茶香楼

醇沉法提取茶多糖的研究

发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,本论文以信阳毛尖为研究对象,以水为溶剂,在一定的条件下提取茶多糖。提取液用乙醇进行沉淀,选取沉淀剂用量、沉淀时间和离心时间三个因素做单因素实验,然后通过正交实验方法确定了乙醇沉淀法的最佳工艺条件。完成
本论文以信阳毛尖为研究对象,以水为溶剂,在一定的条件下提取茶多糖。提取液用乙醇进行沉淀,选取沉淀剂用量、沉淀时间和离心时间三个因素做单因素实验,然后通过正交实验方法确定了乙醇沉淀法的最佳工艺条件。

完成机构:[1]齐齐哈尔大学,齐齐哈尔161000 [2]郑州工程学院,郑州450000

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