龙井茶的草莓糖_了解更多有关龙井茶的草莓糖的内容_茶香楼
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茶点各类制作方法
香草草莓慕斯蛋糕材料:2片6寸的香草海绵蛋糕(做法参照下面的绿茶海绵蛋糕)、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量做法:1、将200克草莓对切
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各种茶点的制作方法
香草草莓慕斯蛋糕材料:2片6寸的香草海绵蛋糕(做法参照下面的绿茶海绵蛋糕)、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量做法:1、将200克草莓对切
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制作草莓果茶
一、原料选择选果个大、果粒匀整、无腐烂和疤痕的草莓。二、清洗先用清水冲洗一遍,摘去果蒂,削除果实的霉烂部分。然后制备浓度为10%的白糖溶液,加热至沸。冷却后加入二氧化硫,每升糖液加200毫克。然后将草
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怎样加工草莓果茶
一、原料选择:要求粒大、匀整、色鲜、无污泥、无伤烂和疤痕,而且汁多、酸甜适口、香气浓郁。二、清洗:采取粗洗和精洗两道工序进行。先用清水粗粗冲洗一遍,摘去果蒂及削除果实的霉烂部分之后,进行精洗。精洗的方
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草毒果茶的生产
工艺流程:原料→清洗→去果蒂→挑选→打浆→灭酶→调配→脱气→均质→加热→热灌装→封口→二次杀菌→冷却→成品。操作要点:(1)原料 作为草莓带肉果汁饮料深加工的原料,应粒大、匀整、色鲜、无泥污、无伤烂和
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吃茶宴:品的是茶香,观的是茶性
春茗入菜,以香制胜"春茶宴,并非茶配饭这般简单,将茶味真正融入菜肴中,是春茶入宴的全部要义。取其香,涉其味,采其色,在几经处理,精心百搭之后,春茗入菜遵循的无非是物以类聚的原则,找品性相近的,相衬相依
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寒潮来袭,可以这样喝红茶
冬季,阳气渐弱,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态。本着冬藏的特点,冬天喝茶应以红茶类为最佳选择。名贵品种有祁红、滇红、正山小种、金骏眉等。红茶是一种全发酵茶(发酵程度大于
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浪漫的音乐与茶艺
一、《初吻》--李琛唱1、用料:上好热红茶一壶,情人梅或相思梅适量,蜂蜜一汤匙,每杯樱桃两粒,玫瑰花一朵。2、制法:将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中,待茶温自然降至40度以下后即可取用。每
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茶与音乐的浪漫绝配
一、《初吻》--李琛唱1、用料:上好热红茶一壶,情人梅或相思梅适量,蜂蜜一汤匙,每杯樱桃两粒,玫瑰花一朵。2、制法:将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中,待茶温自然降至40度以下后即可取用。每
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红茶雅叙
夏季气候炎热,许多讲究品位的时尚女孩儿都喜欢坐在冷饮店或茶室,慢慢品味一两杯珍珠奶茶或冰红茶降温避暑。其实,饮泡一壶正宗的红茶或调制一杯既美观又可口的水果茶并非难事。只要记住几个要点,在家里也能轻松愉
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绿茶对健康的老人生活有帮助
"茶叶共和国"正在引领美国人饮食习惯的改变。这家成立于1992年的美国公司,企图在饮料、咖啡、可乐的国度里,比如美国,贩卖古老的产品,推销"小口啜饮"的生活态度。在美国,一家贺卡公司的广告词这样写道:
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喝茶之意不在茶
在北京时到张抗抗家里做客,她送我几包很特别的茶包,叫作烘豆茶。我的老家在杭州,只知道杭州有龙井,从没听说过烘豆茶。据茶包上的说明看来,这是古已有之的,因为这种茶的发明可追溯到大禹治水的时代。那茶袋中除
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浙江:艳阳破云开 大地迎春来
中国茶网资讯:编者按:连绵的春雨暂歇,久违的太阳这两天露脸了。浙江省各地的种养殖大户纷纷奔向田头,疏沟排水、整修大棚、补种秧苗……为了"抢晴",他们忙得不亦乐乎。一年之计在于春。当前,浙江省油菜小麦等
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冰茶:一种源于美国的饮品
Diane Rosen早在一个世纪之前,公元1904年,在美国圣路易士博览会的期间;当时天气闷热,在会场中的茶摊的生意冷淡,因为他实在无法怂恿任何一个人在炎热的夏天里还要喝着热腾腾的茶。就在他的生意上
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珍珠奶茶制做技术
大火煮水,滚后倒入珍珠轻搅拌,待水再滚后转小中火保持水滚,煮15分钟后(可依喜好软硬加减时间),稀火焖15分钟,捞出过冷水即可,放入保鲜盒加糖水浸泡待用。二、果粉调法:一包麦香红茶或咖啡红茶里面有十二
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喝花草茶完成一次美的对话
(一)茶具也要讲究现代人喝茶,已不单只为解渴,甚至完全不是为了解渴;人们贪恋味觉的享受,也同时期待一份视觉的美感……于是,茶具成了另一种必须付诸心意、精挑细选的物品。想想,当品啜玫瑰茶时,纯白瓷茶杯里
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草莓果茶的研制
草莓营养丰富,味道鲜美,但不能长期贮存,本文介绍了用草莓生产草莓果茶的完整工艺。
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草莓茶
草莓(Strawberry)学名:Fragaria Vesca又名:Wild StrawberryMountain Strawberry撷取部分:叶、果实气味:清甜、芳香瓣【概述】在古代,人们认为草莓
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草莓加工中还原型Vc和氧化型Vc变化的研究
清洗、热烫、打浆等加工过程均导致草莓还原型Vc保存率显著下降,而氧化型Vc保存率变化不大。在草莓热烫工序中,微波热烫的还原型Vc保存率明显高于蒸汽热烫的,将微波热烫时间控制在80s以内,能使草莓还原型
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野草莓
乡下的野草莓,你的眼神真美 你的眼神在雨水中.胜过表白 胜过一连串的南方小调 在湖畔的下午.野草莓 蒙有一层浅浅的历史.二十几年 我从你身边一啸而过 我走过的废墟.有人疼得厉害 有人在我走时,便归来祭