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  • 信阳毛尖茶产区气候资源分析与合理利用

    信阳毛尖茶产区气候资源分析与合理利用

    将信阳毛尖茶产区热量、水分、光照等主要气候因子与其他主要茶区对比、分析,得出信阳毛尖茶区产量偏低的主要障碍因子为活动积温和平均气温偏低,并提出克服单产低的缺点,发挥品质好的优势,将自然资源优势转化为经

  • 都匀毛尖农残检测已达到欧盟有机茶出口标准

    都匀毛尖农残检测已达到欧盟有机茶出口标准

    中国茶网资讯:从州茶办了解到,4月7日,欧陆分析技术服务(苏州)有限公司对贵州贵天下茶叶有限公司送检的都匀毛尖春茶样本出具了一份权威性的检测分析报告。这家专业从事生物分析检测的国际化专业机构出具的分析

  • 都匀毛尖春茶达到出口欧盟有机茶标准

    都匀毛尖春茶达到出口欧盟有机茶标准

    中国茶网资讯:近日,欧陆分析技术服务(苏州)有限公司对送检的都匀毛尖春茶样本出具的权威检测分析报告显示,贵州贵天下茶叶有限公司送检的55只都匀毛尖春茶样品中,29只茶样达到欧盟有机茶出口标准,20只茶

  • 信阳毛尖茶叶挥发性成分GC/MS分析

    信阳毛尖茶叶挥发性成分GC/MS分析

    采用SDE蒸馏萃取方法提取信阳毛尖茶叶的挥发性成分.用气质联用仪及SE-54和强极性BPX70毛细色谱管柱进行分离分析比较,中等极性SE-54毛细色谱管柱分离效果较好,春茶挥发性成分中共分离并鉴定出4

  • 信阳毛尖茶叶中核糖核酸的分析与鉴定

    信阳毛尖茶叶中核糖核酸的分析与鉴定

    茶叶中含有多种营养成分,有良好的保健作用,但是其中核糖核酸的作用往往被忽略.通过对信阳市不同区县茶叶中核糖核酸(RNA)的分离与定性检测,电泳分离鉴定以及紫外分光光度计定量测定,结果表明信阳毛尖茶叶中

  • 四种传统名茶风味成分的比较研究

    四种传统名茶风味成分的比较研究

    本论文以中国名茶--信阳毛尖、龙井、碧螺春、黄山毛峰为研究对象,对其生化成分进行比较分析,从生化成分含量角度分析了它们的不同风味,综合认为信阳毛尖在茶汤甜度、鲜爽度、浓度方面比其他三种绿茶要好,在醇度

  • 信阳毛尖茶生长环境的土壤特性分析

    信阳毛尖茶生长环境的土壤特性分析

    对信阳4个茶区的土壤特性进行了分析.结果表明,土壤理化性质及元素含量对茶叶品质有重要影响.4个采样区土壤中K20含量丰富,全N含量中等,速效P含量相对缺乏,其中车云山茶场K2O含量高达41.3g·kg

  • 信阳毛尖茶的化学成分研究

    信阳毛尖茶的化学成分研究

    信阳毛尖茶是中国传统名茶之一,品质优异。对信阳毛尖茶的主要化学成分进行了综述和分析,结果表明,信阳毛尖茶的茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高,氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量也比较高,形

  • 利用都匀毛尖品牌优势、全面推行机械化生产、加快毛尖茶产业化新发展

    利用都匀毛尖品牌优势、全面推行机械化生产、加快毛尖茶产业化新发展

    都匀毛尖品牌好,在我省具有一定的品牌优势,但由于种种原因,使这一好品牌茶叶还滞留在传统的手工艺上.虽然产品上了档次,但质量和批量,仍存在不少缺陷,本文根据这些不利因素进行了详细分析,并提出了都匀毛尖机

  • 影响信阳毛尖茶叶品质的因素

    影响信阳毛尖茶叶品质的因素

    [目的]为了研究影响信阳毛尖茶叶品质的因素。[方法]通过测定不同级别信阳毛尖茶多酚、总糖、氨基酸、咖啡碱和水浸出物的含量,对影响信阳毛尖茶叶品质的因素进行了分析。[结果]茶叶品质越高,茶多酚类化合物含

