官审评。审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子进行,其中外形审评包括色泽、形态、嫩度(等级)、新鲜度等,是审评的重点。一、龙井

  • 浙江协调多方开展龙井茶专项监测 规范相关企业

    浙江协调多方开展龙井茶专项监测 规范相关企业

    中国茶网资讯:8月28-29日,浙江省农业技术推广中心组织开展的"龙井茶感官质量和地理标志证明商标使用专项监测"在国家茶叶质量监督检验中心举行。由浙江大学、中茶院、国家茶叶质量监督检验中心、浙江省农业

  • 三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思

    三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思

    三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思当下中国茶行业,真正意义上的全国名茶之冠非普洱茶莫属,无论从产量、销量、产值上都属于当之无愧的无冕之王。市场是衡量其权重的最重要法则,那秤砣则是千千万万的普洱茶消费者。茶

  • 加工工艺对秋季(中低档)龙井茶品质影响的研究

    加工工艺对秋季(中低档)龙井茶品质影响的研究

    目前各地在实际生产中,采用机械工艺制作龙井茶已经十分普遍,但是究竟全程手工、机械与手工结合(简称机手结合)和全程机械加工(简称机制)龙井茶品质比较差别有多大,龙井茶加工的机械化在何种程度是合适的,尚无

  • 评茶师是怎样炼成的?

    评茶师是怎样炼成的?

    评茶师是怎样炼成的?澳大利亚的茶叶专家Nick Hall在其所著《TEA》一书中说:"要想成为评茶师至少需要学习5年,而实际上这是一个没有尽头的学习过程。"一位外国人对评茶能有这样深刻的认识,足以令人

  • 对话黄小元 | 古树普洱茶感官审评评分个人标准该怎么用?

    对话黄小元 | 古树普洱茶感官审评评分个人标准该怎么用?

    3月18号,云南省古树普洱茶收藏研究会会长黄小元发布了关于古树普洱茶感官审评的个人标准,引起了业内高度关注,大家议论纷纷,我们在此请到黄小元先生,让他自己来谈谈。茶业复兴:据我们了解,您是国内首位提出

  • 水温及时间泡茶的名堂

    水温及时间泡茶的名堂

    北方人一般爱喝花荼。这几年北方地区,包括山东一些市县,绿茶也颇受青睐。然而,北方老乡对绿茶的一些特点尚不清楚。大家知道,绿茶冲泡水温及时间对饮用者是最关心的,对绿茶的感官品质的影响是十分重要的,需要弄

  • 看清茶叶包装QS认证 学好感官辨别茶叶

    看清茶叶包装QS认证 学好感官辨别茶叶

    12月12日讯 临近元旦、春节,随着茶叶消费的增多,安全问题也再度成为人们关注的焦点。近期,《渤海早报》艺茶专刊接到不少读者的来电,询问在购买茶叶时是否有标准可依,怎样辨别茶叶产品是否安全。为此,记者

  • 专家支招:看清茶叶包装QS认证 学好感官辨别茶叶

    专家支招:看清茶叶包装QS认证 学好感官辨别茶叶

    中国茶网资讯:临近元旦、春节,随着茶叶消费的增多,安全问题也再度成为人们关注的焦点。近期,《渤海早报》艺茶专刊接到不少读者的来电,询问在购买茶叶时是否有标准可依,怎样辨别茶叶产品是否安全。为此,记者走

  • 茶叶感官审评室基本条件

    茶叶感官审评室基本条件

    中华人民共和国国家标准茶叶感官审评室基本条件General requirement of the tea sensory test room1 范围本标准规定了茶叶感官审评室的基本设施和环境条件要求。

  • 《进出口茶叶品质感官审评方法》于12月1日实施

    《进出口茶叶品质感官审评方法》于12月1日实施

    今日,由海沧检验检疫局人员参与起草的行业标准《进出口茶叶品质感官审评方法》正式实施。这项标准对原《进出口茶叶品质感官审评方法》、《出口乌龙茶品质感官审评评分方法》和《进出口茶叶感官审评室条件》进行了整

  • 感官分析——试验室设计的一般导则

    感官分析——试验室设计的一般导则

    说明:本文是ISO 8589-1988的译文,该标准虽然制定于1988年,但至今未被新标准所代替。译者为配合国家认证认可监督管理委员会[2004]47号文《出口茶叶生产企业注册卫生规范》的通知,其中1

  • 《进出口茶叶品质感官审评方法》12月1日起实施

    《进出口茶叶品质感官审评方法》12月1日起实施

    由厦门海沧检验检疫局人员参与起草的行业标准《进出口茶叶品质感官审评方法》日前对外发布,将于2010年12月1日正式实施。这项标准对原《进出

  • 《进出口茶叶品质感官审评方法》将于12月1日实施

    《进出口茶叶品质感官审评方法》将于12月1日实施

    由厦门海沧检验检疫局人员参与起草的行业标准《进出口茶叶品质感官审评方法》日前对外发布,将于2010年12月1日正式实施。这项标准对原《进出口茶叶品质感官审评方法》、《出口乌龙茶品质感官审评评分方法》和

  • 茉莉花茶 标准

    茉莉花茶 标准

    前 言为使企业在组织生产、销售、经营中有据可依,保证和稳定茉莉花茶质量,维护产品信誉,保护消费者的利益,特制定本标准。本标准根据茶叶产品特征和生产、消费趋势,参照有关国际标准,对茉莉花茶的各项指标作了

  • 进出口茶叶感官审评室条件

    进出口茶叶感官审评室条件

    中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 0911-2000进出口茶叶感官审评室条件2000-06-22发布2000-11-01实施中华人民共和国国家出入境检验检疫局 发布前 言本标准是按照GB/

  • 天山绿茶福建省地方标准

    天山绿茶福建省地方标准

    福建省地方标准 DB35/36119991999-12-19 发布 2000-Ol-Ol实施福建省技术监督局 发布天山绿茶系福建省传统名茶