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君山毛尖和绿茶_了解更多有关君山毛尖和绿茶的内容_茶香楼

  • 湘茶整合一针见效

    湘茶整合一针见效

    茶商网消息"君山"一个品牌已涵盖湖南全烏龍茶省高档茶叶基地、产量、产值的三成左右。湘茶正沿着品牌整合之路越做越强。去年,湖南省茶叶面积达140万亩,居全国第5位,产量达10万吨,居全国第6位,出口创汇

  • 湘茶正沿着品牌之路越做越强

    湘茶正沿着品牌之路越做越强

    茶商网消息"君山"一个品牌已涵盖全省高档茶叶基地、产量、产值的三成左右。湘茶正沿着品牌整合之路越做越强。去年,全省茶叶面积达140万亩,居全国第5位,产量达10万吨,居全国第6位,出口创汇4000多万

  • 黄茶有哪些分类?

    黄茶有哪些分类?

    黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶,多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后,叶已变黄,再经干燥制成,黄茶浸泡后是黄汤黄叶,名茶如湖南的君山银针等,浸泡后每叶都在杯中立着,"如刀山剑硭"。其它著名的黄茶还有:

  • 黄茶特点

    黄茶特点

    黄茶的初制与绿茶基本相似,但由于黄茶在干燥前后增加了一道"闷黄"的工序,使酯型儿茶素大量减少,导致黄茶香气变纯,滋味变醇。黄茶按鲜叶老嫩的不同,可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。黄芽茶可分为银针和黄芽

  • 黄茶按照叶子的鲜嫩程度区别

    黄茶按照叶子的鲜嫩程度区别

    黄茶的初制与绿茶基本相似,但由于黄茶在干燥前后增加了一道"闷黄"的工序,使酯型儿茶素大量减少,导致黄茶香气变纯,滋味变醇。黄茶按鲜叶老嫩的不同,可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。黄芽茶可分为银针和黄芽

  • 被忽略的黄茶

    被忽略的黄茶

    黄茶,名之由来:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类--黄茶。黄茶属非酶性氧化的微发酵茶类。黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。这种黄色是制茶过程中进行闷堆

  • 黄茶的品鉴和分类

    黄茶的品鉴和分类

    黄茶属轻发酵茶类,其特殊的"闷黄"工艺造就了自身独特的"干茶黄、汤色黄、叶底黄"三黄品质特征,滋味甘醇鲜爽、耐冲泡。不同的黄茶所用的闷黄工艺不同:鲜叶揉前堆积闷黄,如湖南宁乡的伪山毛尖;初复烘后闷黄,

  • 中国十大名茶排名

    中国十大名茶排名

    在了解中国十大名茶排名前,我们要知道中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际

  • 小小黄茶,竟然有如此大的功效!!

    小小黄茶,竟然有如此大的功效!!

    黄茶的品质特点是"黄叶黄汤",这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶按鲜叶老嫩分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨

  • 君山茶,市场博弈的华丽转身

    君山茶,市场博弈的华丽转身

    中国茶网资讯:2004年改制重组前的"君山茶业"年销售额仅200万元,而10年后的2014年,"君山茶业"年销售额将达2亿元,增长100倍。随着全国20多个省市1000多家连锁专卖店的铺展,随着君山黄

  • 全国春茶上市延迟价格推涨品质提升

    全国春茶上市延迟价格推涨品质提升

    中国茶网资讯:继上一篇全国重点春茶产区报道后,本期报道关注各重点春茶品种的相关情况。我们重点采访了西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、日照绿茶等十余种春茶的生产及销售企业,并采访了相关专家

  • 黄茶,你了解多少?

    黄茶,你了解多少?

    黄茶基础知识黄茶,名之由来:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类--黄茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法

  • 意外诞生的黄茶 发展与工艺传承正相关

    意外诞生的黄茶 发展与工艺传承正相关

    黄茶是六大茶类之一,加工工艺和绿茶相似,不同的是多了道"闷黄"的工艺,由此得名。不过,似乎知道黄茶这个茶类的人并不多,像君山银针、大叶青之类的茶,并不容易被准确认出。为什么会有这个茶类出现,其名字背后

  • 岳阳市黄茶产业做大做强该如何发力?

    岳阳市黄茶产业做大做强该如何发力?

    中国茶网资讯:近年,被誉为"中国黄茶之乡"的岳阳市黄茶产业迅猛崛起,并且已经具备做大做强的基础条件。业内人士认为,黄茶产业的发展,将会促进旅游业以及相关第三产业的协同发展,但做大做强这一产业,除相关企

  • 中国的十大名茶

    中国的十大名茶

    1、西湖龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以"色绿、

  • 揭秘:中国茶种大聚会

    揭秘:中国茶种大聚会

    在我国自古就有品茶一说,谈起喝茶很多人都喜欢尤其是男性,男人们在谈工作时,以前都喜欢在饭桌上,现在他们更喜欢茶馆。品茶可以体现男性们的优雅,那男性们知道茶的种类吗?茶的种类---绿茶:茶是不经过发酵的

  • 茶的六种分类

    茶的六种分类

    根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。这六类茶各有特点,各有美态。绿茶:纯净无瑕的"纯真稚子" (滇绿)绿茶属不发酵茶类,绿茶再细分主要又可

  • 中国十大名茶简介与鉴别

    中国十大名茶简介与鉴别

    1、西湖龙井--西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江西湖附近的山中,历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类,以龙井村狮子峰所产最佳。龙井属炒青绿茶,向以"色绿、香郁、味醇 、形美"四绝著称于世。鉴别:西

  • 中国名茶之乡

    中国名茶之乡

    1、碧螺春--江苏苏州碧螺春,属于绿茶类,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称"洞庭碧螺春", 以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。2、铁观音--福建安溪铁观音,属于青茶类,原产于泉州市安

  • 中国茶叶版图的黄茶商业价值

    中国茶叶版图的黄茶商业价值

    黄色在古时代表富贵,象征权力,是中国历代皇帝皇宫的专有色,也是外国大帝的代表色。黄茶是品质高贵的茶类,它具有与其他五大茶类不同的特征,具有独特的魅力。无法预知谁是最后的赢家上市是茶行业近两年来的热门话