  • 毛尖茶叶加工机械的加工技术现状及发展对策

    毛尖茶叶加工机械的加工技术现状及发展对策

    本文分析了毛尖茶叶加工机械的发展现状及存在的技术问题,阐述了提高毛尖茶叶加工机械竞争力的根本出路,探讨了怎样用数控技术改造现有茶叶加工机械和研制新型茶叶加工机械,提出了新型茶叶单机的技术解决方案。完成

  • 五峰毛尖茶叶加工工艺研究

    五峰毛尖茶叶加工工艺研究

    从调查分析五峰县各茶叶生产厂家生产的直型毛尖加工工艺及其品质风格入手,取其所长,开展工艺研究,确定五峰毛尖品质风格为:色泽翠绿,条索紧细圆直显毫,栗香持久,滋味鲜醇有回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿匀齐。

  • 浅谈信阳毛尖茶与桐柏茶业

    浅谈信阳毛尖茶与桐柏茶业

    本文简述了信阳毛尖茶的发展现状及其与各地方新名茶的关系,同时分析了桐柏茶叶生产历史和现状,就如何发挥桐柏茶文化资源优势,做强做大茶产业作了一些初步探讨。完成机构:河南省桐柏县农业局经作站,桐柏4747

  • 信阳茶叶的市场分析

    信阳茶叶的市场分析

    河南信阳种茶历史悠久,距今已有两千多年。唐·陆羽《茶经》中把信阳归为淮南茶区,并指出"淮南以光州(今光山县)上,义阳郡(今信阳县)、舒州次"。北宋苏东坡谓:"淮南茶信阳第一。"信阳毛尖茶久负盛名,19

  • 信阳毛尖储藏期间茶香气的变化

    信阳毛尖储藏期间茶香气的变化

    将连续蒸馏萃取方法所得信阳毛尖新陈春茶的香精油,用气质联用仪进行分析,对比了在不同条件下储存1年的陈茶与新茶香气成分的差异。结果表明冷藏1年的春茶各种花香成分含量均有不同程度下降,其中对茶叶香气品质影

  • 超临界CO2萃取毛尖茶香味成分的研究

    超临界CO2萃取毛尖茶香味成分的研究

    以中国十大名茶之--信阳毛尖茶为研究对象,采用超临界CO2技术萃取茶叶中的香味成分,并对香精油采用GC-MS法分析,得出信阳毛是茶的特征香味成分为:β-紫罗酮、十六碳酸、二氢海癸内酯、十六碳酸甲酯、十

  • 信阳茶区自然生态环境条件分析

    信阳茶区自然生态环境条件分析

    通过对信阳7县2区茶叶生产状况的调查,利用9个气象台站1971~2000年气候整编资料及局地农业小气候观测资料,在对信阳绿茶产区自然地理和生态环境进行考察的基础上,按照茶树栽培环境和茶园地理特征将其细

  • 去年黔茶产销形势分析报告

    去年黔茶产销形势分析报告

    中国茶网资讯:去年,受气候影响,贵州春茶比去年同期提前20多天进入采摘期。理论上春茶销售价格会高于往年。不同于往年的是,去年听得最多的是茶叶生意难做,企业纷纷喊日子"难过"。事实上,去年茶叶所谓的"难

  • 视频:中国传统茶文化 喝茶那些事

    视频:中国传统茶文化 喝茶那些事

    首播时间:年月日首播频道:山西卫视所属栏目:老梁故事汇所属分类:社会关 键 字:老梁故事汇 梁宏达 茶文化 毛尖 龙井节目主要内容:作为古老的饮料,茶的历史伴随着中国人的历史,茶的起源,茶的发展,茶文

  • 科技创新促贵州黔南茶产业升级发展

    科技创新促贵州黔南茶产业升级发展

    中国茶网资讯:近年来,黔南州利用科技项目扶持,组织成立了贵州省都匀毛尖茶工程技术研究中心,通过搭建科研平台,积极推进与高校、科研院所和企业的产学研合作,在品种选育与扩繁、示范基地带动、关键技术引导、新