毛尖和雀舌的口味区别_了解更多有关毛尖和雀舌的口味区别的内容_茶香楼
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辨茶全攻略（收藏版）
品茶，是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖，也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶，也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。
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别说你懂茶！超全辨茶知识！
品茶，是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖，也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶，也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。
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扁形绿茶
扁形绿茶[Flat-shapedgreentea]外形扁平挺直的绿茶。鲜叶经杀青后在锅中注重边炒边理条，逐渐压扁成形而成。如西湖龙井、旗枪、顶谷大方、茅山青锋、千岛玉叶和雀舌茶。
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优质名茶兰馨雀舌的制作工艺
兰馨雀舌源于清代贡茶湄潭眉尖，至今已有400多年历史，为贵州偏形、优绿茶的典型代表，其品质与西湖龙井不相上下。兰馨雀舌成为贵州省着名商标，荣获有机茶颁证，第三届贵州省名优茶，2004年"中绿杯"优质名
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兰馨雀舌的加工工艺
【加工工艺】兰馨雀舌加工特点基本上为龙井工艺，全手工炒制，约21小时左右。计有24道工艺，98道工序，方成就一杯兰馨雀舌。
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中国茶叶知识100问（21-40问）
21.信阳毛尖属什么茶类?始创于何时?主产于何处?答：信阳毛尖是炒、烘结合，精工细作的绿茶。始创于清末。产于河南省南部信阳市所属诸县。以"五云两潭一寨"最为有名,即车云山、集云山、天云山、连云山、云雾
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兰馨雀舌采摘
兰馨雀舌采摘期为清明前15天内，采摘时间在清晨6时至10时，采摘标准为形似雀舌的鲜嫩牙尖，又称枪或单芽，长度为2-2.5厘米。每公斤成品雀舌耗茶青5公斤，仅采摘时间需5天，共20小时。
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令人咂舌的信阳毛尖采摘要求
上等优质原料是炒制名茶的基础。关于这点，信阳毛尖深以为然。对此，信阳毛尖严格抓好茶叶采摘环节，确保所摘茶叶均为鲜嫩，质优。【采摘要求】特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主，正
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“后花园”中农林雀舌吐芬芳
中国茶网资讯：3月底的一天下午，记者乘车前往狮子山区农林村采访，当车沿着铜陵新火车站右行数百米后，铜陵市近郊的"花果山"、城区的"后花园"------农林村的入口便出现在眼前了。车拐进村子，在蜿蜒而平
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天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别
天尖、贡尖、生尖称为三尖，又称为湘尖，一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主，少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主，少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖
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四川蒲江雀舌茶叶谋求更大发展
中国茶网资讯：2月下旬，休整了一个冬天，茶树上又开始悄悄地冒出了新芽，这预示着沉静了一冬的茶园又将迎来新一年的忙碌。蒲江，一个海拔高度500～800米，位于成都平原到川西高原过渡地带的小县城，得益于四
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“早春第一茶”迎来又一春
中国茶网资讯：2月下旬，休整了一个冬天，茶树上又开始悄悄地冒出了新芽，这预示着沉静了一冬的茶园又将迎来新一年的忙碌。蒲江，一个海拔高度500～800米，位于成都平原到川西高原过渡地带的小县城，得益于四
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[黑茶、茶艺、茶道] 天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别
![[黑茶、茶艺、茶道] 天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别](https://www.chaxianglou.com/uploadfile/thumb/9a/9f2849ae.jpg)
天尖、贡尖、生尖称为三尖，又称为湘尖，一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主，少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主，少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖
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蒲江雀舌：极致好茶 以稀为贵
蒲江雀舌享誉中华3月18日，一年一度中国极具权威的采茶节在国内知名的早茶产地－－成都蒲江举行。蒲江产雀舌，早在一千余年前的唐代已名扬四海，于宋代开始入贡，兴于明清，被各朝皇帝及官员视为珍品。2008年
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极品好茶，蒲江雀舌享誉中华
中国茶网资讯：3月18日，一年一度中国极具权威的采茶节在国内知名的早茶产地－－成都蒲江举行。蒲江产雀舌，早在一千余年前的唐代已名扬四海，于宋代开始入贡，兴于明清，被各朝皇帝及官员视为珍品。2008年，
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四川：生奇雀舌 巴山深处一奇葩
天道者道法自然，茶道者品鉴天地。天道即茶道，以茶悟天，感四时变换，淡泊于心。巴山有奇茶，只手工采摘芽叶于明前，片片滴露，叶叶流香。承制后，其形若山雀之舌，其香浸肺入腹，其色碧翠欲滴，其味唇此生花。好事
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龙井茶的采摘和鲜叶处理
一、龙井茶的采摘龙井茶采摘精细，级别不同，采摘标准也不同。从春茶开始，由茶芽萌发到新梢形成的不同时期，对鲜叶有不同的称呼。一般采说，高档茶（特一、特二、特三）应于清明前采摘，只采龙牙（单芽）和雀舌（一
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察颜观色，闻香尝味，懂品饮知品味（上）
品茶不像牛饮，需要调动五官的共同参与。还有，就是一份心境。茶叶有好坏之分，但口味并无优劣之说品 饮 要 义品茶，是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶
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金坛雀舌炒制工序
雀舌茶因形似雀舌而得名，为江苏省新创制的名茶之一。雀舌茶产于江苏金坛方麓茶场，在总结名茶采制经验的基础上研制而成，属扁形炒青绿茶。雀舌茶采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶长度3厘米以下，通常加工
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金坛雀舌炒制工艺
雀舌茶因形似雀舌而得名，为江苏省新创制的名茶之一。雀舌茶产于江苏金坛方麓茶场，在总结名茶采制经验的基础上研制而成，属扁形炒青绿茶。雀舌茶采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶长度３厘米以下，通常加工