台湾高山茶品质的由来

台湾茶道，探寻自然万物共生，追求品饮和谐的养身养性之道，也由此激发了台湾种茶人种生态茶、做安全茶、喝自然茶的本真心性。一水相连、一脉相承的台湾宝岛，缘何产出此等优质茶品？台湾地跨东经119°18′03

阿里山乌龙茶 首度香飘津城

中国茶网资讯：7月，本市组团赴台开展了为期六天的"津沽文化宝岛行"交流活动。作为此次赴台的天津交流团代表之一，天津一商茶叶交易中心总经理运悦然首次将台湾阿里山乌龙茶引入津门市场，让茶客们可以在自家门口

台湾阿里山乌龙茶首度香飘天津

中国茶网天津站讯：7月，天津市组团赴台开展了为期六天的"津沽文化宝岛行"交流活动。作为此次赴台的天津交流团代表之一，天津一商茶叶交易中心总经理运悦然首次将台湾阿里山乌龙茶引入津门市场，让茶客们可以在自

茶可预防血癌或淋巴癌

日本研究人员发现，每天喝5杯以上西湖龙井茶的人比只喝1杯或不喝绿茶的人患血癌或淋巴癌的几率低近一半，绿茶或有预防某些癌症的功效。这项研究成果刊载于最新一期《美国流行病学杂志》。一个研究小组于1994年

乌龙茶的产地

乌龙茶的产地在哪里?说起乌龙茶的产地，就要根据乌龙茶的分类细分了，因为乌龙茶的种类有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙(其中包括冻顶乌龙、包种茶、乌龙等)、武夷岩茶、东方美仁等，这些茶叶都是比较名

紫砂壶市场比较浮躁还不成熟

中国茶网资讯：从来佳茗似佳人。作为与佳茗厮守相伴的紫砂珍器，自然更是人们心仪的"美媛丽姝"。近来，紫砂泥矿的限采，《紫玉金砂》电视剧的热播，普洱茶文化的流行，宜兴紫砂壶申请"非物质文化遗产名录"的启动

台湾高山茶商张宗智厦门卖茶撒播理念

中国茶网资讯：在厦门稳扎稳打的张宗智，连年也逐渐把眼光转向更深入的大陆市场。在推广制茶理念之余，顺兴也在扬州设立了直营总店，而且在长三角地域拥有了14家加盟店。不外，"权势国界"逐渐扩展的顺兴，最重视

品茗，弄一张茶的身份证

喝茶，是独一无二的感官之旅，是与自然造物的神奇邂逅。如何识别名茶的真伪？如何挑选适合自己口味的好茶？如何正确煮水、泡茶、品味茶韵？在《寻味 中国茶》中，作者池宗宪将自己二十余年品饮中国茶的经验，化成系

地处非茶叶主产区 山东茶产业“捷径”疾行

中国茶网资讯：在中国的茶产业版图上，山东作为高纬度产茶区，所产茶叶具有南方高山茶的特点，但由于受自然生态环境制约，种植成本一直居高不下，也不具备福建"安溪铁观音"、"武夷岩茶"、云南"普洱茶"等名扬海

台湾顶级乌龙茶，在大陆能否火起来？

台湾天价乌龙茶 新年试水大陆

600克叫价12万元新台币的台湾比赛特等茶悄然潜入大陆，据说5天内竟卖出了1800克。在大陆茶叶市场中，这不并算是传奇，但它演绎的市场行为却含有许多奥妙。泡上一壶台湾茶，清香四溢，喝一口喉韵回甘，厦门

西湖龙井茶领舞中国绿茶金三角核心

西湖龙井茶近日被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标、被农业部评定为"中国农产品区域公用品牌价值百强"、蝉联第二届"浙江省十大名茶"、荣膺"最具竞争力的地理标志商标"……近段时间以来，西湖龙井茶品牌建

庐山云雾茶被认定为中国驰名商标

21日，南平市工商局传来喜讯，"庐山云雾茶"被国家工商总局新认定为驰名商标。庐山云雾茶为中国十大名茶，庐山云雾茶以其优异的品质，被誉为"岩茶之王"。上世纪60年代初，科学攻关大红袍无性繁殖成功，80年

青茶品种

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、

佛山国际茶业茶文化博览会明日开幕

近期陆续上市的春茶已进入销售高峰。明天起，佛山日报联合市茶叶流通协会等举办的佛山国际茶业茶文化博览会在佛山家博城举行，方便市民选购。200多家展商承诺，一步到位底价销售。部分茶叶售价低于市价五成记者昨

200多家茶企“比武”河北茶博会

中国茶网资讯：昨天，首届河北国际茶文化博览交易会开幕，这是首届以河北省名义举办的高规格、高层次、高品位的茶文化会展活动。展会现场，来自河南、四川、云南、湖南、安徽等地的茶企带来的茶叶，让前来参观的市民

2013两岸斗茶昨决出青心乌龙浓香铁观音茶王

中国茶网资讯：初赛，复赛，再复赛，决赛，再决赛，昨日是2013两岸斗茶首日，浓香型铁观音茶王顺利决出，在场焦急等待的茶商发出阵阵欢呼。昨日同时举行的还有青心乌龙茶决赛、红茶初赛和决赛，分别产生茶王和金

认识不同茶类的品质特征

茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专

教你认识不同茶类的品质特征及功效

茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专

茶博士：茶叶知识100问

1、什么是绿茶？答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点？答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"