龙井茶叶鸡怎么做_了解更多有关龙井茶叶鸡怎么做的内容_茶香楼
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学烹一点茶膳，再累也感到快乐！
东方美学中有"禅茶一味"的说法，茶叶入馔，除了取茶叶的清香，还为"人间烟火味"添了几分空灵。吃茶，与其说和的是茶的清香、甘甜和苦涩，不如说吃的是春天的味道。营养茶膳怎么做?为了不吊友友们的胃口，熊二还
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茶食：茶叶做菜要掌握不同茶的特性
把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有"茶食"的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。茶叶入菜的方式一般有四种：一、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制，是
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龙井茶香鸡
原料：龙井茶、小山鸡。配料：春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片。调料：黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油。做法：1、 将小山鸡洗净，凉水下锅，飞水去血末；2、开水下锅，放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里
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龙井茶香熏翅
食材明细鸡翅椒盐花椒冰糖面粉白糖龙井茶（普通的绿茶红茶都可以）杭州人爱品茶，茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店"外婆家"有一道名菜--龙井茶香鸡，鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实，这样的美味咱们在自家
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美食创意：龙井茶香鸡的做法
龙井茶中所含的叶绿素，维生素C等均比其他茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思等功效，龙井茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血
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茶香鸡汁鱼片汤的做法
用茶来料理美食时，尊重所选茶叶的特性十分关键，香气浓郁的佐料很容易盖过茶的清香，所以，制作茶食时，要以清淡食材为主。下面给大家介绍茶香鸡汁鱼片汤的做法。广东汤最大的特色是按节气、食材烹制出各具特点的汤
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龙井鸡片汤
从古就有：茶叶入菜肴，茗重除祛病之说用龙井茶水入汤，汤品独具风味。此汤是很适合夏日的一款清淡鲜美的浙菜传统菜式。汤清淡爽口，鸡肉雪白嫩滑，可益气健脾又别具茶香的气味。材料：鸡胸肉150克，龙井茶叶15
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养生汤饮：茶香鸡汁鱼片汤
广东汤最大的特色是按节气、食材烹制出各具特点的汤饮，即"因材施法、适时而烹"。养生饮食上讲究"明前茶最佳"，今日靓汤宜龙井茶叶为主料的茶香鸡汁鱼片汤。龙井茶叶甘苦清润，能清心明目、提神益思、消食解腻、
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广州流行“普洱鸡”
用普洱浸鸡听说没有？没有就对了。最近风闻位于白云区均禾的"东胜山庄"推出了一款惊世骇俗的鸡--普洱鸡，而且一推就"火"冒三丈，一桌客人，往往要点几只才罢休。不少人还追问：一个乡下农庄，怎么可能弄出如此
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茶香四溢的鲜味佳肴
四川名菜"樟茶鸭"，其名声不比"麻婆豆腐"、"伉俪肺片"减色。广东有效乌龙茶配制的名菜"茶香鸡"，别名茶叶薰鸡，或太爷鸡。即有鸡的鲜香，又有茶的暗香，引人馋涎欲滴。处所名茶名菜肴另有苏南的"云雾凤尾"
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东坡提梁壶的传说
一天夜里，小书僮打着灯笼来请苏东坡去吃夜点心。苏东坡看着灯笼计上心来，何不照灯笼的样子做把灯笼壶呢？就这样肚皮大大的灯笼壶做出来了，但又光又滑不好拿，于是搓条泥巴，这头搭那头，就像房屋上头的梁，烧制出
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正宗西湖龙井茶该怎么挑选
西湖龙井茶，是中国十大名茶之一，在历史上曾分为"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"五个品号，现在统称为西湖龙井茶。对于西湖龙井茶挑选是很重要的，那么怎样正确的挑选西湖龙井呢？下面就正宗西湖龙井茶如何
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鸡茶共生 生态农业甜头多
曾茂林在查看茶园鸡长势。早春鲜乌龙茶叶卖到180元/公斤;茶园鸡市场售价42元/公斤邹远翔特约通讯员 周超文 文/图"茶园里养鸡，不仅鸡卖价高，而且茶园还不用除草、施肥和打农药，茶叶品质好价格更高。这
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茶叶美食铁观音炖鸡的做法
铁观音也能炖鸡吗?铁观音炖鸡的做法，铁观音炖鸡好不好吃呢?用铁观音炖鸡需要哪些材料呢?如何做铁观音炖鸡汤的做法，铁观音炖鸡不仅提升营养，汤味更鲜美。那么到底该如何做出每位新鲜的铁观音炖鸡汤呢?今天就由
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妈妈教我做茄汁带鱼和茶树菇栗子鸡
春节长假八天，我家来了两批客人，在我妈的指导下，我大显身手，烹制出两道美味佳肴，得到了宾客们交口称好。完成机构：上海
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什么茶叶可以做菜
春天如约而至，春茶也在人们如饥似渴的期盼中上场。广州是一个茶文化浓郁的城市，无论春夏秋冬，清晨的茶楼总似一壶烧开的滚水，沸腾不已，尤其在春茶上市的季节。走在老区小道上，总有"不速之茶香"扑鼻而来，勾起
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吃茶宴：品的是茶香，观的是茶性
春茗入菜，以香制胜"春茶宴，并非茶配饭这般简单，将茶味真正融入菜肴中，是春茶入宴的全部要义。取其香，涉其味，采其色，在几经处理，精心百搭之后，春茗入菜遵循的无非是物以类聚的原则，找品性相近的，相衬相依
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第八碗茶，喝到最后， 茶与人都是苦的!
所有人都是一样的，没喝茶之前，喉干舌燥，卢仝自 然不例外，但卢仝没喝茶前，不但有生理饥渴，更有心灵 郁闷，知者知其有所忧，不知者不知其何所求。大多数的 士大夫都一样，心内枯焦总比口舌干焦来得猛烈难挡!
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爱喝茶，但是怎么挑选优质茶叶呢？
干茶的外形，主要从五个面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度：1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓"干看外形，湿看叶底"，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之"光、扁、平
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安溪企业义卖茶叶鸡助学活动本周末结束
中国茶网资讯："新学期我想有个新书包！"这是泉州市安溪县盛富村贫困学生小桂梅和其他二三十位贫困同学的开学心愿，当人们通过本报的报道得知后，短短五天来，近百位好心人打进本报热线，想为这群孩子们圆梦，尽一