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  • 信阳毛尖炒茶能手会师车云山进行炒茶技艺PK大赛

    信阳毛尖炒茶能手会师车云山进行炒茶技艺PK大赛

    中国茶网资讯:4月24日,来自信阳产茶乡镇和茶企业的近30名顶级信阳毛尖炒茶能手会师信阳著名茶山车云山进行炒茶技艺PK大赛。50岁的车云山选手伍孝德告诉记者:"我17岁开始学炒茶,对这次比赛获奖很有信

  • 河南信阳车云山村种茶致富之路

    河南信阳车云山村种茶致富之路

    河南省信阳市浉河区董家河乡车云山村村民,在车云山村主任兼车云山村茶场场长周家军的带领下,走出了一条"以茶兴村、以茶富农"的发展之路。打造"茶乡第一村""浉河中心水,车云顶上茶"。在建设社会主义新农村的

  • 车云山云雾毛尖茶的民间传说

    车云山云雾毛尖茶的民间传说

    车云山位于信阳市浉河区董家河乡。海拔650米,常有云雾缭绕,白云绕青山,好似车轮运转,山因此而得名。完成机构:信阳市农业局

  • 信阳毛尖横行郑州 如今让位铁观音

    信阳毛尖横行郑州 如今让位铁观音

    信阳毛尖,是世界绿茶珍品,其获得的奖项代表了中国茶叶的至高荣誉。然而,占天时、地利、人和的信阳毛尖,在铁观音、普洱、龙井等南茶的大举进攻下,沦为寂寞的陪衬。爱之切才痛之深,信阳毛尖何时复兴?成为急需破

  • 河南名茶

    河南名茶

    信阳毛尖产于河南南部大别山区信阳县。该地区产茶有二千多年历史,在唐代已列入著名淮南茶区主要产茶县之一。1915年巴拿马万国博览会上获金质奖,1959年评为中国十大名茶之一。茶园分布在车云山、集云山、天

  • 信阳浉河村支书:借力毛尖茶产业转型旅游业

    信阳浉河村支书:借力毛尖茶产业转型旅游业

    中国茶网资讯:"茶乡一路好风光,房舍俨然林果芳。四海扬波馨世界,名流高士品茗香。"这是咱茶乡诗人描写家乡的诗作,太形象了。作为茶乡人我为之自豪。不过自豪归自豪,这两年我思考最多的是如何让车云山村通过毛

  • 生态优势明显 信阳毛尖茶香飘世界

    生态优势明显 信阳毛尖茶香飘世界

    "浉河中心水,车云顶上茶";"大别山水育毛尖,千峰万树生灵秀";"茶乡儿女放眼界,众人一心创辉煌";"改革兴申茶乡展英姿,钟灵毓秀毛尖生华辉";"滴滴香浓,汲浉河泉;片片情真,泡毛尖茶"; ……长期以

  • 淮南茶信阳第一

    淮南茶信阳第一

    "山南以峡州上……淮南以光州(今信阳境内)上,义阳郡(今信阳)、舒州次,寿州下,蕲州、黄州又下……""茶圣"陆羽在其《茶经·八之出》中这样描述信阳地区的茶叶。到了北宋时期,苏东坡尝遍天下名茶,挥毫写下

  • 河南好茶遍地香

    河南好茶遍地香

    中国茶网资讯:一提到茶,人们总会先入为主地想到西湖龙井、湖南的碧螺春、福建的铁观音,或者云南的普洱茶。似乎茶与西北乃至中原关系并不大。其实,这是人们的习惯思维使然,并不准确。甘肃陇南文县一带的龙井和河

  • 河南:信阳毛尖名茶复兴待何时?

    河南:信阳毛尖名茶复兴待何时?

