清雅源－红茶贵族

产地：祁门红茶创制于1876年，是我国红茶中的珍品。因用的茶树品种得当，茶树生长的自然环境得天独厚，工艺精益求精，制成的红茶具有天然香气，很快就独树一帜，称著于世，与印度的大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶

武夷岩茶与正山小种

武夷山生产的茶叶，以乌龙茶为主，年产量占80%以上，也有工夫红茶，占10%左右，绿茶占7%。其中最着名的是武夷岩茶和正山小种。武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵的青茶。绿叶红镶边，形态艳丽;深橙黄亮，汤色如

正山小种：始于偶然的红茶之祖

中国茶网资讯：武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖--正山小种红茶就诞生在桐木关。据桐木关老人传说，明朝时的一支军队由江西进

红茶：更作茶瓯清绝梦

红茶味道润和，没有鲜明的个性，其温和中性，颇似中国的中庸之道。红茶的色调是暖的，茶性是温的，似乎不具备清高的特性，正因为这样反而使红茶较其他茶叶更容易传播。相对于其他茶叶品种，红茶的产生较晚。我国红茶

福建：武夷红茶红天下

历史上的祁门红茶及其制作工艺

百多年来，"祁门红茶"一直是欧美发达国家上流社会最钟爱的饮品，引领了近、现代世界饮料潮流。祁门红茶被列为我国的国礼茶，更是英国女王的最爱。英国女王每天都要饮祁门红茶，以保持健康苗条的身材。1986年，

白毫银针“秀色可餐”

据说英国女王喝茶的时候，会在正山小种里加两枚白毫银针，以显示名贵。我觉得这或许是19世纪以来形成的贵族饮茶习惯，并非女王刻意标榜身份。都说女人当如茶，却刚听说茶也有如女人的，这就是女王添加的那两片银针

武夷岩茶·溪边奇茗冠天下

武夷岩茶是武夷山最为著名的特产，山中盛产色艳、香浓、味醇的岩茶，以"大红袍"最为名贵，被誉为"岩茶之王"，千余年来，盛行不衰，游客可购买品味或送人。如果兴致正浓，也可去看看盛产岩茶的武夷御茶园。乘竹筏

福建名茶之正山小种

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地

英国的“午后茶”

在欧洲,法国的"国饮"是葡萄酒,德国的"国饮"是啤酒,而英国的"国饮"却是与中国相似的"茶饮"。英国是世界上最大的红茶进口国,英国人在日常生活中不可一日无茶,将茶视为"第一饮品"的"国饮"地位。红茶在

五招辨别金骏眉

金骏眉，根据国家茶叶质检中心的专家们的定义，指的是以武夷山国家级自然保护区内、海拔1500米～1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。因为茶

31枚老茶章面世 百年遗物见证茶叶码头兴衰

中国茶网资讯：8月11日，赤石镇瑶珍茶厂，刘水生(右一)、刘水兴、刘水才(左一)三兄弟展示家族用于为茶叶分类的茶章。家族茶叶生意历经100多年，用过31个茶章。中俄万里茶道，汉口是起点。汉口并不产茶，

武夷山31枚老茶章首次面世 见证茶叶码头兴衰

中国茶网资讯：8月11日，赤石镇瑶珍茶厂，刘水生(右一)、刘水兴、刘水才(左一)三兄弟展示家族用于为茶叶分类的茶章。家族茶叶生意历经100多年，用过31个茶章。中俄万里茶道，汉口是起点。汉口并不产茶，

拜问1916老岩茶

图为：获奖奖章咱们中国人大概都很在乎口福，所以说起合不合自己的兴趣时，就用"口味"来形容。英国人则更习惯于用茶来表示。当一个英国人不喜欢什么的时候，他就说："Thisisnotmycupoftea（这

史上最强冬饮红茶推荐 一口暖到骨子里

中国茶网讯：饮茶也是要分季节的，季节气候不同，人的生理需求也不同。喝茶应从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，四季选择不同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体的

茶文化的力量不可小觑

现场嘉宾共同种下了一棵移植自安溪的百年老茶树中国茶网资讯：2月23日，由中欧论坛发起的首个"中欧文化沙龙"在福州温泉宾馆三和工夫茶道馆进行揭牌。仪式上，法国外交部长法比尤斯、法国旗帜基金会主席马尚·贝

茶文化传承与创新意义深远

1月3日讯 对于中国茶文化的传承与创新，海峡两岸茶文化研究会会长张家坤认为意义深远。他告诉记者，茶叶的发现、使用、加工最早都是在中国。最初，茶叶是用来吃的，用盐蘸着吃，所以有"吃茶"一说。随着茶叶被晒

祁门红茶：百年高香清誉

中国茶网安徽站讯：编者注：祁门红茶，世界三大高香红茶之一，如今已经风光不再，如何再续辉煌，是我们每个中国人的义务。黄山风光秀美，很多好风光的地方都有好茶。黄山最着名的茶是：黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶

英德红茶，享誉海内外的“东方金美人”

英德是广东最大的红茶产区，自上世纪六十年代以来，当地建立了全省最大的大叶红碎茶出口商品基地，鼎盛时期，英德红茶年产销4000吨，飘香于70多个国家和地区，其中尤以英国皇室特别推崇英德红茶，经常用其招待

试论福建武夷岩茶大红袍的传统精神与时代走向

茶商网消息中国世界文化与自然遗产地武夷山，地处福建省西北部，地质特征以丹霞地貌为主。1999年12月1日，联合国教科文组织世界遗产委员会第23届大会一致通过武夷山以自然和文化双遗产列入《世界遗产名录》