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古丈毛尖“茶王”向春辉：让全村共圆小康梦
"青青茶园一幅画，迷人画卷天边挂。"古丈是湖南湘西的产茶大县，古丈毛尖是中国名茶。于是，凡是到古丈来的人，都要喝古丈毛尖;喝了古丈毛尖后，就想打听古丈茶王是谁。"茶王"者，向春辉也，古丈县古阳镇树栖柯
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苦丁茶溯源（一）
一、苦丁茶的原产地万承苦丁茶是我国享誉世界名茶之一。据唐代陆羽著的《茶经-之源》载："茶者，南方之嘉木也。"其树如瓜卢"。明朝李时珍著《本草纲目》载："皋卢，叶状如茗，今广人用之，名曰苦登。"经国内专
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首届天津尚古文化—四川蒙顶茶文化节举办
中国茶网天津站讯：今天，由尚古文化传播有限公司主办的首届天津尚古文化--四川蒙顶茶文化节将开幕。四川和津门的近百位茶艺师、高级茶艺师、品评师将在文化节期间举办茶文化品评、讲座等活动。文化节将在河东区十
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持续发酵----大圆普洱苏州茶博会
当你还在品茶的时候，普洱茶行业早已诞生一个普洱茶金融创新平台--将普洱茶通过交易所挂牌上市，让投资人像买卖股票一样买卖普洱茶。大圆普洱交易中心创新采用"普洱茶+金融+互联网"的理念，通过挖掘普洱茶产业
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赣南客家古文说唱艺术考察
赣南地处江西南部，赣江上游，它"南抚百越，北望中州"，据五岭之要会，扼赣、粤、闽、湘之要冲．是客家人最早的主要聚居地之一．被称为"客家摇篮"。客家先民创造了丰富多彩的客家文化，如兴国山歌、赣南采茶戏等
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咬文嚼字：“茶”的读音
我们的国家有着悠久的喝茶历史，据说全世界的茶都是从中国进口的。可是翻开古文字书，"茶"字却没有古文字形体。这就怪了，我国茶的历史这幺久，用得这幺广，怎幺就没有造个古"茶"字呢？再看其它文字，有个"荼"
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鲁迅先牛的“抄书”
"抄书"是古往今来一直为人们所运用的一种读书方法。鲁迅先生继承了这种传统的读书方法，早在三味书屋读书时，鲁迅就开始抄读了。最初抄的是古文奇字，即把一本小小的《康熙字典》上边的所谓古文，一个一个都抄下来
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古丈茶叶产业化问题及对策研究
茶叶产业是古丈县的支柱产业，作者利用暑假对古丈茶叶产业化生产经营情况作了深入的调查。文章主要从古文茶叶产业现状、制约古丈茶叶产业化发展的问题、解决制约古文茶叶产业化问题的对策三个方面进行探讨。完成机构
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惠泉茶事古文献叙录
天下第一泉，一云庐山谷帘，一云长江中泠，一云北京玉泉。千百年相讼互诘，虽为仁智各见，但天下第一泉的桂冠到底花落谁家，始终难以定夺，然而无锡的惠泉，自从唐代被品为天下二泉以来，其地位始终岿然不动。正如元
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舌尖上的文化
一曲高山流水隐约传入我的耳中，我开始在熙熙攘攘的人群中寻找那桃花源。近了，我拨开人群，在一排屏风后，一副对联映入我的眼中，"茶煎谷雨春，诗写梅花月"。好一个诗情画意的地方，在这如集市般繁杂的地方，竟然
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从古文献看古人对茶的养生保健功能的认识
综合古代医学家、思想家、文学家和诗人及佛教徒、道教徒的有关论述，古人对茶的养生保健功能大致有以下几点认识：一、饮茶可以解毒疗疾；二、饮茶可以除肉食之腻而消食；三、饮茶可以止渴解乏而恢复体力；四、饮茶可
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《大观茶论》全文
《大观茶论》是宋代皇帝赵佶关于茶的专论，成书于大观元年（1107）。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中"点茶"一篇，见解精辟，论述深刻．从一个侧面反
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卢仝茶文化溯源
通过对卢仝的遗迹、行迹、遗作和大量史实的考证,可以知道卢仝是属于济源的,济源是卢仝"七碗茶歌"的创作园地,卢仝茶文化在日本影响很大.完成机构：济源市王屋山古文化学会,河南,济源,454650
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源远流长茶文化
茶，作为一种饮料，源于何朝何代？这里始置不论。而关于茶的文化，大概始于唐代，据说唐代茶圣陆羽，曾把儒、道、佛家思想及我国古文化的精髓融合于茶学之中，最终著成了世界第一部茶学专著--《茶经》。于是推出了
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茗雨轩茶府
茗雨轩茶府地处于天津市古文化街通庆里8-10号院，始建于民国2年1913年，是目前天津市规模最大的中西合壁式建筑群，茗雨轩茶府占地1500平方米，分有四个区域，具有北方的雄伟和南方玲珑的建筑气魄。
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春暖“浮梁”买茶去
在江南的"中国古文化之旅"中，没有一个地方会比浮梁更具魅力了。"浮梁"，一个古意的地名。首先跳入脑海的，就是唐代诗人自居易在《琵琶行》中的那句："商人重利轻别离，前月浮梁买茶去；去来江口守空船，夜深忽
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温火底油细细煎
煎，是将加工好的主料放入光底热油锅(勺、铛)中，用中小火加热，通过转、翻勺，使原料两面金黄，外酥柔里软嫩而成菜的一种烹调方法。煎在古文献中有多种含义，常指爆、熬、煮、烧等法．可以油煎，亦可水煎，如煎茶
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首家川茶品鉴茶庄落户河东区
中国茶网天津站讯：日前，津城第一家以川茶鉴赏、品评、交流为主要内容的尚古文化传播有限公司在河东区十经路挂牌。四川省非物质文化遗产传承人成仙勤的弟子、国际中华茶艺讲师、国家级高级茶艺师郭晨总经理告诉记者
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宋青白瓷狮子钮盖茶壶
历代茶具（十一）青白瓷狮子钮盖茶壶是宋代江西景德镇窑烧造的。宋代景德镇青白瓷产品，古文献中有"饶玉"之称。这件壶的通高为19.7厘米，釉色白中带青，晶莹碧透，玻璃质强。壶的造型别致，钮盖上的盖顶捏塑了
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探索茶馆、茶楼经营的生财之道
喝茶的顾客越来越多了，各式各样的茶馆、茶楼也多了起来。有提供色香味美的好茶;有主推融贯中西的精致茶点;有凭借店内精致装潢的……差异化的经营方式为茶馆、茶楼在激烈的市场竞争中赢得了先机。而要在日渐增加的