    信阳,一座因茶而兴的城市,茶文化源远流长,自古就有"淮南茶,信阳第一"的美称。千百年来,信阳茶一直作为朝廷的贡品,备受推崇。清光绪未年,信阳茶工在千百年流传的制茶工艺基础上借鉴西湖龙井、六安瓜片的制茶

  • 图文详解:龙潭信阳毛尖的几个特点

    图文详解:龙潭信阳毛尖的几个特点

    中国茶网资讯:在河南有一种闻名全国的特产好茶,它因在河南信阳大别山地区,所以被人成为信阳毛尖,以细嫩原料、精巧制工、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶距今已经有两千多年的历史了,茶园主要分布在车云山、集

  • 信阳毛尖对种植环境要求

    信阳毛尖对种植环境要求

    狮河区地处鄂豫交界处,位于北纬31度-32度间,大别山脉自西向东延伸于该区,淮河贯穿于该区北部。受地理位置条件、太阳辐射和季风环流影响,这里的水分、热量资源丰富,气候条件优越。信阳毛尖对种植环境要求该

  • 首届龙潭杯信阳毛尖手工炒茶大赛在董家河举行

    首届龙潭杯信阳毛尖手工炒茶大赛在董家河举行

    中国茶网资讯:为了搭建平台增进茶农间的学习交流,传承手工炒茶技艺,弘扬信阳毛尖文化,促进茶农增收致富,推进茶产业更好、更快、健康地发展,近日,信阳市浉河区董家河镇在信阳毛尖茶著名产地车云山村举办首届"

  • 以茶结缘情谊长

    以茶结缘情谊长

    日前,我又收到肖志从信阳的车云山茶场给我寄来的"车云顶上茶"。喝着那清香爽口的绿茶,便油然忆起我和肖志以茶结缘的30多个春秋的友情啊!那是1975年的春天,我被郑州市委宣传部抽去,参加一本诗集的编写工

  • 信阳再曝大量农药茶 信阳毛尖集团存安全隐忧

    信阳再曝大量农药茶 信阳毛尖集团存安全隐忧

    中国茶网资讯:(记者 晴沧)茶叶农药残留问题屡屡曝出,以致国内茶叶出口受挫。今日,信阳茶区被曝大量农药茶流向外地,消费者再度对茶叶安全心存疑虑。这次事件主角为信阳主要产茶地浉河港乡。然而,这也是信阳毛

  • 中国茶叶知识100问(21-40问)

    中国茶叶知识100问(21-40问)

    21.信阳毛尖属什么茶类?始创于何时?主产于何处?答:信阳毛尖是炒、烘结合,精工细作的绿茶。始创于清末。产于河南省南部信阳市所属诸县。以"五云两潭一寨"最为有名,即车云山、集云山、天云山、连云山、云雾

  • 清雅源-纵观信阳毛尖的兴衰史

    清雅源-纵观信阳毛尖的兴衰史

    据有关资料显示,2003年信阳毛尖在郑州的销量排在第一位,而目前铁观音却占据了60%的市场份额。我们知道信阳毛尖,是世界绿茶珍品,其获得的奖项代表了中国茶叶的至高荣誉。然而,占天时、地利、人和的信阳毛

  • 信阳毛尖茶艺表演解说词

    信阳毛尖茶艺表演解说词

    尊敬的各位来宾:大家好!欢迎您来到魅力茶都信阳来品茗赏艺,很高兴由我为您表演信阳毛尖茶艺。中国历史悠久,茶文化博大精深,信阳茶源远流长,金针几叶含神韵,碧露一盏飘祥云。信阳茶礼表演是根据信阳的传统茶礼

  • 信阳毛尖茶生长环境的土壤特性分析

    信阳毛尖茶生长环境的土壤特性分析

    对信阳4个茶区的土壤特性进行了分析.结果表明,土壤理化性质及元素含量对茶叶品质有重要影响.4个采样区土壤中K20含量丰富,全N含量中等,速效P含量相对缺乏,其中车云山茶场K2O含量高达41.3g·kg

  • 如何制作和鉴别河南信阳毛尖

    如何制作和鉴别河南信阳毛尖

    中国茶网资讯:信阳毛尖茶传统的手工炒制工艺分生锅、熟锅、烘焙三大工序。生锅、熟锅均为专用的光洁铁锅,成30°~35°倾斜并列安装。信阳毛尖属于绿茶,产于河南省信阳车云山。中国十大名茶之一。信阳毛尖茶是