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  • 信阳毛尖茶叶茶多糖提取工艺的研究

    信阳毛尖茶叶茶多糖提取工艺的研究

    以优等信阳毛尖茶叶为研究对象。以水为溶剂,选取固液比、浸提温度、浸提时间和浸提次数等四个因素做三个水平正交实验,确定茶多糖(TPS)提取工艺的最佳条件为固液比为1:10,浸提温度为80C,浸提时间为2

  • “湖南毛尖”香味成分的超临界CO2萃取及在烟草中的应用

    “湖南毛尖”香味成分的超临界CO2萃取及在烟草中的应用

    采用超临界CO2萃取法和四因素四水平的正交试验设计方案考察了"湖南毛尖"茶叶香味成分的最佳萃取条件,并对其萃取物进行了GC/MS分析和卷烟加香试验。结果表明:①最佳萃取条件为:压力35MPa,温度40

  • 丙酮沉淀法提取茶多糖的研究

    丙酮沉淀法提取茶多糖的研究

    本论文以信阳毛尖为研究对象,以水为溶剂,在一定的条件下提取茶多糖。提取液用丙酮进行沉淀,选取沉淀剂用量、沉淀时间和离心时间三个因素做单因素实验,然后通过正交实验方法确定了丙酮沉淀法的最佳工艺条件。完成

  • 都毛尖茶炒制

    都毛尖茶炒制

    都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶",是黔南三大名茶之一。据1925年《都匀县志稿》载:"茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。1915年,巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县,远近争

  • 白毛尖的炒制工艺

    白毛尖的炒制工艺

    都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶", 是黔南三大名茶之一。据1925年《都匀县志稿》载: "茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。 1915年,巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县,

  • 都匀毛尖

    都匀毛尖

    都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶", 是黔南三大名茶之一。据1925年《都匀县志稿》载:"茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。 1915年,巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县,远

  • 采用CTAB沉淀法提取茶多糖

    采用CTAB沉淀法提取茶多糖

    以信阳毛尖为研究对象,以水为溶剂,在一定的条件下提取茶多糖。提取液用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)进行沉淀,通过正交试验确定了CTAB沉淀法提取茶多糖的最佳工艺条件为:离心时间12min,CTAB加

  • 云南名茶都匀毛尖的炒制工艺

    云南名茶都匀毛尖的炒制工艺

    都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶", 是黔南三大名茶之一。据1925年《都匀县志稿》载: "茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。 1915年,巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县,

  • 醇沉法提取茶多糖的研究

    醇沉法提取茶多糖的研究

    本论文以信阳毛尖为研究对象,以水为溶剂,在一定的条件下提取茶多糖。提取液用乙醇进行沉淀,选取沉淀剂用量、沉淀时间和离心时间三个因素做单因素实验,然后通过正交实验方法确定了乙醇沉淀法的最佳工艺条件。完成

  • 喝茶时来点音乐

    喝茶时来点音乐

    唐代以前,我国已有以宫、商、角、徵、羽五音调和心、肝、脾、肺、肾五脏的音乐治疗理论,正如《晋书·律历》中所说:"是以闻其宫声,使人温良而宽大;闻其商声,使人方廉而好义;闻其角声,使人侧隐而仁发;闻其徵

  • 用茶修生,用音乐养性。茶+音乐,两千年的养生潮流

    用茶修生,用音乐养性。茶+音乐,两千年的养生潮流

    茶文化好音乐能疗伤。大妈们只要听见凤凰传奇,立马浑身使不完的劲儿。但音乐能养生的理论祖先们还真实践过,真是够潮。周末,【茶文化】邀请小伙伴们泡杯茶,来段音乐,静下心!据说在古代,真正好的中医不用针灸或

  • 敞开园门 邀您品鉴第一锅湖南茶博馆开园毛尖

    敞开园门 邀您品鉴第一锅湖南茶博馆开园毛尖

    敞开园门 邀您品鉴第一锅湖南茶博馆开园毛尖打开锈迹斑斑的门锁,轻推湖南茶叶博物馆茶叶资源圃铁闸门。沉睡了一个冬季,在和风细雨中,在蓄势待发中茶树绽开了新芽。扎根土壤,仰望蓝天,被阳光温柔亲抚;清明时节

  • 2017年各地春茶上市时间表

    2017年各地春茶上市时间表

    春茶,特别是早期的春茶,往往是一年茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活

  • 中国的十大名茶

    中国的十大名茶

    1、西湖龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以"色绿、

  • 小小黄茶,竟然有如此大的功效!!

    小小黄茶,竟然有如此大的功效!!

    黄茶的品质特点是"黄叶黄汤",这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶按鲜叶老嫩分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨

  • 沩山白毛尖的加工技术

    沩山白毛尖的加工技术

    沩山白毛尖历史悠久,传说,远在唐朝就已称著。清同治年间《宁乡县志》说:"沩山六度奄,罗仙峰等处皆产茶,唯沩山称为上品。"又1941年《县志》载:"沩山茶雨采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新

  • 黄茶种类—沩山白毛尖

    黄茶种类—沩山白毛尖

    沩山白毛尖历史悠久,传说,远在唐朝就已称著。清同治年间《宁乡县志》说:"沩山六度奄,罗仙峰等处皆产茶,唯沩山称为上品。"又1941年《县志》载:"沩山茶雨采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新

  • 长沙明前茶上市量少质佳 古丈毛尖明前茶团购

    长沙明前茶上市量少质佳 古丈毛尖明前茶团购

    中国茶网资讯:时下,正当春茶上市。长沙很多茶店早已打出了2014年明前茶上市的招牌。自古有"明前茶,贵如金"之说,却因数量少、品质佳备受茶友宠爱。明前茶选购、冲泡和保存有哪些讲究?记者请教了业内专家。

  • 春茶品质鉴别

    春茶品质鉴别

    天气逐渐转暖,春茶相继上市,市场上已出现碧螺春、竹叶青、翠柏、毛尖等十几个品种。和夏茶、秋茶相比,早期春茶品质最佳。根据春茶的品质特征,可从两方面去分辨。第一是干看。主要从干茶的色、香、形3个因子加以

  • 关于黄茶,你应该知道的事

    关于黄茶,你应该知道的事

    黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道"闷黄"的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶杀青揉捻--闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干