毛尖提香的制作方法_了解更多有关毛尖提香的制作方法的内容_茶香楼
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桂林毛尖茶
桂林毛尖是广西省名茶的新秀。产于广西风景如画的桂林尧山地带，80年代由广西桂林茶叶研究所创制而成。1985年和1989年先后两次被评为农业部优质茶，并在德国试销，获得国际友人的好评。毛尖茶区属丘陵山区
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茶叶加工机械操作简介
一、微波杀青：（一）微波加热的原理：就是将微波作为一种能源来加以利用，当微波与物质分子相互作用，产生分子极化、取向、磨擦、碰撞、吸收微波能而产生热效应，这种物体吸收微波后自身发热，使物体从内部到外部能
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有关茶叶加工机械操作的要领
一、微波杀青：(一)微波加热的原理：就是将微波作为一种能源来加以利用，当微波与物质分子相互作用，产生分子极化、取向、磨擦、碰撞、吸收微波能而产生热效应，这种物体吸收微波后自身发热，使物体从内部到外部能
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几种茶叶加工机械操作要领
几种茶叶加工机械操作要领一、微波杀青：(一)微波加热的原理：就是将微波作为一种能源来加以利用，当微波与物质分子相互作用，产生分子极化、取向、磨擦、碰撞、吸收微波能而产生热效应，这种物体吸收微波后自身发
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鸠坑毛尖
鸠坑毛尖[Jiukeng Maojian] 古称"睦州鸠坑茶"。产于浙江淳安鸠坑乡的烘青绿茶。1979年恢复研制，1984年定为现名。唐代陆羽《茶经·八之出》中已提到"睦州鸠坑茶"；唐代李肇《国史补》
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凌云白毫
凌云白毫(Lingyun BaihaoD 即"凌云白毛茶(2)"。覃塘毛尖[Qintang Maojian] 产于广西贵港覃塘天平山的条形烘青绿茶。20世纪70年代初期研制。采摘一芽一叶初展，经摊放、
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黄檗茶
黄檗茶[Huangbo tea] 亦称"虎跑茶"、"黄檗毛尖"。产于江西宜丰黄岗乡黄檗村的圆条形炒青绿茶。唐宣宗将"中州绝品黄檗茶"钦定为贡茶。北宋神宗元丰七年(1084)诗人苏辙被贬江西筠州（今高安
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经典传承 信阳毛尖传统炒制法一枝独秀
"信阳毛尖品质好，端在炒中成"，信阳毛尖是我国十大名茶之一，具备"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格，而这些独特风格的形成与信阳毛尖一枝独秀的炒制工艺是分不开的。双锅变温法首先要准
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探访都匀毛尖茶手工制作省级非遗传承人张子全
中国茶网资讯：深秋时节，我们的汽车在都匀著名的螺丝壳山公路上盘绕，海拔越高，山间云雾越深重，"百里毛尖长廊"、10万亩茶山一直若隐若现，望不到边。这里低纬度、高海拔、寡日照，常年云雾缭绕，植被覆盖率近
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小刀读报：普洱春茶警钟响起 茶叶做菜提香解腻
1.普洱春茶记实：资本倾袭普洱茶市 行业市场的一记警钟这又是一个罄竹难书的案例。记者实地走访云南勐海数个村寨后发现今年天气干旱，产量减少，再加上不断有外来资金介入，毛茶收购价平均涨幅达三到四成，个别山
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名优绿茶冷藏后的提香措施
茶叶在低温条件下存放，可以减缓其内含成分的劣变速度，有利于保持干茶绿亮的色泽，使春茶存放至"春节"也还有新茶感。但冷藏茶有一个很大的缺陷--香气较低沉，影响其饮用与经济价值。但如果保存方法得当且在冷藏
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名优绿茶冷藏后怎样提香
一、冷藏库冷藏茶的提香措施。采用冷藏库冷藏茶叶，库温以5±2℃为适宜。茶叶入库前，应先装入0.05～0.06mm厚的聚丙烯或聚乙烯袋内，束紧袋口再外套布袋，以防茶叶在冷藏库内吸湿还潮。从库内取茶叶时，
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名优绿茶冷藏后的提香措施有那些？
一、冷藏库冷藏茶的提香措施。采用冷藏库冷藏茶叶，库温以５±２℃为适宜。茶叶入库前，应先装入0.05～0.06ｍｍ厚的聚丙烯或聚乙烯袋内，束紧袋口再外套布袋，以防茶叶在冷藏库内吸湿还潮。从库内取茶叶时，
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黔酒之魂国酒茅台 黔茶之魂都匀毛尖
中国茶网资讯：2012年12月29日，贵州省都匀市借"国酒茅台&国品黔茶"北京旗舰店开业之际，在北京钓鱼台国宾馆举办规模宏大的"黔茶之魂·都匀毛尖北京高端推介会"。推介会现场茶香四溢，来自贵州都匀的毛
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冷藏后的太姥银针怎么提香
消费者买回茶叶之后不可能一下子全喝掉，放进冰箱冷藏是最常见的做法，但是放进冰箱冷藏后，香气无法像刚制作出来时那么淳香，这时便可利用加温措施来进行提香。下面小编就简单介绍家庭如何对冷藏后的太姥银针进行提
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如何对冷藏后的太姥银针进行提香
在生活中，买茶叶时我们一般都是一整袋一整袋的买回去，要喝的话也就拿一点出来喝，剩下的有些人是放在密封的罐子或者其他容器里，而有些家庭是放在冰箱里。我们知道，放冰箱里时，经过冰冻的茶叶香味就会相对降低，
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名优绿茶冷藏后如何提香
茶叶在低温条件下存放，可以减缓其内含成分的劣变速度，有利于保持干茶绿亮的色泽，使春茶存放至"春节"也还有新茶感。但冷藏茶有一个很大的缺陷--香气较低沉，影响其饮用与经济价值。但如果保存方法得当且在冷藏
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“节节”苦荞麦茶的研制
以苦荞麦麦麸为主要原料，经配料、挤压成型、脱水定型、焙炒提香、冷却包装制得的节节苦荞麦茶，具有一定保健作用和较大的市场潜力。采用模糊数学感官评价方法，对节节苦荞麦茶的配方和生产工艺的挤压成型、焙炒提香
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渥香你听过没有？
我是小小发酵师，对于大部分的发烧友来说，渥堆你听过，渥香就不见的了，渥香是熟茶一种特殊的提香方法，迥异于其他茶类的大多数提香做法。茶叶提香，走高温，高火是一种捷径，此方法速度快而成本低，花费的时间少，
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小小发酵师谈发酵：渥香你听过没有？
我是小小发酵师，对于大部分的发烧友来说，渥堆你听过，渥香就不见的了，渥香是熟茶一种特殊的提香方法，迥异于其他茶类的大多数提香做法。茶叶提香，走高温，高火是一种捷径，此方法速度快而成本低，花费的时间少，